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出版社： 青岛出版社
ISBN：9787543689695
商品编码：29768559392
包装：平装
出版时间：2013-01-01
具体描述
| 图书基本信息 | |||
| 图书名称 | 营养的家常汤煲 | 作者 | 张恕玉 |
| 定价 | 29.80元 | 出版社 | 青岛出版社 |
| ISBN | 9787543689695 | 出版日期 | 2013-01-01 |
| 字数 | 页码 | ||
| 版次 | 1 | 装帧 | 平装 |
| 开本 | 大16开 | 商品重量 | 0.922Kg |
| 内容简介 | |
这本书分为煲汤高手说煲汤、营养的家常汤煲、四季养生汤、全家人的养生汤、五脏养生汤和调理保健汤六个篇章，为您详细讲解煲汤知识，分析不同人群、不同脏器、不同身体状态等所需的不同食材，以及用这些食材煲制的多款养生汤煲。一书入手，煲汤不愁。 |
| 作者简介 | |
| 张恕玉，中国烹饪大师，中式烹调高级技师，餐饮业国家一级评委，国家技能竞赛裁判员，中华金厨，山东烹饪协会理事，青岛尊和集团副总裁，编著出版了《美味热炒》《山东特色菜》《吃鱼》《吃虾蟹贝》《鸡鸭鹅鸽菜典》《鱼虾蟹贝菜典》等多部书籍，其中《鱼虾蟹贝菜典》荣获3届“世界美食图书金奖”。 |
| 目录 | |
| Part 1 煲汤高手说煲汤Part 2 160道简单美味的家常汤煲Part 3 111道顺应时节的四季养生汤Part 4 98道爱意浓浓的全家养生汤Part 5 88道调养脏器的五脏养生汤Part 6 50道营养好喝的调理保健汤 |
| 编辑推荐 | |
| 煲一锅汤，不有山珍海味，不用名贵药材，但要以浓浓的爱心为汤底，以点点爱意为调料，以沉积在岁月中的心情慢慢熬煮，喝一口，可以温暖我们的人生。关爱家人，关爱自己，从煲一锅家常汤开始。 |
| 文摘 | |
| |
| 序言 | |
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