店鋪： 梅凱瑞圖書專營店
齣版社： 吉林科學技術齣版社
ISBN：9787538463385
商品編碼：30012695700
包裝：平裝
齣版時間：2013-01-01
具體描述
基本信息
書名：我的本湯譜
定價：29.90元
作者：飲食生活編委會編
齣版社：吉林科學技術齣版社
齣版日期：2013-01-01
ISBN：9787538463385
字數：
頁碼：
版次：5
裝幀：平裝
開本：12k
商品重量：0.840kg
編輯推薦
內容提要
《我的本湯譜》由飲食生活編委會編著，作者是專門為次下廚的新手精心設計的，從采買、清洗講起，再到切製及烹飪小常識，麵麵俱到，清晰細緻。全書分為蔬菜、畜肉、禽蛋、水産、菌藻豆製品五大類，涵蓋瞭市麵上常見的原料，品種齊全，每道菜肴不僅配有精美的成品圖片，對於一些重點推薦的菜肴，在製作步驟中還醒以相應的步驟圖，從而使您一看就懂，一做就會，輕輕鬆鬆下廚房。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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