具体描述
基本信息
书名：孕产妇营养美食 分步详解传递厨房正能量
定价：25.80元
作者：王楠楠
出版社：中国画报出版社
出版日期：2013-02-01
ISBN：9787514607000
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：24开
商品重量：0.481kg
编辑推荐
《孕产妇营养美食分步详解(附光盘)》编著者王楠楠。孕育生命，对每个家庭来说，都是一件重中之重的大事，如何奠定宝宝良好的身体基础，为宝宝的“先天”发育加分，是每个准妈妈和准爸爸都要关心的问题。不论是打算怀孕还是已经身怀六甲的准妈妈，甚至是哺乳期的新妈妈，都应仔细把握好“吃”这件大事，让宝宝健康茁；l士地孕育和成长。本书的目的，就是为了让准妈妈和新妈妈们清楚地知道，吃什么、何时吃、怎么吃。孕产期饮食，并非一定要大鱼大肉、大滋大补，而是应在正确的时间，根据准妈妈和新妈妈身体的不同状况，均衡补充适宜的营养素：在胎儿发育的关键期，有针对性地补充重点营养素；而重点营养素的补充应建立在均衡营养的基础之上，从而稳妥地安排好饮食结构和饮食内容，包括吃肉的量、吃蔬菜和水果的量以及三餐搭配等——这才是孕产期饮食营养的根本性原则。本书就是在这样的指导原则下，列出了适宜、方便、营养、安全的200余道菜谱，供准妈妈、新妈妈们进行选择。祝愿每位；隹妈妈和新妈妈都能从本书中学会如何孕育、哺喂宝宝茁壮成长，收获自身的健康和美丽。
内容提要
目录
章 孕早期饮食巧搭配孕早期营养原则乳蛋饼——开胃芦笋口蘑汤——加强营养酸菜炒牛肉——补血开胃酸甜猪肝——补铁鸡汁粥——补气血鸡汤豆腐小白菜——补充叶酸姜丝牛肉——补充蛋白质烤番茄牛腿肉——安胎淮山药芝麻粥——补气糯米莲藕——改善体质喜报三元——富含蛋白质蒜香排骨——补充氨基酸牛奶番茄——缓解孕吐杂粮瘦肉粥——开胃酱肉四季豆——提高食欲茭白炒鸡蛋——促进胎宝宝发育鸡汤馄饨——补气补钙韭菜炒豆芽——防止孕吐素炒三鲜——增强食欲豆芽炒猪肝——预防贫血榨菜蒸牛肉片——补充气血香烂猪肘——补充蛋白质酸甜棒棒鸡——开胃酸菜鲫鱼汤——缓解疲劳炝白菜——防止孕吐香蕉沙拉——改善便秘骨碎补粥——补钙壮骨糖醋排骨——健脾开胃豆腐馅饼——补钙苦瓜炒蛋——促进胎宝宝视网膜发育番茄豆腐羹——开胃补钙盐水猪肚——补充气血清炖狮子头——补铁锅包肉——增加体重黄豆芽蘑菇汤——提高抵抗力鱼片豆腐——减轻妊娠反应醋烹绿豆芽——开胃止吐清炒莴苣丝——增强消化腺分泌草莓绿豆粥——缓解孕吐第2章 孕中期营养要全面孕中期营养原则桃仁腰花——补肾银鱼杜仲排骨汤——缓解小腿抽筋牛骨莲枣汤——补钙糖醋蛋——改善孕吐木耳炒黄花莱——排除毒素花生米肉丁——补充蛋白质鲫鱼姜仁汤——安胎黄豆排骨蔬菜汤——壮骨健齿菠菜炒鸡蛋——促进胎宝宝视网膜发育芹菜拌腐竹——润肠补钙榄菜酿柿椒——补充维生素萝卜羊肉汤——暖胃增温春笋清粥——补充维生素五彩蔬菜沙拉——补充叶酸萝卜丝珍珠贝——通气润肠萝卜、炖羊肉——暖胃海带炖肉——补充蛋白质三杯鸡——开胃……第3章 孕晚期餐饮要吃好第4章 产后经典月子菜第5章 哺乳其营养要均衡第6章 缓解孕产期不适食疗方
作者介绍
文摘
序言
用户评价
这本书的潜在价值，我认为应该延伸到家庭成员的参与。孕产妇的营养支持不仅仅是准妈妈一个人的事，家人的理解和配合至关重要。我非常希望这本书能提供一些适合全家一起享用的“健康升级版”食谱。例如，如何巧妙地将一些高营养密度的食材融入到家庭日常菜肴中，让先生和家里的老人也能一起受益。这样一来，不仅能减轻准妈妈的备餐压力，还能营造一个全家关注健康的良好氛围。再者，如果书中能探讨一些特殊情况下的饮食调整，比如针对有妊娠糖尿病风险的妈妈、或者有贫血倾向的产妇，提供更具针对性的食谱设计思路，那就体现了这本书的专业深度。我期望它能成为一个沟通的桥梁，让全家都能参与到这场充满爱的营养准备中来。
评分我个人对美食的追求是色香味俱全，但对于孕产妇食谱而言，健康永远是第一位的。因此，我非常好奇这本书是如何平衡“美味”与“营养”这两个要素的。我希望看到那些能激发食欲、看起来赏心悦目的菜肴图片，毕竟“好看的食物才愿意吃下去”。如果食谱中能融入一些不同地域、不同风味的健康做法，增加趣味性，那就更好了，这样就不会让饮食变得枯燥乏味。此外，关于“分步详解”，我非常看重清晰的操作指引，即便是厨房新手也能一目了然地跟着做。详细的步骤描述，包括火候的掌握、调味料的精确用量等细节，都是确保最终成品符合营养标准的关键。一本好的食谱书，应该能把复杂的营养目标，通过简单易懂的烹饪步骤转化为餐桌上的美味佳肴，让人在享受美食的过程中，不知不觉地完成了营养摄入的目标。
评分对于一本名为《孕产妇营养美食》的书籍，我更期待它能提供一种积极的心态引导。营养固然重要，但孕产期的情绪波动和压力管理同样需要关注。我希望这本书能用温暖、鼓励的笔触，将制作美食的过程描绘成一种疗愈和放松的方式，而不是一项沉重的任务。它应该传达出“吃得好，感觉就好”的积极信息，帮助读者克服孕期的挑食或厌食情绪。如果书中能穿插一些关于“食疗”的理念，比如如何利用特定食材的特性来改善情绪或帮助睡眠，那将是极大的加分项。我想要的感觉是，翻开这本书，就能感受到一股由健康饮食带来的、积极向上的力量，让我在为宝宝准备食物的同时，也为自己的身心健康充电。
评分拿到任何一本关于母婴健康类的书籍，我的首要关注点永远是其科学性和可靠性。我希望这本书的推荐是基于最新、最权威的营养学研究成果，而不是过时的民间偏方或者未经证实的理论。对于“厨房正能量”这个概念，我理解为它应该倡导一种积极、健康的烹饪理念，强调食物的天然、少油少盐、少添加，并能教导我们如何最大程度地保留食材的营养。我期待看到书中对食材选择有细致的指导，比如如何辨别优质蛋白质来源，如何挑选当季的蔬菜水果，以及如何安全地处理和烹饪食物以避免污染和营养流失。如果它能提供一些快速、便捷的烹饪方案那就太棒了，毕竟孕期和产后初期妈妈们的时间和精力都非常宝贵，复杂的工序会让人望而却步。总之，我需要的是一本能让我信赖，并且能够轻松融入日常生活的营养实践手册。
评分这本书的名字听起来就像是为准妈妈和新晋妈妈们量身定做的一份温暖的指南，我特别期待能从中找到那些既营养又充满“正能量”的美味食谱。我完全相信，对于孕产妇来说，吃得对不仅关乎自身健康，更直接影响宝宝的发育和产后的恢复。因此，我希望这本书能深入浅出地讲解孕期和哺乳期的营养学基础知识，而不是仅仅停留在食谱的堆砌上。我更看重的是那些关于特定营养素需求变化的解读，比如叶酸、铁、钙这些关键元素，以及如何通过日常饮食轻松达标。理想的状态是，它能提供不同孕周和产后阶段的个性化食谱推荐，解决我们最关心的“这个阶段到底该吃什么、不该吃什么”的困惑。同时，如果能附带一些处理孕期常见不适，如孕吐、便秘的饮食小妙招，那就更完美了。我期望它不仅仅是一本菜谱书，更是一本充满生活智慧的育儿美食宝典，能让备孕、怀孕、哺乳的整个过程，因为健康的饮食而变得更加轻松和愉悦。
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