孕产期饮食指导 孕期食谱书籍孕产妇饮食营养全书实用健康宝典孕妈饮食搭配 青岛出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 青岛出版社
• 孕妈必备
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店铺： 铂悦居图书专营店

出版社： 青岛出版社

ISBN：9787543676893

商品编码：28687568481

丛书名： 孕产期饮食指导孕妈咪生活丛书

开本：32开

出版时间：2012-01-01

 

 

 

科学的孕产期饮食指导，实用的孕产期营养配餐，准妈妈的健康饮食秘笈，新妈妈的科学营养配方。

 

 

 

目录

第1章 孕前饮食
孕前饮食指导
1准妈妈孕前饮食指导 
2谁爸爸孕前饮食指导
3准妈妈孕前饮食安排
4孕前何时加强营养 
5肥胖者孕前饮食原则
6过瘦者孕前饮食原则
7．体重正常者孕前饮食原则
8准妈妈应提前服用叶酸
9准妈妈提前补充叶酸的合理剂量 
10．富含蛋白质的食物 
11富含碳水化合物的食物 
12．富含膳食纤维的食物
13富含必需脂肪酸的食物

在线试读部分章节

第1章 孕前饮食
2谁爸爸孕前饮食指导
准爸爸在饮食上要多留心，避免有害物质对自己身体的伤害，保护精子健康强盛的生命力。
泡沫塑料饭盒盛热饭会产生有毒物二恶英，会对男性生育能力产生影响．因此不要塑料饭盒盛饭菜。
用微波炉专用的聚乙烯饭盒加热饭菜，会产生有害物质。瓷器含铅量很高，用于加热饭菜也对人体有害。
一冰箱里的熟食易被细菌污染，吃之前要加热。冰箱制冷剂对人体有危害，不要将食物长期储存在冰箱里。
如今的肉类和鱼类在不同程度上都受到污染．尽量吃天然绿色食品．食物品种要多样，摄取均衡营养。
茶叶农药含量严重超标，准爸爸不宜过多饮茶。
咖啡因对男性生育能力有影响，咖啡饮用过多，对男性生育能力危害较大。
很多人把韭菜当做壮阳食品，其实韭菜农药含量很高，很难去除，常吃韭菜对男性生育能力危害较大。
水果皮农药含量很高，一定削皮吃。长得又肥又大的茄子多是用催生激素催化而成，对精子生长有害。
蔬菜要先洗净，放清水中浸泡一段时间再下锅带皮的蔬菜要去皮。生吃蔬菜除洗泡外，还要用开水烫，这样虽然可能损失一些维生素，但农药成分会有所减少。
……

内容推荐

 孕产妇和哺乳期妇女的健康水平与营养状丸直接决定胎儿和婴儿的生长发育状况。
   本书从孕前开始，列出了准爸妈的优生饮食指导原则，提醒准备怀孕的准妈妈采取健康的饮食方式。
   在孕早期、孕中期、孕晚期，为孕妈咪讲解不同孕程的饮食指导，提醒准妈妈摄取均衡营养，列出适合准妈妈食用的孕期菜谱，为准妈妈孕育宝宝打下丰厚的营养物质基础。
   在宝宝顺利出世后，为新妈妈讲解产褥期、哺乳期和断奶期的饮食调理方法，同时列出适合新妈妈食用的菜谱。帮助新妈妈早日恢复健康，顺利哺育宝宝，以及顺利断奶。
   本书内容细致翔实，贴近生活，为准妈妈和新妈妈列出的食谱丰富实用，并配有制作精良、品种丰富的菜肴图片，同时列出了详细的制作步骤和菜品功效，让准妈妈和新妈妈在轻松愉快的阅读欣赏中得到专业的饮食营养指导。

现代都市青年健康生活指南：从职场压力到身心平衡 书籍名称： 现代都市青年健康生活指南：从职场压力到身心平衡 出版社： 某知名生活科普出版社 作者： [此处可设想一位具有心理学、营养学或健康管理背景的专家或资深媒体人] --- 内容简介 在二十一世纪的快节奏都市生活中，年轻一代正面临着前所未有的挑战：高强度的工作压力、不规律的作息、碎片化的社交模式，以及对“成功”的持续追逐，无不侵蚀着他们的健康根基。本书并非传统的养生手册，而是一本深度剖析现代都市青年（22-35岁）身心健康困境，并提供切实、可操作性强的系统性解决方案的实用指南。 本书共分为四大核心板块，旨在为渴望在忙碌中重塑健康与活力的读者打造一套全面的“生活升级”方案。 第一部分：压力迷宫与情绪导航 (The Labyrinth of Stress and Emotional Navigation) 本部分聚焦于现代职场环境对心理健康的深层影响。我们深知，都市青年往往是“高功能焦虑”的代表——表面光鲜，内心却被无形的压力紧紧缠绕。 1. 职场生存的隐形成本： 深入探讨“996”、“内卷化”文化下，长期压力如何悄然改变人体的内分泌系统和神经递质水平。我们将从生理学的角度解析皮质醇水平长期偏高带来的风险，如免疫力下降、睡眠障碍和情绪易激惹。 2. 认知重塑与边界建立： 拒绝空泛的“放松建议”。本章提供具体的情绪管理工具，包括“压力日志分析法”、“快速重置呼吸法”在通勤和会议间隙的应用，以及如何使用“非暴力沟通”技巧，在不损害职业关系的前提下，清晰地设立工作与生活的物理及心理边界。 3. 社交疲劳与数字排毒： 分析过度依赖电子设备和社交媒体带来的“社交疲劳综合征”。我们提供为期一周的“定向数字清理计划”，旨在帮助读者重新聚焦于深度、有意义的线下联结，而非肤浅的线上点赞。 第二部分：精微营养学：告别外卖依赖 (Micronutrition Mastery: Breaking the Takeout Cycle) 都市生活常使健康饮食沦为奢侈品。本部分避开复杂晦涩的宏量营养素理论，转而关注那些在压力下最容易被忽视的“微观燃料”——维生素、矿物质和肠道菌群。 1. 能量的秘密：血糖稳定计划： 针对频繁饮用高糖咖啡和午餐依赖快餐的群体，本书提出“三小时血糖稳定法”。详细列出如何通过巧妙的食物搭配（例如，蛋白质与膳食纤维的黄金比例），避免午后如“断电”般的精力骤降。 2. 压力荷尔蒙的营养后盾： 重点介绍镁、B族维生素（尤其是B6和B12）以及Omega-3脂肪酸在神经修复中的关键作用。本书提供“压力恢复食谱清单”，即在15分钟内可以完成的，富含目标营养素的“应急餐”。 3. 肠道——第二大脑的维护： 探讨压力与肠道菌群失调（Dysbiosis）的恶性循环。提供易于融入日常的“益生元与益生菌”食物植入方案，例如如何自制高纤维隔夜燕麦，以及选择正确的发酵食品。 第三部分：动起来，而不是练起来：可持续的身体运动 (Moving, Not Just Training: Sustainable Physical Activity) 很多青年因时间或场地限制而放弃运动。本书强调“微运动”和“功能性移动”的重要性，倡导将身体活动融入碎片时间，而非将其视为又一项耗时的任务。 1. 零碎时间的激活： 介绍“番茄钟运动法”——每工作25分钟，进行2分钟的力量自重训练（如深蹲、开合跳）。分析久坐对髋关节和肩颈的僵硬影响，并提供一套“工位拉伸序列”。 2. 恢复性运动的力量： 探讨“过度训练”的危害，尤其是在睡眠不足时。本书大力推荐低强度、高恢复价值的运动，如阴瑜伽（Yin Yoga）和徒步，帮助读者激活副交感神经系统，真正实现身体的休息与重建。 3. 睡眠效率最大化： 将睡眠视为最重要的“训练恢复期”。本书详细解析了“睡眠卫生学”，包括光线、温度控制，以及如何利用睡前一小时的“过渡仪式”（如阅读纸质书、温水泡脚），显著提高深度睡眠时长。 第四部分：效率与平衡的艺术：构建你的“可持续生活系统” (The Art of Flow and Equilibrium: Building Your Sustainable Life System) 最后的板块旨在帮助读者将前三部分学到的知识，整合为一个可长期维持的生活操作系统。 1. 时间管理升级为精力管理： 摒弃“待办清单”的焦虑，转向“精力分配图”。学习识别一天中自己的“黄金高效时段”，并将高认知负荷的任务安排在此时。 2. 极简主义的健康实践： 如何在有限的物质空间中，打造一个支持健康生活（烹饪、放松、睡眠）的居住环境。涉及对厨房用具、办公桌布局的实用优化建议。 3. 定期“系统重启”： 强调“年度健康盘点”和“季度目标微调”的重要性。鼓励读者像对待项目一样，定期评估自己的身心健康指标，并勇于做出调整，确保生活系统始终处于最佳运行状态。 本书特色： 拒绝说教，强调可执行性： 每一个建议都配有详细的步骤和可量化的指标。 跨学科视野： 融合了认知行为科学、运动生理学和现代营养学的最新研究成果。 面向未来的韧性培养： 帮助都市青年建立起抵御未来不确定性的强大内在生命力。 适用人群： 处于职业上升期、常感疲惫但不知如何有效调整的白领、创业者、高知青年及所有渴望在忙碌中实现身心和谐的都市居民。

评分☆☆☆☆☆

与其他强调“禁忌”和“限制”的书籍不同，这本书的整体基调是积极且赋能的，它更侧重于“你可以吃什么”而不是“你绝对不能碰什么”。当然，安全须知部分也毫不含糊，但它会用一种建设性的方式来引导。例如，对于咖啡因的摄入，它没有简单粗暴地说“戒掉”，而是提供了一个清晰的“替代饮品菜单”以及“如何计算日常咖啡因总量”的实用工具。我特别欣赏它对“个体化需求”的强调。书中反复提到，每个人的孕期反应和身体状况都是独特的，所以要学会倾听自己身体的声音，而不是盲目跟从某个固定的食谱。它提供的是一个框架和一套工具箱，而不是一套死板的枷锁。这本书的好处在于，它教会了我如何去思考，如何根据自己每周的身体变化（比如突然对肉类反胃了，或者肠胃不适需要清淡饮食时），灵活调整自己的菜单。这种“授权感”让我感觉自己对孕期的饮食管理拥有了真正的控制权，而不是被动地接受指令。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事方式简直是太接地气了，完全没有那种高高在上的专家腔调。作者在讲解一些复杂的营养学概念时，总是能找到特别生活化的类比。比如，她解释叶酸为什么重要时，不是直接抛出“细胞分裂”这种术语，而是说：“把它想象成盖房子时用的‘钢筋’，你房子（宝宝）要盖得多坚固，钢筋就得提前备足。”这种描述方式，让我这个非医学背景的人一下子就能理解其核心重要性。而且，书中穿插了大量“过来人”的真实案例和心得体会。比如，有一章专门讲如何应对孕期对甜食的渴望，里面就分享了好几个妈妈用健康零食成功替代高糖分甜点的“实战经验”，这些经验的分享，比冷冰冰的理论知识更具说服力和操作性。我记得我看到一个关于“如何巧妙藏起蔬菜给挑食的先生/自己吃”的小妙招，当时就在厨房里试了一下，效果出奇地好！这种即时反馈的成功体验，极大地增强了我坚持下去的信心。它不是在“教育”你，而是在“陪伴”你，让你觉得，哎呀，原来我不是一个人在战斗，很多孕妈妈都经历过这些小纠结。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计简直是太贴心了，封面那种柔和的米白色调，摸上去有一种温暖的触感，让人一看就觉得内容是安全又可靠的。翻开内页，纸张的质感也相当不错，不是那种廉价的反光纸，阅读起来眼睛非常舒服，即使是晚上在暖黄的灯光下看，也不会觉得刺眼。更让我惊喜的是，它在排版上花了很多心思。不是那种密密麻麻挤在一起的文字，而是留白恰到好处，关键信息点像是“维生素C每日摄入量建议”或者“孕早期孕吐缓解小技巧”这类，都会用一个醒目的小图标或者加粗的字体标注出来，非常方便我这个容易分心、记忆力可能在走下坡路的孕妈快速抓住重点。我尤其喜欢它在章节之间的过渡页设计，有些会配上一张手绘风格的、非常可爱的应季蔬果插画，增添了不少阅读的乐趣，让原本可能有些枯燥的营养知识变得生动起来。我有个朋友之前推荐给我的另一本孕期书，打开就像在看教科书，让人压力山大，但这一本完全没有这种感觉，它更像是一个温柔又专业的营养师，用最舒服的方式在跟你聊天，引导你逐步建立健康的饮食习惯，从硬件的舒适度上来说，绝对是市面上同类书籍中的佼佼者。

评分☆☆☆☆☆

这本书在食材的实用性上下了大功夫，这一点对我这个生活在普通城市环境下的普通人来说太重要了。我不需要跑去非常偏僻的亚洲超市才能买到书里提到的所有食材。它选用的都是在普通社区菜市场或者大型连锁超市就能轻易购得的家常食材，比如常见的豆腐、鸡蛋、时令的白菜、萝卜等等。而且，它对食材的处理方式也考虑到了现代人忙碌的生活节奏。很多食谱都标注了“备餐时间”和“烹饪时间”，很多快手菜的制作步骤都控制在三十分钟以内，这对于孕早期或孕晚期体力不支的时候，简直是救星。更值得一提的是，它对不同孕期（尤其提到了孕中期的“猛长期”和孕后期的“增重压力期”）的食谱搭配都有细致的区分。比如，针对孕中期容易出现水肿的情况，它会推荐低钠且富含钾元素的食谱组合，并给出具体的搭配方案，而不是泛泛而谈。这种细节的把控，让这本书的“实用性”标签名副其实，而不是徒有虚名。

评分☆☆☆☆☆

这本书在营养知识的深度和广度上做到了很好的平衡，没有为了迎合大众的阅读习惯而过度简化，但也没有让专业术语堆砌成阅读障碍。我发现它不仅关注了宏量营养素（碳水、蛋白质、脂肪），更对微量营养素的“协同作用”进行了讲解。比如，它会清晰地解释为什么吃铁剂的时候最好搭配维生素C一起摄入，以及在哪些食物中可以同时找到它们。这种关于营养素之间相互影响的深入浅出的阐述，让我对孕期营养的理解上升到了一个新的层次。它甚至还涉及了一些大家容易忽略的方面，比如孕期肠道菌群的维护，以及如何选择安全的食用油。我记得有一段关于益生菌和膳食纤维的介绍，让我立刻去审视了自己日常的酸奶和粗粮摄入量，并进行了有针对性的调整。总而言之，这本书不仅仅是一本“菜谱集”，更像是一本进阶的“营养自学指南”，它武装了我看待食物和规划日常饮食的知识体系，让我对整个孕期的营养管理充满了信心。