科学的孕产期饮食指导,实用的孕产期营养配餐,准妈妈的健康饮食秘笈,新妈妈的科学营养配方。
目录
第1章 孕前饮食
孕前饮食指导
1准妈妈孕前饮食指导
2谁爸爸孕前饮食指导
3准妈妈孕前饮食安排
4孕前何时加强营养
5肥胖者孕前饮食原则
6过瘦者孕前饮食原则
7.体重正常者孕前饮食原则
8准妈妈应提前服用叶酸
9准妈妈提前补充叶酸的合理剂量
10.富含蛋白质的食物
11富含碳水化合物的食物
12.富含膳食纤维的食物
13富含必需脂肪酸的食物
在线试读部分章节
第1章 孕前饮食
2谁爸爸孕前饮食指导
准爸爸在饮食上要多留心,避免有害物质对自己身体的伤害,保护精子健康强盛的生命力。
泡沫塑料饭盒盛热饭会产生有毒物二恶英,会对男性生育能力产生影响.因此不要塑料饭盒盛饭菜。
用微波炉专用的聚乙烯饭盒加热饭菜,会产生有害物质。瓷器含铅量很高,用于加热饭菜也对人体有害。
一冰箱里的熟食易被细菌污染,吃之前要加热。冰箱制冷剂对人体有危害,不要将食物长期储存在冰箱里。
如今的肉类和鱼类在不同程度上都受到污染.尽量吃天然绿色食品.食物品种要多样,摄取均衡营养。
茶叶农药含量严重超标,准爸爸不宜过多饮茶。
咖啡因对男性生育能力有影响,咖啡饮用过多,对男性生育能力危害较大。
很多人把韭菜当做壮阳食品,其实韭菜农药含量很高,很难去除,常吃韭菜对男性生育能力危害较大。
水果皮农药含量很高,一定削皮吃。长得又肥又大的茄子多是用催生激素催化而成,对精子生长有害。
蔬菜要先洗净,放清水中浸泡一段时间再下锅带皮的蔬菜要去皮。生吃蔬菜除洗泡外,还要用开水烫,这样虽然可能损失一些维生素,但农药成分会有所减少。
……
内容推荐
孕产妇和哺乳期妇女的健康水平与营养状丸直接决定胎儿和婴儿的生长发育状况。
本书从孕前开始,列出了准爸妈的优生饮食指导原则,提醒准备怀孕的准妈妈采取健康的饮食方式。
在孕早期、孕中期、孕晚期,为孕妈咪讲解不同孕程的饮食指导,提醒准妈妈摄取均衡营养,列出适合准妈妈食用的孕期菜谱,为准妈妈孕育宝宝打下丰厚的营养物质基础。
在宝宝顺利出世后,为新妈妈讲解产褥期、哺乳期和断奶期的饮食调理方法,同时列出适合新妈妈食用的菜谱。帮助新妈妈早日恢复健康,顺利哺育宝宝,以及顺利断奶。
本书内容细致翔实,贴近生活,为准妈妈和新妈妈列出的食谱丰富实用,并配有制作精良、品种丰富的菜肴图片,同时列出了详细的制作步骤和菜品功效,让准妈妈和新妈妈在轻松愉快的阅读欣赏中得到专业的饮食营养指导。
这本书给我最大的改变,是让我从“被动接受”孕期饮食规则,转变成了“主动管理”自己的营养摄入。在阅读之前,我总觉得孕期饮食就是“这个不能吃,那个要多吃”,充满了禁忌和恐惧。但这本书却像一个专业的教练,教会我如何去看懂食品标签,如何去理解营养素之间的协同作用。我特别欣赏它在最后几章讨论的“外出就餐与旅行时的饮食策略”,这部分内容简直是为我这种需要经常出差的职场妈妈量身定制的。它教我如何通过点菜的技巧来保证营养摄入,而不是一旦出门就彻底“放羊”。这种教会人“渔”而不是简单地给鱼的教育方式,才是真正有价值的。读完之后,我对自己的身体需求有了前所未有的清晰认知,整个孕期感觉更有掌控感了,不再被各种道听途说的信息搞得晕头转向。
评分翻开这本书,我最直观的感受就是作者对于“个体差异化需求”的尊重。它没有把所有孕妇都视为一个模子刻出来的,而是非常细致地讨论了特殊情况下的饮食调整。比如,对于有妊娠期糖尿病风险的妈妈,书中专门辟出一块内容,详细解释了升糖指数(GI)的概念,并给出了一个“低GI友好食材清单”,甚至还提供了如何在聚餐时选择食物的“生存指南”。这比那些泛泛而谈的“少吃甜食”要有用得多,因为它提供了具体的工具和方法。此外,书中对于素食孕妈的营养补充方案也做得非常到位,从B12到优质蛋白的来源,都有详尽的替代方案和食谱搭配,这让不同饮食习惯的读者都能找到属于自己的那份指导,体现了极大的包容性和科学性。
评分天呐,我最近终于下定决心开始认真研究一下我的书架了,毕竟现在这个阶段,吃什么比什么都重要!我手里这本,嗯,怎么说呢,它给我的感觉就像是那种在你迷茫的时候,突然出现的,带着明确地图和指南针的伙伴。我特别喜欢它那种非常系统化的叙事方式,不是那种零散的、东拼西凑的建议,而是真的从备孕开始,一步一步,告诉你不同阶段身体需要什么“燃料”。比如,它对铁元素的需求讲解得特别透彻,不仅仅是告诉你“多吃红肉”,而是会深入到不同烹饪方式对吸收率的影响,甚至还贴心地列出了哪些食物是“铁的催化剂”,哪些又是“铁的阻碍者”。这种细致入微的指导,真的让人感觉非常靠谱,好像身边站着一个经验丰富的营养师,时刻提醒你:“现在是关键期,这个营养素不能少!”而且,书中对“孕吐期”的食谱设计简直是我的救星,那时候我闻什么都反胃,书里推荐的那些清淡、易消化的姜汁饮品和小份量多餐的策略,真的让我舒服了很多。它让我明白,孕期的饮食不是一种束缚,而是一种科学的自我照顾,让我能更有底气地享受这个特殊的旅程。
评分我得说,这本书的实用性简直达到了教科书级别,但读起来却没有丝毫的枯燥感。最让我感到惊喜的是,它对“产后恢复期”的关注,很多孕期书籍到分娩前就戛然而止了,但这一本却把目光放得更远。它详细区分了“恶露期”、“哺乳期初期”和“身体机能恢复期”的不同营养侧重点。例如,它对于如何通过食补来帮助子宫恢复和促进乳汁分泌,提供了非常具体的食谱和煲汤指南,里面使用的食材很多都是我们日常菜市场就能买到的,不会搞一些稀奇古怪、难以获取的“名贵药材”。我尤其喜欢它提供的“一周食谱示例”,这个示例不仅仅是列出菜名,而是精确到了大致的卡路里估算和主要营养素的含量,这让我在计划采购和准备食材时,心里有了一个非常坚实的参考坐标,大大减少了“今天吃什么”的选择困难症。
评分这本书的排版和插图设计,说实话,第一眼看过去,就给人一种非常现代、不沉闷的感觉,这在很多专业书籍里是很难得的。我记得有一章专门讲“孕期体重管理与理想增重曲线”,它用非常清晰的图表展示了不同体型妈妈在不同孕周应该达到的体重增长范围,并且给出了如果体重偏离预设曲线时,应该如何微调日常饮食的建议,而不是简单地要求“少吃点”或者“多吃点”。这一点对我这种有点强迫症的读者来说,简直是福音。更让我印象深刻的是,它没有过度强调那些让人焦虑的“超级食物”,而是更注重日常食材的合理搭配和营养均衡的宏观概念。它会用非常生活化的语言告诉你,比如,如何把粗粮巧妙地融入到你原本的面食习惯中,而不是要求你一下子就变成一个“全麦达人”。这种循序渐进、不制造焦虑的写作风格,让我能更轻松地将书中的知识内化为自己的日常习惯,而不是仅仅停留在“看过了”的层面。
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