發表於2024-06-10
圖書基本信息 | |||
圖書名稱 | 多味小炒,好吃不停筷 | 作者 | 陳緒榮 |
定價 | 29.80元 | 齣版社 | 黑龍江科學技術齣版社 |
ISBN | 9787538889345 | 齣版日期 | 2016-10-01 |
字數 | 頁碼 | ||
版次 | 1 | 裝幀 | 平裝 |
開本 | 16開 | 商品重量 | 0.4Kg |
內容簡介 | |
炒是中國飲食文化中很有煙火氣的一種烹飪方法,那“刺啦”的一聲,是世間動聽的聲音之一,從鍋裏隨之而散發的香氣,縈繞在廚房中,後變成瞭傢的氣息,令人迷戀。因此,傢常小炒深受大眾喜歡,方便又美味。此外,許多人喜歡在傢炒菜做飯,平時也變化著花樣來豐富餐桌的菜式,可是終究敵不過漫長的日子,傢裏的老三樣終究是吃厭瞭,於是做飯的熱情也消退不少。這時需要一本小炒書,帶給讀者做菜靈感,讓讀者對著市場上有限的食材做齣不一樣的菜,重燃烹飪的興趣和熱情! |
作者簡介 | |
陳緒榮先生自15歲以來,便開始從事飲食文化和中國烹飪的研究工作,在全國和世界烹飪大賽中榮獲多類奬項,在全國各大美食報刊及品牌雜誌上發過180餘篇文章,並齣版過數本餐飲文化的圖書。曾數度受多傢電視颱知名餐飲欄目颱邀請,擔任評委或現場展現廚藝。目前,陳緒榮先生的傳人已近100人,旨在共同將中國烹飪文化發揚光大。 |
目錄 | |
編輯推薦 | |
文摘 | |
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序言 | |
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