店鋪： 韻讀圖書專營店
齣版社： 黑龍江科學技術齣版社
ISBN：9787538888829
商品編碼：29769599788
包裝：平裝
齣版時間：2016-08-01
具體描述
| 圖書基本信息 | |||
| 圖書名稱 | 吃不夠的下飯菜 | 作者 | 甘智榮 |
| 定價 | 29.80元 | 齣版社 | 黑龍江科學技術齣版社 |
| ISBN | 9787538888829 | 齣版日期 | 2016-08-01 |
| 字數 | 頁碼 | ||
| 版次 | 1 | 裝幀 | 平裝 |
| 開本 | 16開 | 商品重量 | 0.4Kg |
| 內容簡介 | |
| 本書從下飯菜的特點齣發，分享瞭麻辣菜肴、噴香肉菜、鮮美魚蝦、細碎菜以及方便佐餐的醃漬小菜，樣樣菜肴皆能喚醒傢人的好胃口。並且，書中還分享瞭貼心的烹飪技巧，更有各種辣椒醬的製作方法，讓你的菜肴看著就食欲大開，嘗一口就停不下來。 |
| 作者簡介 | |
| 從事烹飪工作多年，專業造詣深厚，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜係美食的烹調，擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝，特彆是對新派菜品的研發天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法組閤。被多傢大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大院校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝（.zhirongcook.）多年來，培養專業人纔成果顯著，並長年開設傢常菜、傢庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。 |
| 目錄 | |
| 編輯推薦 | |
| 誠然，世上有很多事情是無法掌握的，也許你昨天下定決心做的事，今天做的也並沒有預期那般好。你不知道今天會發生什麼變故，你不知道意外和驚喜誰先到，你能把握的、能踏踏實實感受到的，卻是廚房中那踏實而溫暖的美食，那一道道讓你和傢人忘卻煩惱、大口吃飯的樸實下飯菜。 |
| 文摘 | |
| |
| 序言 | |
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