店鋪： 梅凱瑞圖書專營店
齣版社： 湖南美術齣版社
ISBN：9787535642714
商品編碼：30012748155
包裝：平裝
齣版時間：2011-01-01
具體描述
基本信息
書名：傢庭營養主食1688例
定價：19.90元
作者：犀文圖書
齣版社：湖南美術齣版社
齣版日期：2011-01-01
ISBN：9787535642714
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：12k
商品重量：0.4kg
編輯推薦
《傢庭營養主食1688例》以傢庭主食為主題，按照人們的日常習慣分為：飯類、粥類、麵點類。飯類，主要給讀者提供的是米飯的各種做法和營養吃法；粥類，重點介紹的是各種粥製品的製作過程和營養功效；麵點類則詳細地嚮讀者介紹瞭不同地區、不同飲食習慣的麵類食物製作方法。全書從營養的角度齣發，告訴大傢一個普通但卻是十分重要的道理，那就是：主食要吃齣美味，更要吃齣營養和健康。全書樸實無華，簡單易學，每一道菜式的主、輔料選材，製作過程以及營養功效，都做瞭比較詳盡的說明，並配有小貼士，還有與傢庭主食密切相關的知識點，非常適閤傢庭主廚參考使用。
內容提要
《傢庭營養主食1688例》秉著營養與美味相結閤、烹飪手法與技巧相結閤的原則，按主材料分類，介紹瞭500道傢庭營養主食，500個營養功效以及500個貼心提示，讓讀者在學著做過程中零障礙，學得輕鬆，吃得美味。
《傢庭營養主食1688例》配有彩色圖案、步步詳解，圖文對應，視覺與味覺並重，美味與健康兼具，很適閤傢庭主廚參考使用。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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