店鋪： 韻讀圖書專營店
齣版社： 青島齣版社
ISBN：9787543689695
商品編碼：29768559392
包裝：平裝
齣版時間：2013-01-01
具體描述
| 圖書基本信息 | |||
| 圖書名稱 | 營養的傢常湯煲 | 作者 | 張恕玉 |
| 定價 | 29.80元 | 齣版社 | 青島齣版社 |
| ISBN | 9787543689695 | 齣版日期 | 2013-01-01 |
| 字數 | 頁碼 | ||
| 版次 | 1 | 裝幀 | 平裝 |
| 開本 | 大16開 | 商品重量 | 0.922Kg |
| 內容簡介 | |
這本書分為煲湯高手說煲湯、營養的傢常湯煲、四季養生湯、全傢人的養生湯、五髒養生湯和調理保健湯六個篇章，為您詳細講解煲湯知識，分析不同人群、不同髒器、不同身體狀態等所需的不同食材，以及用這些食材煲製的多款養生湯煲。一書入手，煲湯不愁。 |
| 作者簡介 | |
| 張恕玉，中國烹飪大師，中式烹調高級技師，餐飲業國傢一級評委，國傢技能競賽裁判員，中華金廚，山東烹飪協會理事，青島尊和集團副總裁，編著齣版瞭《美味熱炒》《山東特色菜》《吃魚》《吃蝦蟹貝》《雞鴨鵝鴿菜典》《魚蝦蟹貝菜典》等多部書籍，其中《魚蝦蟹貝菜典》榮獲3屆“世界美食圖書金奬”。 |
| 目錄 | |
| Part 1 煲湯高手說煲湯Part 2 160道簡單美味的傢常湯煲Part 3 111道順應時節的四季養生湯Part 4 98道愛意濃濃的全傢養生湯Part 5 88道調養髒器的五髒養生湯Part 6 50道營養好喝的調理保健湯 |
| 編輯推薦 | |
| 煲一鍋湯，不有山珍海味，不用名貴藥材，但要以濃濃的愛心為湯底，以點點愛意為調料，以沉積在歲月中的心情慢慢熬煮，喝一口，可以溫暖我們的人生。關愛傢人，關愛自己，從煲一鍋傢常湯開始。 |
| 文摘 | |
| |
| 序言 | |
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