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梅森杯甜点

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[日] 隈部美千代 著

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发表于2024-04-27

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图书介绍

出版社： 中国民族摄影艺术出版社
ISBN：9787512209084
版次：1
商品编码：12065126
包装：平装
开本：16开
出版时间：2017-01-01
用纸：铜版纸

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图书描述

产品特色

编辑推荐

　　百变梅森杯：本书介绍了6类大小、形状各异的梅森杯，也可以用现有的玻璃罐，风格迥异，造型好看！
　　可口梅森杯：果汁、果冻、奶昔、巧克力蛋糕、芝士蛋糕、玛芬蛋糕等82款甜点，冷热酸甜，想吃就吃！
　　魅力梅森杯：装入各种甜点的玻璃罐，赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫，如同一道道美丽风景，文艺且时尚！
　　强大梅森杯：可水浴法制作，可烘焙法制作，简单煮沸就能杀毒消菌，让美味持久保存！

内容简介

　　梅森杯是一种起源于美国的带盖玻璃罐，用梅森杯盛装的果汁、果冻、奶昔，因健康美味、造型百变、文艺风十足而风靡世界。本书介绍了用梅森杯（带盖玻璃罐）制作的82款美味甜点，不仅包括用水浴法制作的布丁、果冻、巴伐利亚布丁等冷甜点，也包括芝士蛋糕、巧克力蛋糕等传统的烘焙甜点。这些美味甜点做好之后，只需盖上瓶盖就可以轻松保存。透明的玻璃杯，搭配五颜六色的甜点，美食也能成为靓丽的风景！

作者简介

　　隈部美千代（Michiyo Kumabe），从小就对点心制作感兴趣，每次把亲手制作的点心馈赠给他人都可以获得满满的喜悦和幸福感。经历了数年职场生活后，在Le Cordon Bleu东京学校、巴黎Len?tre地区以及德国、瑞士等地学习正宗的点心、料理以及面包制作，于2006年在东京·门前仲町开设了点心教室Sweet Ribbon。从零基础到专业级别全程指导制作诀窍，备受好评。经常活跃在电视、杂志、企业等多领域。著有《Mason Jar Book》（M-ON！Entertainment）《玻璃杯甜点》《浓厚甜点》等。

内页插图

前言/序言


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用户评价

评分☆☆☆☆☆

不错不错不错不错不错

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你眼光真好，找到我这样出色的朋友。

评分☆☆☆☆☆

挺不错的书，入门看看正好，也可以跟着来做，提供一种思路

评分☆☆☆☆☆

好薄的一本书，内容倒是挺丰富的。希望有用！

评分☆☆☆☆☆

正品 速度快准时 服务好 京东棒棒的～ 还会来买 此书好薄 感觉不值这个价格

评分☆☆☆☆☆

图文并茂，看着都很有食欲，希望我会快点学会做给家人吃，哈哈～

评分☆☆☆☆☆

很棒的书，是正版哦

评分☆☆☆☆☆

喜欢，跟梅森杯完美match，有些菜谱很有启发，内容挺好的。

评分☆☆☆☆☆

不错的书，里面的东西做了很漂亮，有机会要试一试

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