“羊城”传说 / 001
两度被抢占 / 006
第二章 羊城街景 / 009
极具特色的街名 / 011
商铺、住宅之格局 / 013
门神的故事 / 016
官职与衙门 / 017
巡警与守夜人 / 019
第三章 小探河南 / 021
海幢寺：十六罗汉的故事 / 022
观音殿：观音的传说 / 030
斋堂：用斋礼仪 / 036
西归堂：僧人等死之所 / 040
伍家宅邸：祠堂文化 / 041
茶栈：制茶工艺 / 046
金花庙：妇幼保护神金花娘娘 / 049002 广州七天
第四章 闲逛西郊 / 053
禽蛋市场：腌蛋的秘方 / 054
北帝庙：拆字与占卜 / 055
槟榔街：待客的幸运食品 / 065
烟叶铺：种烟与制烟 / 068
殡葬街：往生者的购物天堂 / 071
登龙街：铅皮工艺 / 074
焕香猫狗肉铺：餐馆的菜单 / 075
天后庙：海上守护女神 / 078
湄洲庙：文昌星的故事 / 081
仓沮祖庙：焚字炉与敬惜字纸 / 084
徽州会馆：典型的会馆文化 / 088
尼姑庵：尼姑的修行生活 / 089
漆器铺：绚丽多彩的漆器艺术 / 090
华林寺：五百罗汉堂大观 / 091
三娘庙：怨妇的心愿 / 102
关帝庙：战神的诞生 / 104
吹玻璃铺：玻璃吹制术 / 108
宝石街：工匠的妙手 / 110
长寿寺：养金鱼的悠久历史 / 111
乞儿头会馆：丐帮与商贾的交情 / 117
元贞当铺：当铺的规矩 / 121
第五章 百般文化 / 125
打铜街：银号的烦恼 / 126
状元坊：打金、印染和绸缎戏服 / 128目录 003
大新街：首饰、乐器、马鞍店 / 130
四牌楼：牌楼的前世今生 / 133
南海监房：晚清的人间地狱 / 134
五仙观：五仙与羊城传说 / 137
大钟楼：背负着广州城运气的大钟 / 140
供奉猴子的神殿：另类《西游记》 / 143
南海学宫：孔子的故事 / 148
贞节烈女祠：殉夫的报道 / 152
光孝寺：六祖慧能出家之地 / 155
花塔：西方极乐世界的想象 / 161
三元宫：广州最美的寺院庙宇 / 166
火药局：中国人发明火药说 / 169
龙王庙：祭拜龙王的传统 / 171
郑仙翁祠：被丑化的两广总督叶名琛 / 173
城隍庙：地府十殿文化观 / 184
钱局衙门：铜钱铸造与货币演变 / 194
铜壶滴漏：古人如何计时 / 198
学台衙门：读书人如何考取秀才功名 / 203
第六章 商行大街 / 207
码头刑场：死刑犯如何被处决 / 209
万寿宫：神奇的虫蜡制作工艺 / 220
三大宗祠：名臣跳江殉国的悲剧 / 226
贡院：秀才如何考取举人功名 / 228
瞽目院与老女人院：盲人与老妇的庇护所 / 233
东较场：官员接春神仪式 / 235004 广州七天
永胜寺与地藏庵：巨大的临时太平间 / 241
茂和栈：编席染色的古老手艺 / 249
育婴堂：弃婴、杀婴与童养媳 / 252
第七章 乡村 / 261
织棉布铺：中国人的棉花种植史 / 265
义庄、坟场：墓碑、墓葬习俗 / 267
东利园蚕：养蚕与生丝制作奥秘 / 278
康熙特使艾若瑟：墓志铭背后的故事 / 286
第八章 水路 / 289
米埠与生猪市场：生意的景象 / 289
大通古寺：花地郊区最迷人的景致 / 291
群芳园：弥漫着果香的临时刑场 / 294
福荫园：媲美中药学的养蜂艺术 / 295
北鸦村：人工孵化鸭子 / 298
小蓬仙馆：求签治病奇观 / 301
车孭炮台：驻守士兵的故事 / 303
第九章 东门之外 / 307
墓地口的牌坊：抗击英军的乡人 / 307
万人坑：埋葬叛国者的乱葬岗 / 309
东明寺：刺杀洋人的中国刺客 / 310
发疯院：麻风病院内的潜规则 / 313
附：广州七天漫游路线
· · · · · · (收起)
具体描述
这本书是第一部系统而详尽地描述广州城乡的西方著作，为我们留下的19世纪中后期广州地理、人文、文化、宗教、经济和社会的全景式描述。上至官府制度、人文历史、地理地貌,下到三教九流、五行八作，涵盖范围之广，几乎无所不包，其中尤其可贵的是那业已消失了的地理地貌和社会人文风景。
格雷在广州生活多年，对当地风土人情较为熟悉。书中详细描述了如何在7天内游遍广州，他的广州一日游从沙面出发，以走街串巷的漫步形式，最后回到沙面结束一天的旅程。
本书出版时曾在西方大受欢迎，其设计的广州游路线成为欧洲人游历广州的标准指南。当年英美商人合资的省港澳轮船公司还曾在“广州七日游”的基础上适当增减，制成“三日游”或“五日游”，向外国游客推广。
除此之外，格雷还将自己在广州多年了解到的各种风土人情汇编成另外一本书，名为《中国：民众的法律、礼仪和习惯的历史》（China: A History of The Laws, Manners and Customs of The People）。这两部著作在英国都获得空前好评，一篇书评这样写道：格雷呈现给我们的画面生动而真实，那不仅仅是中华帝国的宗教、政府和种族，还有人们的日常生活，包括他们的家庭、商铺、街道、司法管理、城市政策、道德风俗以及各阶层人民的生活和特性。借此我们可以了解旧中国的面貌以及为何会如此。
《广州七天》是《遗落在西方的广州记忆》丛书之一。
用户评价
##1868-1875年英国牧师记录的广州七天游记，涉及工艺制作、商贸交易、风俗宗教等，对墓地及寺庙道观的关注尤其突出。 尽管流水账式的记述及错漏百出、一知半解的各种中国传说解读，几次都把我看的睡着了，但在一些英国人才知道的具体信息点，如英军驻扎点、西人墓地成立的时间等，可以与广州本地文史互为补充。
##蜻蜓点水的游记，味同嚼蜡，临刑前吃槟榔的记录颇有趣
##我爱广州。
##听历史人类学研习营程美宝老师的讲座后，来到广州第一件事就是借这本书。虽然看得囫囵吞枣，但还是不得不说真的超有趣！一些关于广州百姓的信仰和底层人民的描写真的让一个现代人“我看不懂，但我大受震撼”。书后面附上的地图和路线图超赞。书的封面也很好看。下次有时间要看一下格雷夫人写的《广州来信》。p.s. 明天要跟猫去走一小部分第三天的路线，期待！
##百年前的孤獨星球廣州版
##百年前的孤獨星球廣州版
##羊城探微，装帧很棒。奇闻逸事+外国人视角的中国传统饮食习惯和风俗介绍，介绍得很细致，读起来有一种奇异的愉悦感。很喜欢介绍制作某种手工制品时详细说明需要的材料和步骤，喜欢古巷和各类店铺、建在河床上的水村、养蚕孵鸭子的流程…像一个完成度很高的经营类沙盒建造游戏的世界（很喜欢这种感觉！）以及，好想去广州看看书里写的这些地方到底是不是自己脑补出的样子哈哈哈哈
##漫步广州城。
##漫步广州城。