具體描述
基本信息
書名：香港時尚甜品
定價：39.80元
作者：許宇恒
齣版社：廣東科技齣版社
齣版日期：2011-01-01
ISBN：9787535953605
字數：200000
頁碼：128
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.422kg
編輯推薦
每個人都是甜品魔法師
甜品是休閑時刻的**伴侶，尤其在周末的午後與朋友、愛人和孩子愜意享用，放鬆心情，紓解壓力，那是**的浪漫幸福時光，要多小資就有多小資。
跟大師輕鬆學做簡易甜品，每個人都將是甜品魔法師!
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趕快行動吧，讓我們一起來體驗親手製作甜品的樂趣。
如果你本來就是一位專業的甜品師，該書也是你不容錯過的選擇，它將幫助你讓更多的人共同感受甜品的幸福滋味!
內容提要
全書有四部分內容：名店甜品；歐陸甜品；人氣甜品；一學就會的甜品。每款甜品不僅介紹“材料”、“製作”，還有“甜品魔法師提示”，而且因為阿恒先生的不斷琢磨和實踐，終於讓美輪美奐的時尚甜品，變得如此令人驚喜的簡易製作。
目錄
作者介紹
許宇恒先生原為香港Revelations Dinning的行政總廚，曾到大陸創業，現和老友Jacky共同管理餐廳，著有《Jacky廚房：自然歐陸風》。在近20年的廚師生涯中，因為實在太喜歡吃甜品，所以一直都深愛甜品和蛋糕的製作。
文摘
序言
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