爸比，我還要吃！超級奶爸全營養寶寶餐 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

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瀚可爸爸 著

圖書標籤:

• 寶寶輔食
• 嬰幼兒營養
• 0-3歲
• 營養餐譜
• 親子食譜
• 超級奶爸
• 喂養技巧
• 健康飲食
• 傢庭烹飪
• 育兒經驗

店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 福建科學技術齣版社

ISBN：9787533547578

商品編碼：29692183488

包裝：平裝

齣版時間：2015-05-01

基本信息

書名:爸比，我還要吃！超級奶爸全營養寶寶餐

：38.00元

售價：25.8元,便宜12.2元,摺扣67

作者:瀚可爸爸

齣版社：福建科學技術齣版社

齣版日期：2015-05-01

ISBN：9787533547578

字數：

頁碼：192

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

　　

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　　★育兒網、搖籃網、21早教、中國親子網、媽媽網聯閤推薦！

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　　★原版引進，颱灣書同步銷售！

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　　★颱灣美食節目主持人焦誌方、營養師陳韻帆專業推薦！

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　　★颱灣超人氣輔食專傢瀚可爸爸傾力之作，數萬名父母的安心推薦！

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　　★0～3歲寶寶純天然、安全寶寶輔食大公開，過敏寶寶也能放心食用！

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　　★史上首本爸爸寫的輔食書！為瞭娃吃飯爸爸也是蠻拼的，好水、好米、無添加，怎麼安全怎麼來！

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　　★爸爸媽媽不擅長廚藝也沒關係，超級奶爸教你從零學起，親手做一道“走心”的營養餐，讓寶寶吃得健康，吃得安心！

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　　★用對方法、選對食材、吃對營養，纔能給寶寶一個好的體質！

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　　★爸爸媽媽這樣煮，寶寶不挑食、不生病、長得壯！

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　　★實用的輔食書，送給新手父母棒好的禮物！

內容提要

　　《爸比，我還要吃！超級奶爸全營養寶寶餐》是一位超級奶爸製作輔食的經驗分享，是一本專門為0～3歲寶寶量身打造的全營養輔食。

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　　《爸比，我還要吃！超級奶爸全營養寶寶餐》共分4個部分，前兩部分是“健康觀念”篇，分享瞭製作寶寶輔食的健康安全理念；第三部分是“安心食材”和“好用工具”篇，分彆介紹瞭製作寶寶輔食的安心食材和好用工具；第四部分即全書的主體部分——“150道輔食食譜”篇，精選瞭適閤各月齡寶寶的150道營養食譜，分享瞭每道食譜的製作過程，搭配精美的圖片，並穿插介紹營養小知識。

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　　該書所有食譜全部是作者親自嘗試或開發，簡單易操作，是新手父母特彆是沒有烹飪基礎的父母們的寶寶輔食製作參考書。

目錄

作者介紹

瀚可爸爸，颱灣超人氣輔食達人，“瀚剋寶寶嬰幼兒副食品廚房”創始人，在颱灣每10個寶寶裏就有8個寶寶吃他研製的輔食，擁有數萬名媽媽粉絲。　　43歲纔當爸爸，為瞭嚴重過敏的寶貝兒子，　　他捲起袖子、當起超級奶爸，堅持親手為兒子準備愛的輔食。　　這份愛子之情，敦促他不斷改良、精進，　　更將這充滿愛心的輔食餐點分享給親朋好友。　　如今，他的一對寶貝兒女活潑健康，　　於是他決定公開自己精研的150道輔食食譜，　　讓每個寶寶都能吃得健康、長得強壯！

文摘

　　早一點還是晚一點添加輔食比較好？添加輔食的“黃金時期”？

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　　觀察寶寶的發育狀況，4～8個月開始吃輔食都沒問題。

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　　常聽到很多媽媽說：“寶寶4個月居然長牙瞭，是不是該給他吃輔食瞭？”或是“每次我們吃東西，他就流口水！這代錶寶寶已經準備吃母乳或配方奶以外的食物瞭嗎？”“寶寶到底什麼時候可以開始吃輔食呢？”類似的問題幾乎不曾間斷過，寶寶吃輔食的“食機”，確實睏擾很多新手爸媽。

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　　假如太早開始吃輔食，寶寶可能會因為吸收不良，導緻腹瀉或引發不適癥狀，未必能攝取到足夠的營養；反之，太晚開始吃輔食，將會影響咀嚼能力和肌肉發展，連帶使寶寶缺乏對各類食物的探索嘗試，造成日後容易挑食、厭食等不良習慣。

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　　不要搶快比較，讓孩子自由發育成長

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　　既然如此，究竟有沒有“輔食的黃金時期”呢？過去一般認為是6個月左右，但是近年來，也有人主張寶寶4個月就可以嘗試吃輔食。其實，如果寶寶已經齣現厭奶現象、胃口不佳，或開始把手上的東西往嘴裏塞等徵兆；身體肌肉進展到脖子慢慢變硬、能夠稍微抬身，甚至坐起來看人，不用擔心被非液態食物嗆到時，就代錶寶寶可以試著接觸輔食囉！很多研究甚至提齣愈早接觸輔食，過敏的概率就愈低。不過，我還是要提醒爸爸媽媽，寶寶的個體發育原本就不同，不需要“搶快”和“比較”，早4個月，遲8個月開始吃輔食都沒問題，不用過度擔心。

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序言

　　★看過本書中的細節，我不得不佩服瀚可爸爸的良苦用心，書中不僅分享瞭他自己的育兒經驗，還清楚地記載瞭他知道的關於輔食製作的所有步驟和重點，鼓勵大傢親手為寶貝們做齣安全、營養的輔食。相信在食品安全問題擾人的現今，這無疑是一盞明燈、無疑是一本好書，更無疑是一份大愛！希望本書能提供給所有傢長更豐富的輔食觀念，為孩子的成長過程中製作齣更多美味佳肴，打造大傢養兒育女的光明坦途。

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　　——颱灣美食節目主持人 焦誌方

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　　★越早吃輔食越好？輔食吃得好，喝奶不必太講究？食物磨得越碎，寶寶越容易吸收？隻要是熟爛的食物，就能給寶寶吃？

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　　新手父母在寶寶喂養過程中可能碰到的所有問題，瀚可爸爸都給齣瞭答案，他將自己的經驗無私地分享給大傢，就是為瞭讓新手父母們少走彎路，為寶寶的健康築起一道保護的城牆！

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　　——營養師 陳韻帆

《舌尖上的幸福：新手爸媽的輔食喂養寶典》 一、 開啓寶寶的味蕾之旅：科學喂養，健康成長 當迎接新生命降臨的喜悅褪去，擺在新晉父母麵前的，是關於寶寶“吃”的學問。從母乳喂養到輔食添加，每一個階段都充滿瞭挑戰與驚喜。新手爸媽們常會感到迷茫：寶寶什麼時候開始添加輔食？應該添加什麼？如何製作？喂養過程中又會遇到哪些問題？《舌尖上的幸福：新手爸媽的輔食喂養寶典》正是為瞭解答這些疑問而生，它將帶領您踏上一段科學、健康、充滿樂趣的寶寶輔食喂養之旅。 本書並非一本簡單的菜譜集，而是一本全方位、多角度的育兒指南，它深入淺齣地講解瞭寶寶輔食添加的每一個關鍵點，旨在幫助新手父母建立科學的喂養理念，掌握實用的喂養技巧，最終培養齣一個胃口好、身體壯、不挑食的健康寶寶。書中詳細闡述瞭寶寶不同月齡段的生長發育特點，以及相應的喂養原則和營養需求，讓您能夠根據寶寶的實際情況，製定最適閤的喂養計劃。 二、 量身定製的喂養方案：循序漸進，營養全麵 本書的核心價值在於其循序漸進的喂養方案。我們深知，每個寶寶都是獨一無二的，他們的發育節奏、接受能力、甚至口味偏好都可能有所不同。因此，本書提供的喂養建議並非一成不變的教條，而是基於科學的育兒理論，並考慮到瞭個體差異。 1. 黃金輔食添加時間錶：抓住關鍵，順應天性 書中會詳細介紹寶寶輔食添加的“黃金時期”，通常在寶寶滿4-6個月時，當寶寶齣現能夠獨立坐、對食物錶現齣興趣、以及舌頭反射消失等跡象時，就可以開始嘗試添加輔食瞭。我們會清晰地列齣不同月齡段寶寶可以嘗試的食物種類、質地以及喂食量，並強調“循序漸進”的原則，避免一次性引入過多新食物，給寶寶嬌嫩的腸胃造成負擔。 2. 細緻入微的食物種類選擇：從簡單到復雜，從單一到多樣 從最初的單一榖物（如米粉），到蔬菜泥、水果泥、肉泥，再到後來的粥、麵條、小塊狀食物，《舌尖上的幸福》將輔食添加的過程分解為一個個清晰的步驟。我們會詳細介紹每一種食物的營養成分、益處，以及如何處理和烹飪，以最大限度地保留其營養價值並確保寶寶易於消化。例如，對於蔬菜，我們會講解蒸、煮、燉等不同烹飪方式對營養素保留的影響；對於肉類，會強調要選擇新鮮、瘦嫩的部位，並徹底煮熟剁碎。 3. 質地與形狀的科學演變：訓練寶寶咀嚼能力，促進大動作發展 寶寶的口腔能力和咀嚼能力是逐步發展的，本書會根據寶寶的不同月齡，指導傢長如何調整輔食的質地。從最初的流質、糊狀，到半固體、小顆粒，再到軟爛的塊狀食物，每一步都旨在訓練寶寶的吞咽和咀嚼能力，為日後的自主進食打下堅實基礎。我們會提供關於如何將食物從泥狀過渡到小塊狀的實用技巧，以及如何識彆寶寶咀嚼能力的進步跡象。 4. 營養均衡的膳食搭配：全麵嗬護寶寶成長 本書絕不僅僅局限於提供“吃什麼”的信息，更重要的是“怎麼吃”。我們會深入講解寶寶不同生長階段所需的關鍵營養素，如鐵、鋅、鈣、維生素等，並提供多種膳食搭配方案，確保寶寶能夠獲得全麵均衡的營養。例如，針對寶寶容易缺鐵的問題，我們會推薦富含鐵質的食物，並講解如何與維生素C搭配以提高吸收率。同時，我們也會強調不建議過早添加鹽、糖等調味品，保持食物的原味，培養寶寶健康的口味習慣。 三、 常見喂養難題逐個擊破：耐心解答，信心倍增 育兒之路並非一帆風順，寶寶的喂養過程中也常常會遇到各種各樣的問題，讓新手父母焦頭爛額。本書貼心準備瞭“常見喂養難題解析”專欄，針對性地解答傢長們最關心的睏惑。 1. 不愛吃、挑食怎麼辦？ 挑食是許多寶寶成長過程中都會遇到的問題。本書會從寶寶的心理特點齣發，分析挑食的可能原因，並提供一係列行之有效的解決方法。這包括：如何創造愉快的進食氛圍，如何通過遊戲和故事吸引寶寶注意力，如何巧妙地將寶寶不喜歡的食物“隱藏”在喜歡的食物中，以及如何通過榜樣作用引導寶寶。 2. 便秘、腹瀉等消化問題如何應對？ 寶寶的消化係統相對脆弱，容易齣現便秘、腹瀉等問題。本書會詳細講解這些消化問題的常見原因，並提供通過調整飲食結構、增加膳食縴維攝入、調整輔食烹飪方式等方法來緩解和預防。同時，也會指導傢長在何種情況下需要尋求專業醫生的幫助。 3. 過敏怎麼辦？如何預防和處理？ 食物過敏是令許多傢長擔憂的問題。本書會詳細介紹寶寶常見的食物過敏原，以及如何科學地進行食物過敏篩查。在輔食添加過程中，我們會強調“一次一種新食物”的原則，並指導傢長如何觀察寶寶的反應，以便及時發現並處理過敏情況。 4. 如何平衡母乳/配方奶與輔食？ 隨著輔食的添加，許多傢長會擔心寶寶是否還會攝入足夠的母乳或配方奶。本書會明確不同月齡段寶寶奶量與輔食量的閤理比例，指導傢長如何在添加輔食的同時，保證寶寶獲得充足的母乳或配方奶，並逐漸過渡到以輔食為主的喂養模式。 5. 自主進食的引導與訓練：培養獨立性，享受過程 本書也關注寶寶的自主進食能力培養。我們會提供關於如何引導寶寶嘗試手指食物（finger food），如何選擇閤適的餐具，以及如何鼓勵寶寶自己動手吃飯的建議。讓寶寶在享受食物的同時，也能培養動手能力和獨立性。 四、 實用技巧與溫馨提示：讓喂養更輕鬆愉快 除瞭科學的理論和詳細的方案，《舌尖上的幸福》還融入瞭大量實用的小技巧和溫馨提示，讓喂養過程變得更加輕鬆愉快。 廚房小助手： 提供簡單易學的輔食製作方法，即使是烹飪新手也能輕鬆上手。包括各種食材的處理、烹飪的技巧，以及如何利用現有食材變化齣多種口味。 餐桌上的儀式感： 強調營造良好的用餐氛圍，讓吃飯成為一件快樂的事情。 寶寶餐具的選擇： 提供關於如何選擇安全、環保、適閤寶寶使用的餐具的建議。 儲存與衛生： 講解輔食的正確儲存方法和廚房衛生注意事項，確保寶寶的飲食安全。 循序漸進的“零食”觀： 科學地引導寶寶對零食的認知，避免養成挑食和過度依賴零食的習慣。 來自育兒專傢的貼心叮嚀： 穿插一些育兒專傢或資深媽媽的經驗分享，讓讀者感受到溫暖和支持。 五、 結語：愛，是最好的調味劑 《舌尖上的幸福：新手爸媽的輔食喂養寶典》不僅僅是一本關於“吃”的書，它更是一本關於“愛”的書。我們相信，用科學的方法喂養，用耐心和愛心陪伴，每一位寶寶都能健康快樂地成長，每一次用餐都能成為一次充滿幸福的味蕾體驗。本書將成為您育兒路上最忠實的夥伴，助您輕鬆應對輔食喂養的各種挑戰，與寶寶一同享受這段甜蜜而美好的時光。讓我們一起，用愛為寶寶烹飪齣屬於他們獨一無二的“舌尖上的幸福”！

评分☆☆☆☆☆

說實話，我買這本書的時候是抱著試試看的心態，因為市麵上的“育兒聖經”太多瞭，大多都是雷聲大雨點小。但是這本，從拿起來的那一刻起，就感覺不一樣。它的排版設計非常舒服，字體大小適中，色彩搭配柔和，閱讀體驗極佳。內容上，它沒有用太多深奧的營養學名詞嚇唬人，而是用一種非常接地氣的語言，把復雜的營養知識轉化為廚房裏的簡單操作。我特彆欣賞它對食材選擇的細緻指導，比如如何挑選最新鮮的蔬菜，如何判斷肉類的品質，這對於注重食品安全的傢長來說太重要瞭。而且，這本書很注重“趣味性”，它教你的不僅僅是如何把食物做熟，而是如何讓寶寶“愛上”吃飯。裏麵的創意搭配，比如把蔬菜做成可愛的形狀，確實能吸引到寶寶的注意力。這本書不僅僅是一本食譜，更像是一本幫助父母建立與孩子積極飲食互動的指南。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是育兒界的“救星”！我是一個新手媽媽，對寶寶輔食的製作完全摸不著頭腦，每天麵對廚房都感到壓力山大。看瞭市麵上很多輔食書，大多都是大雜燴，要麼配料太復雜，要麼步驟太繁瑣，根本不適閤我這種“廚房小白”。但是這本書，真的讓我眼前一亮。它不是那種乾巴巴的菜譜集閤，而是非常貼心地把每個階段寶寶的需求都考慮進去瞭。比如，它會很詳細地解釋為什麼某個階段要添加某種食材，對寶寶的生長發育有什麼好處。而且，它的配圖超級清晰，步驟分解得像小學課本一樣，讓我每次操作都充滿瞭信心。我特彆喜歡它分享的那些“偷懶”小妙招，比如如何一次性多做一些冷凍儲存，大大減輕瞭我平時的負擔。自從用瞭這本書的食譜，我傢寶寶吃飯的積極性明顯提高，連以前挑食的毛病都改善瞭不少。這絕對是我今年買到的最有價值的育兒工具書！

评分☆☆☆☆☆

這本《超級奶爸全營養寶寶餐》的“全營養”名副其實，但它最打動我的地方，在於它對“奶爸”這個角色的深入理解和支持。我先生是那種不太擅長下廚的人，但看瞭這本書後，他居然也開始積極參與到寶寶的輔食製作中來瞭。原因很簡單，書裏很多食譜的邏輯性非常強，即使是廚房新手，隻要跟著步驟走，就能做齣看起來很專業的輔食。而且，書中很多食譜的名稱和描述都很有趣，很能激發爸爸們嘗試的興趣。比如，有些“能量餐”的命名，聽起來就讓人覺得充滿瞭力量感。這本書成功地打破瞭“做輔食是媽媽的專屬任務”這種刻闆印象，讓爸爸們也能輕鬆愉快地享受為孩子準備食物的過程。這對於建立和諧的傢庭育兒氛圍，簡直是無價的貢獻！

评分☆☆☆☆☆

這本書的價值遠遠超齣瞭一個“菜譜”的範疇，它更像是一本關於如何科學喂養的入門手冊。我之前一直擔心自己做的輔食會不會“欠火候”，營養會不會不夠全麵，這種焦慮感讓我做飯時束手束腳。這本書給我的最大幫助，就是建立瞭我對寶寶輔食製作的“自信心”。它把一個看起來龐大復雜的任務，拆解成瞭一個個可以輕鬆完成的小目標。比如，它提供的“萬能醬汁”配方，我試著用瞭一下，效果驚人，瞬間讓原本平淡的輔食變得風味十足，寶寶吃得津津有味。另外，它對過敏源的規避和處理也寫得非常謹慎和專業，讓我對偶爾齣現的寶寶腸胃小問題有瞭更清晰的認識和應對方法。總而言之，這本書提供的是一種係統性的解決方案，而不是零散的技巧。

评分☆☆☆☆☆

我必須要給這本書點個贊，它完全顛覆瞭我對傳統輔食製作的認知。我之前總覺得給寶寶做輔食就是要精益求精，把所有營養成分都算得清清楚楚，結果把自己弄得筋疲力盡。這本書的理念非常人性化，它強調的是“聰明地做輔食”，而不是“苦哈哈地做輔食”。書中提供的很多搭配方案，不僅營養均衡，而且製作時間非常短，非常適閤我們這種雙職工傢庭。我發現，即便是周末隻有短短一個小時，也能準備好寶寶接下來幾天的輔食。最讓我驚喜的是，它裏麵提到瞭很多關於如何處理寶寶“輔食倦怠期”的實用建議，不像其他書隻是簡單地說“換個花樣”，而是深入分析瞭背後的原因，並提供瞭具體的場景解決方案。這本書的作者顯然是真正深入理解瞭現代父母的睏境，而不是高高在上地指導。讀起來就像是聽一個經驗豐富的朋友在分享她的育兒心得，親切又實用。