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出版社： 青岛出版社
ISBN：9787543689701
商品编码：29768555870
包装：平装
出版时间：2013-01-01
具体描述
| 图书基本信息 | |||
| 图书名称 | 诱人的麻辣川菜 | 作者 | 张恕玉,王作生 |
| 定价 | 29.80元 | 出版社 | 青岛出版社 |
| ISBN | 9787543689701 | 出版日期 | 2013-01-01 |
| 字数 | 页码 | 239 | |
| 版次 | 1 | 装帧 | 平装 |
| 开本 | 16开 | 商品重量 | 0.899Kg |
| 内容简介 | |
| 22种常见川菜味型；6种川菜常用特色味汁；98道不可错过的经典川菜，269道有滋有味的家常川菜；136道暖心暖胃川味汤煲、火锅。 |
| 作者简介 | |
| 目录 | |
| Part 1 川菜的原料、味型与味汁 Part 2 98道不可错过的经典川菜 Part 3 269道有滋有味的家常川菜 Part 4 99道暖心暖胃川味汤煲、火锅 |
| 编辑推荐 | |
| 在我们身边的食客心中，有吸引力的美食是什么呼声高的当属川菜吧——形形的味型，迥然不同的味道，刺激着我们的味蕾，诱惑着我们的食欲，吃到面红耳赤，却仍然欲罢不能。 |
| 文摘 | |
| 序言 | |
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