妙用生姜治百病 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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黄芳，王君 著

图书标签:

• 生姜
• 中医养生
• 传统医学
• 健康饮食
• 家庭医学
• 食疗
• 养生保健
• 自然疗法
• 常见病防治
• 偏方

出版社： 中国科学技术出版社

ISBN：9787504673404

版次：1

商品编码：12059067

包装：平装

丛书名： 食物妙用系列丛书

开本：24开

出版时间：2017-03-01

用纸：轻型纸

页数：168

字数：122000

编辑推荐

姜是人们日常生活中不可缺少的调味品。近年，国内营养专家公认推荐的每天宜吃的六种 食物（生姜、大蒜、蜂蜜、花生、大枣、大葱）中，生姜被排在首位。生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。中老年人常食生姜还可以延缓衰老，驻 颜益寿。
本书自 2008 年初版以来，由于内容丰富，切合实用， 联系生活实际，有益于养生保健、防病治病，因而成为一本大众喜闻乐见 的畅销书。许多读者反映读过本书后受益匪浅，也有的读者提出了一些很 好的修订意见。为此，我们在中国科学技术出版社的精心指导和大力支持 下，对本书进行了再一次修订，至此已是第 4 版。 本次修订，笔者根据广大读者反馈的宝贵意见，在本版中突出了简、 便、廉、验的特色，特别是对原版的下篇“巧用生姜治百病”的内容进行 了全面更新。所选验方力求方出有据，疗效可靠，取材容易，价格低廉， 便于家庭操作，让生姜真正发挥有病治病、无病强身的功效。

内容简介

姜是人们日常生活中不可缺少的调味品，同时也是保健品。它性味辛 温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效，民间素有“早吃三片姜， 赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。本书全面介 绍了生姜的功用、食疗方法及治疗各种疾病的数百首良 方，使用方便，是一本 适合咱百姓阅读使用的食疗保 健书。

作者简介

李艳，皖南医学院弋矶山医院中医科主任医师、硕士研究生导师、安徽省名中医。为“国医大师李济仁”学术继承人、 非物质文化遗产“张一帖内科”第十五代传承人， 重点学科“中医痹病学”学科带头人，安徽省“十二五”中医临床学术和技术 层次带头人、皖南医学院弋矶山医院学术和技术带头人、国家中医药管理局“国医大师李济仁工作室”主任、皖南医学院中医学教研室主任、中医科行政主任。 任安徽省中医药学会风湿病专业委员会副主任委员；安徽省芜湖市中医药学会副理事长等职。出身于中医世家，从事中医临床工作三十余年，继承新安医学诊治经验并多有创新，临床上擅治痹证（风湿病）、痿证、胃病、肾病、肿瘤、冠心病和妇科等疑难疾病。

内页插图

目录

上篇　生姜古今纵横谈
妙用生姜防治感冒
大蒜生姜茶治风寒感冒
紫苏生姜汤治感冒初起
生姜枣汤治感冒鼻塞
葱豉汤发汗解表
梨子生姜汤治感冒，利咽喉
生姜糖醋茶辛温解表
五神汤治感冒有神功
“神仙粥”通治风寒暑湿感冒
生姜炒米粥治感冒
下篇　妙用生姜治百病
防治流感妙方
治小儿感冒吐乳
治小儿感冒外用方
生姜炖鸡蛋治感冒后咳嗽
生姜泥贴大椎治感冒
擦姜汁治感冒发热
生姜敷脐治感冒
生姜足疗防治感冒
妙用生姜治咳喘
治支气管炎咳嗽
生姜核桃丸治慢性支气管炎咳喘
核桃肉生姜煎治痰饮咳嗽
姜苏杏仁饮治寒性咳喘
治慢性支气管炎咳嗽、哮喘
姜夏芫荽止咳散温肺止咳
姜汁秋梨膏治虚劳咳嗽
盖菜姜汤祛痰止咳
生姜夹柿饼敛肺止咳
理饮汤治痰饮咳喘
杏仁姜枣粥治咳喘痰多
生姜半夏散治哮喘
黑芝麻姜汁蜜治老年哮喘
姜汁牛肺饭治老年慢性支气管炎
姜汁猪肺汤治老年慢性支气管炎
治老年人咳嗽简便方
姜蚕散治老年支气管哮喘
治老年人咳嗽日轻夜重
治老年人虚证咳喘
治老年慢性支气管炎
治慢性阻塞性肺气肿
治小儿咳嗽良方
姜汁背心治咳喘
咳喘背心疗“慢支”
冬病夏治疗咳喘
治咳喘外用妙方
生姜芥子酒治支气管哮喘
妙用生姜治腹痛
治寒邪腹痛方
治寒凝腹痛外用方
治气滞腹痛内服方
治气滞腹痛热熨法
治顽固性腹胀、腹痛
治肠胃胀气引起的腹痛
治虫积腹痛方
治食积腹痛方
治腹痛便秘方
治虚寒腹痛方
治小儿腹痛方
治房事后中寒腹痛
治胃脘痛、阑尾炎腹痛
治冷热失调、腹胀急腹痛者
治脘腹痉挛性疼痛
妙用生姜治胃痛
治胃受寒疼痛
治虚寒性胃痛方
生姜鲫鱼羹健胃止痛
二姜粳米粥温胃止痛
生姜煨大枣治胃痛呕吐
生姜猪肚治慢性胃痛
治各种原因引起之胃痛
治胃肠神经官能症
治气滞胃痛
治虚寒兼气滞胃痛
治慢性胃炎之胃胀痛
治胃气痛
治虚寒胃痛
治胃脘隐痛
治瘀阻胃痛
治溃疡病胃痛方
治胃痛胃酸过多
治郁热胃痛
治溃疡病虚寒胃痛
治胃痛吐酸水
治胃痛、胃灼热、吞酸嘈杂
治胃痛外用方
妙用生姜治呕吐
治呕吐经方：半夏生姜汤
治胃寒呕吐
治反胃呕吐
治虚寒呕吐
治蛔厥呕吐
治各种呕吐
姜丝肉补虚止呕
治胃热呕吐
治高热、烦渴、呕吐
治急性胃肠炎呕吐
健脾益胃止呕吐
治胸脘闷痛呕吐
温中降逆止呕吐
治呕吐寒湿阻滞中焦
治胃寒腹痛呕吐
生姜敷脐止呕吐
姜贴内关穴止呕吐
沐浴良方止呕吐
妙用生姜治呃逆
鲜姜炖狗肉治虚寒呃逆
姜末粥治呃逆
丁香姜糖降逆止呃
灵仙降逆汤治呃逆
干姜刀豆饮补中降逆
治胃寒呃逆
治胃热呃逆
治顽固性呃逆
益气止呃汤治癌症呃逆
姜萸丁香散治呃逆
天枢穴热熨治呃逆
敷脐治呃逆
姜汁特效止呃法
二香膏治呃逆
妙用生姜治腹泻
老姜治寒湿泄泻
治寒湿泄泻如水
治细菌性痢疾腹泻
治冷痢不止
治湿热泄泻
治肠炎腹泻
治腹泻津亏
治赤白痢疾
桂圆生姜汤治脾虚泄泻
姜茶乌梅饮治久泻、久痢
鹌鹑生姜赤豆粥治小儿红白痢
姜汁鸭蛋汤养阴止泻
治久泻久痢
治成年人及小儿血痢
敷脐治泄泻
热敷、热熨治寒泻
温灸治阳虚腹泻
红痢秘方治痢疾腹泻
妙用生姜治头痛
治偏头痛
治偏正头痛
治外感风寒头痛方
生姜片贴穴治头痛
生姜屈头鸡治风湿头痛
姜夏饮治眉棱骨痛
生姜茶液防治头痛
姜麻蜜膏治疗头痛
香佩疗法治头痛
姜敷足心治头痛
妙用生姜治腰痛
治慢性腰痛
治瘀血腰痛
治腰膝冷痛
隔姜灸脐治腰痛
治急性腰扭伤疼痛
治肾虚腰痛
治寒湿腰痛
治各种腰痛
治腰椎结核疼痛方
妙用生姜治风湿病与关节病疼痛
治风湿性关节炎
治风湿痛
治遇寒关节痛
桂枝汤重用生姜治痹证
名医妙用姜汁治痹证
生姜外敷治痹证
生姜熏洗治痹证
姜汁膏贴治痛痹
干姜草乌汤治坐骨神经痛
妙用生姜治妇科杂证
治女子痛经
治月经不调
治女子闭经
治妇女脾肾虚证带下
敷脐、温灸治气虚带下
温胃和中治妊娠呕吐
益胃降逆治妊娠呕吐
清热养阴治妊娠呕吐
敷脐妙方治妊娠呕吐
生姜敷内关穴治各型妊娠呕吐
参姜麦梅汤治妊娠剧吐
姜夏陈苓汤治妊娠剧吐
姜附汤治妊娠水肿
治妊娠脾虚水肿
治肾虚妊娠水肿
治产后缺乳
治产后恶露不尽
治晚期产后出血
治产后血虚头晕
治产后脾虚血亏
治产后气血两虚
妙用生姜治阳痿
干姜枸杞鲤鱼羹治阳痿
姜附瘦肉羹治阳痿
生姜附子炖狗肉治阳痿
姜汁杜仲腰花治阳痿
生姜虾米煨羊肉治阳痿
生姜外用治阳痿
姜附葱白粥治阳痿
妙用生姜治小儿病
葱姜饮治小儿感冒
敷脐疗法治小儿腹泻
治小儿腹泻
治小儿呕吐方
治小儿消化不良
桑皮姜枣粥治小儿肺炎
生姜治小儿水肿
治小儿疝气方
治小儿遗尿方
治小儿胆道蛔虫病
妙用生姜治水肿、臌胀
治水肿简便方
治急性肾炎，水肿尿少
治小儿急性肾炎水肿
治脾肾阳虚水肿
治各种水肿
生姜敷脐，通阳利水
治臌胀（水臌）
治肝硬化腹水
内科杂病精方选粹
治胃病简便方
治食管炎
参姜术草汤治慢性胃炎
治胃下垂
姜朴夏参汤治慢性肝炎
治脾肾阳虚型慢性肝炎
治胸胁满痛简便方
治疟疾简便方
治小便异常简便方
治大便秘结简便方
治血证简便方
治白细胞减少症
防治晕动病简便方
生姜解毒简便方
治肥胖的减肥美容良方
改善阳虚体质的良方
外科疮疡及皮肤病精方选粹
治痈疽简便方
治瘰疬简便方
治压疮（褥疮）简便方
治冻疮简便方
治斑秃简便方
治花斑癣疾简便方
治皮肤疣瘊简便方
治精索静脉曲张
治虚寒型性多形性红斑
治脉痹（雷诺现象）
治五官科病证精方选粹
治口腔疾病简便方
治牙病简便方
治骨槽风的回阳玉龙膏
治咽喉痛简便方
治骨槽风的回阳玉龙膏

妙用生姜治百病 简介 千百年来，生姜以其温热辛辣的特质，在中医药学中扮演着至关重要的角色，被誉为“家庭常备良药”。它不仅是烹饪桌上的调味珍品，更是蕴藏着强大自然疗愈力量的草本瑰宝。本书《妙用生姜治百病》深入探索了生姜的神秘世界，从其深厚的药用历史、丰富的化学成分，到它在日常生活中所能发挥的广泛而神奇的疗效，为读者提供了一部全面、实用且易于理解的生姜疗法指南。 本书旨在打破人们对生姜的传统认知，揭示其作为一种天然药物的巨大潜力。我们不再仅仅将生姜视为驱寒暖身的佐料，而是将其视为一种能够应对多种疾病、调理身体机能、促进身心健康的得力助手。本书的内容并非空穴来风，而是基于古老的医学智慧与现代科学研究的严谨结合，力求为读者呈现最真实、最有效的生姜疗法。 第一部分：生姜的千年药史与科学解析 在本书的开篇，我们将带领读者穿越时空，回溯生姜在中医药学中的辉煌历史。从《神农本草经》中对其药性的最早记载，到历代本草医籍的不断发掘和补充，生姜的药用价值是如何被世世代代所传承和发展的。我们将深入了解古人是如何认识生姜的“性味归经”，并在此基础上，探讨其在不同疾病治疗中的应用，例如作为“呕家圣药”，缓解恶心呕吐；作为“疮家圣药”，用于疮疡肿毒等。 紧接着，我们将引入现代科学的视角，剖析生姜之所以能够发挥强大药效的秘密。本书将详细解读生姜的主要活性成分，如姜辣素、姜烯酚、姜酮等，并逐一阐述它们在抗炎、抗氧化、抗菌、抗病毒、调节免疫、促进血液循环、镇痛、助消化等方面的科学原理。我们会引用相关的科学研究数据和临床试验结果，为生姜的药用功效提供坚实的科学依据，让读者在理解其疗效的同时，更能建立起科学的认知。 第二部分：生姜在常见疾病中的疗愈之道 本书的核心内容将聚焦于生姜在日常生活中能够有效应对的各类常见疾病。我们将按照疾病的类型进行系统性的梳理和阐述，提供详尽的生姜疗法。 风寒感冒与呼吸道疾病： 这是生姜最广为人知的应用领域。本书将详细介绍如何利用生姜缓解初起风寒感冒的鼻塞、流涕、咽痛、畏寒等症状。我们将提供多种实用的生姜食疗方，如姜汤、姜枣茶、姜葱饮等，并深入分析其制作方法、服用剂量和注意事项。同时，对于慢性咳嗽、哮喘等呼吸道问题，本书也将探讨生姜如何通过其温肺散寒、化痰止咳的作用，发挥辅助治疗的作用。 消化系统疾病： 消化不良、腹胀、胃痛、食欲不振等是现代人普遍面临的健康困扰。生姜作为一种天然的健胃剂，其促进胃液分泌、增强胃肠蠕动、缓解胃痉挛的作用将是本书的重点。我们将介绍如何利用生姜制作各种开胃健脾的食疗方，如姜丝拌凉菜、姜醋汁蘸食等，以及针对胃寒、呃逆、腹泻等具体症状的生姜疗法。 心脑血管健康： 随着生活节奏的加快，心脑血管疾病的风险日益增加。本书将揭示生姜在改善血液循环、降低胆固醇、预防血栓形成、稳定血压等方面的潜力。我们将提供一些将生姜融入日常饮食，长期坚持以辅助调理心脑血管健康的建议，并探讨生姜与其他食材搭配的养生之道。 风湿痹痛与关节炎： 生姜的温热特质使其成为缓解风湿、类风湿关节炎、颈椎病、腰腿痛等痹证的天然选择。本书将介绍如何利用生姜的活血通络、散寒止痛功效，通过外敷、浸泡、食疗等方式，有效缓解关节疼痛、僵硬等症状。我们将提供具体的生姜药浴配方、姜泥外敷方法以及针对不同类型痹痛的生姜食疗方。 女性健康： 生姜在女性健康方面同样扮演着重要角色。本书将详细探讨生姜如何帮助女性缓解痛经、调理月经不调、改善产后恶露不尽等问题。同时，对于女性普遍关注的更年期综合征，如潮热、盗汗、情绪波动等，生姜的温和调理作用也将被深入解析。 皮肤健康与美容： 除了内部调理，生姜的外用功效也不容忽视。本书将介绍生姜如何通过其杀菌消炎、促进血液循环的作用，帮助改善皮肤问题，如祛痘、淡斑、缓解冻疮等。我们将提供一些简单的生姜面膜、姜水洗脸等DIY美容方法，并强调使用时的注意事项。 其他常见病症： 本书还将涵盖生姜在缓解头痛、失眠、晕车、口腔溃疡、肥胖等方面的辅助疗效，并提供相应的实用方法。 第三部分：生姜的多样化应用与进阶疗法 为了让读者更全面地掌握生姜的妙用，本书的第三部分将超越传统的生姜水和姜汤，深入探索生姜的多样化应用和进阶疗法。 生姜的分类与选择： 并非所有生姜都具有相同的药用价值。本书将介绍不同种类生姜（如黄姜、紫姜等）的特点，以及如何根据不同的健康需求选择最适合的生姜。我们将指导读者如何挑选新鲜、优质的生姜，并提供一些关于储存生姜的实用技巧。 生姜的炮制方法： 传统中医对药材的炮制有着严格的要求，以增强药效或减弱其副作用。本书将介绍生姜的多种炮制方法，如炮姜、醋姜、盐姜等，并阐述不同炮制方法对生姜药效的影响，以及它们分别适用于哪些病症。 生姜的复方应用： 生姜常与其他药材搭配使用，以达到更佳的疗效。本书将列举一些经典的生姜复方，如姜附汤、吴茱萸汤等，并解释其配伍原理和临床应用。同时，本书也将提供一些将生姜与常见食材巧妙搭配，形成具有特定保健功效的食疗方，例如姜蒜炖排骨（增强免疫力）、姜黄炖鸡（抗炎健脾）等。 特殊人群的生姜疗法： 对于孕妇、儿童、老年人等特殊人群，生姜的使用需要更加谨慎。本书将针对这些人群的生理特点，提供详细的生姜使用指南，强调剂量、禁忌和注意事项，确保安全有效的应用。 生姜在日常养生中的进阶应用： 本书将引导读者将生姜融入日常的养生习惯中，例如制作养生姜醋、姜黄饮、姜味足浴等，从而实现由内而外的健康调理。我们将分享一些创意的生姜食谱，让健康饮食变得更加美味有趣。 结语 《妙用生姜治百病》不仅仅是一本关于生姜的书，更是一部倡导自然、健康的养生理念的指南。我们相信，通过阅读本书，读者将能够深刻认识到生姜的非凡价值，掌握一系列安全有效的生姜疗法，并将这份源于自然的馈赠，融入到自己的生活之中，收获健康与活力。本书旨在 empower 读者，让他们能够自信地运用生姜，应对生活中的各种健康挑战，真正实现“妙用生姜治百病”的理想。

评分☆☆☆☆☆

《妙用生姜治百病》这本书的出现，对我来说简直是及时雨。我一直饱受关节疼痛的困扰，尤其是到了阴雨天，身体更是僵硬难受。我尝试过各种方法，效果都不尽如人意。当我翻开这本书时，立刻被关于生姜治疗风湿痹痛的内容吸引了。书中详细阐述了生姜的温经散寒、活血通络的作用，并提供了多种针对不同类型风湿痛的生姜外用和内服方法，例如生姜热敷、生姜泡酒、姜糖水等。作者还分享了一些多年经验积累的案例，讲述了生姜如何帮助他人缓解疼痛，这让我对生姜的疗效充满了信心。更让我感到惊喜的是，书中还探讨了生姜在促进血液循环、改善手脚冰凉等问题上的应用，这正是我长期以来一直想解决的健康困扰。这本书的内容非常实用，不仅提供了具体的解决方案，还让我对自己的身体状况有了更深入的了解。

评分☆☆☆☆☆

《妙用生姜治百病》这本书简直是厨房里的健康宝典！我一直对中医药养生很感兴趣，但又苦于没有系统性的知识。《妙用生姜治百病》恰好填补了我的空白。它并没有仅仅停留在“生姜能治病”的层面，而是非常深入地讲解了生姜的各种药用成分、在不同疾病中的具体作用机制，以及如何根据个体差异进行调配。书中关于生姜在改善女性生理期不适、缓解孕期呕吐方面的论述，让我觉得非常贴心和实用。作者还强调了生姜的温和性，以及如何与其他食材搭配，以增强疗效或避免副作用，这让我感到非常放心。我尤其喜欢书中关于“预防胜于治疗”的理念，它鼓励我们在日常生活中就将生姜融入饮食，通过食疗来增强身体的抵抗力，从根本上预防疾病的发生。这本书不仅仅是一本关于生姜的“药典”，更是一本关于如何用最简单、最自然的方式来呵护自己身体的生活指南，让我受益匪浅。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，《妙用生姜治百病》这本书的内容让我大开眼界，颠覆了我对生姜的认知。我之前对中医药知识知之甚少，一直觉得一些养生方法很玄乎，难以理解。但这本书用非常清晰、条理分明的语言，深入浅出地讲解了生姜的药理作用，并且将理论与实践紧密结合。书中关于生姜治疗消化不良、腹胀、恶心呕吐的章节，让我对这个平时随手可得的食材有了全新的认识。作者详细解释了生姜是如何通过温中散寒、和胃降逆来缓解这些不适的，并且提供了多种简单易学的食疗方，比如姜汁撞奶、姜片泡水、姜末炒菜等，这些方法不仅操作简便，而且食材易得，非常适合家庭日常保健。我尤其欣赏书中关于“辨证施治”的理念，强调根据个人体质和具体症状来选择最合适的生姜用法，而不是一概而论。这让我觉得这本书不是简单罗列偏方，而是真正有科学依据和指导意义的养生读物。

评分☆☆☆☆☆

我通常不太爱读这类偏向保健养生的书籍，总觉得内容会比较枯燥，而且很多都过于夸大其词。但是，《妙用生姜治百病》这本书确实打破了我的刻板印象。首先，作者的写作风格非常接地气，没有使用太多专业术语，而是用一种非常口语化的方式来讲解，就像是和一位经验丰富的老中医在聊天一样。我特别喜欢书中关于生姜治疗咳嗽的部分，它不像我之前看到的那样只强调止咳，而是深入分析了不同咳嗽类型的成因，比如风寒咳嗽、痰湿咳嗽，然后给出不同的生姜调理方案。比如，风寒咳嗽时用生姜红糖水，而痰湿咳嗽时可能会加入陈皮一起煮。这种细致的区分让我觉得非常有说服力，也更能理解为什么有些方法对我有效，而有些则不然。而且，书中还提到了如何通过观察舌苔、脉象来辅助判断，这一点对于普通读者来说非常宝贵，能够帮助我们更好地认识自己的身体，从而更有效地运用生姜来改善健康。

评分☆☆☆☆☆

读完《妙用生姜治百病》这本书，我真的惊艳到了！我一直以为生姜不过是厨房里调味品，用来去腥增香的，没想到它竟然有如此广泛的药用价值。书中系统地介绍了生姜的性味归经，以及它在疏风解表、温中止呕、温肺止咳、散寒、通脉等方面的神奇功效。最让我印象深刻的是关于生姜治疗风寒感冒的部分，书中详细列举了不同风寒感冒的症状，并给出了具体的生姜食疗方，比如姜汤、姜葱饮、姜枣茶等等，解释了这些方剂的原理和使用方法，还强调了辨别风寒和风热感冒的重要性，避免误用。这对于我这种经常受天气变化影响容易感冒的人来说，简直是救星。而且，作者还分享了一些关于生姜保存、炮制的小技巧，让读者能更好地利用生姜。这本书不仅知识性强，而且语言通俗易懂，配图也比较清晰，读起来一点也不枯燥。我迫不及待地想把书里的方子都尝试一遍，希望真的能像书名一样，用生姜“治百病”！