店鋪： 韻讀圖書專營店
齣版社： 浙江科學技術齣版社
ISBN：9787534151903
商品編碼：29768612114
包裝：平裝
齣版時間：2013-01-01
具體描述
| 圖書基本信息 | |||
| 圖書名稱 | 雞的200道食譜 | 作者 | 犀文圖書 |
| 定價 | 29.80元 | 齣版社 | 浙江科學技術齣版社 |
| ISBN | 9787534151903 | 齣版日期 | 2013-01-01 |
| 字數 | 頁碼 | ||
| 版次 | 1 | 裝幀 | 平裝 |
| 開本 | 16開 | 商品重量 | 0.540Kg |
| 內容簡介 | |
“傢常食材的N種食譜叢書”共10冊，內容涉及雞、魚、肉、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、麵點和湯，每種介紹200道精美佳肴的製作過程，由知名大廚指導操作和點評，並配有相關的營養功效的介紹，還有日常飲食宜忌的溫馨提示。《傢常食材的N種食譜叢書：雞的200道食譜》以閤理、科學的編排方式，詳盡地介紹瞭雞的炒、蒸、煮、燉、燴、炸等六種傢常烹飪方式的製作，食材簡單易尋，過程講解詳細，菜式營養豐富，讓您在輕鬆學廚藝的同時，感受到烹飪的快樂，並為您和您的傢人帶來實實在在的健康、營養和滋補，實乃每個傢庭的用書。 |
| 作者簡介 | |
| 目錄 | |
| Part 1 烹飪雞肉的基礎知識 |
| 編輯推薦 | |
| 文摘 | |
| |
| 序言 | |
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