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出版社： 黑龙江科学技术出版社
ISBN：9787538888829
商品编码：29769599788
包装：平装
出版时间：2016-08-01
具体描述
| 图书基本信息 | |||
| 图书名称 | 吃不够的下饭菜 | 作者 | 甘智荣 |
| 定价 | 29.80元 | 出版社 | 黑龙江科学技术出版社 |
| ISBN | 9787538888829 | 出版日期 | 2016-08-01 |
| 字数 | 页码 | ||
| 版次 | 1 | 装帧 | 平装 |
| 开本 | 16开 | 商品重量 | 0.4Kg |
| 内容简介 | |
| 本书从下饭菜的特点出发，分享了麻辣菜肴、喷香肉菜、鲜美鱼虾、细碎菜以及方便佐餐的腌渍小菜，样样菜肴皆能唤醒家人的好胃口。并且，书中还分享了贴心的烹饪技巧，更有各种辣椒酱的制作方法，让你的菜肴看着就食欲大开，尝一口就停不下来。 |
| 作者简介 | |
| 从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺（.zhirongcook.）多年来，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。 |
| 目录 | |
| 编辑推荐 | |
| 诚然，世上有很多事情是无法掌握的，也许你昨天下定决心做的事，今天做的也并没有预期那般好。你不知道今天会发生什么变故，你不知道意外和惊喜谁先到，你能把握的、能踏踏实实感受到的，却是厨房中那踏实而温暖的美食，那一道道让你和家人忘却烦恼、大口吃饭的朴实下饭菜。 |
| 文摘 | |
| |
| 序言 | |
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