今天的早餐

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山崎佳 著,愛整蛋糕滴歡 譯



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發表於2024-12-27

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圖書介紹

齣版社: 南海齣版公司
ISBN:9787544284349
版次:2
商品編碼:11996584
品牌:新經典
包裝:平裝
開本:32開
齣版時間:2016-08-01
用紙:書寫紙
頁數:125
正文語種:簡體中文


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圖書描述

産品特色

編輯推薦

★在Instagram上擁有超過50萬粉絲的超人氣賬號@keiyamazaki的早餐日記

★記錄健康美食,記錄時光更迭

★記錄生活中一點一滴的美好和滿滿的愛

★幸福的一天,從能量滿滿的早餐開始

都說美好的一天從早餐開始,隨便應付也是一餐,精心準備也是一餐,其實,隻要提前20分鍾離開被窩,準備一份暖意融融的早餐,就可以讓平淡的一天有個美好的開始。一兩片麵包、香滑的牛奶、軟嫩的雞蛋,配上一點色彩明快的蔬菜水果,一傢人圍坐在桌前愉快地享用這樣的早餐,幸福感會油然而生,帶給人滿滿的正能量。堅持一件事情很難,傢人的快樂滿足就是支持和贊美!幸福就是一傢人一起吃早餐。

海報:


內容簡介

山崎佳每天都會一早起來準備豐盛的早餐,然後拍照、上傳到網絡社交應用Instagram上,與身處世界各地、興趣相投的朋友分享。通過發布早餐照片,她在Instagram上的粉絲已經超過50萬。

本書就是她的精選早餐日記,與大傢分享營養食譜,搭配創意。早餐的食材主要是新鮮蔬菜、水果、雞蛋、乳酪、堅果、豆類等,搭配各種主食。這樣的早餐搭配閤理,營養均衡,新鮮又有趣,讓人每天都心懷期待。身為設計師的山崎佳自然也不會忽視美味的視覺效果,她對於如何搭配食材的色彩和外形、擺盤、選擇食器都有獨道的心得,充滿瞭生活智慧。

《今天的早餐》展示給我們的不僅是營養的食譜和美味的早餐,更是一種健康、美好的生活方式。

作者簡介

山崎佳

1983年齣生於日本長野縣,在Paumes公司擔任設計師。2013年,創辦瞭EMPAPUPALUS網站。2012年開始在圖片社交應用程序“Instagram”上傳自己每天做的早餐照片。畫麵樸實漂亮,吸引瞭世界各地的人關注,擁有超過50萬粉絲。

內頁插圖

目錄

烤麵包配新土豆、鳳尾魚罐頭、奶油白汁、乳酪

草莓麥芬

麵包配糖漬草莓和藍莓

加入生火腿片和乳酪的可頌三明治

烤茄子、番茄配卡芒貝爾乳酪

司康的做法

迷迭香風味烤土豆

簡易蘋果派

醬烤竹筍

蘑菇濃湯

手作番茄醬

愛上早餐的理由

法式吐司風味的英式麥芬

香蕉藍莓麥芬

麵包配新鮮羅勒葉、炒櫻桃番茄和珍珠洋蔥

沙拉:紫洋蔥+大麥仁+毛豆+彩椒

白蘆筍配半熟蛋

鬆餅的做法

麵包配牛油果、生火腿、紅辣椒粉

芥末醬拌洋蔥和青椒

煮茄子

麵包配糖汁葡萄和卡芒貝爾乳酪

沙拉:無花果+卡芒貝爾乳酪+小蘿蔔+水芹

常備食材

蔬菜和水果

煎培根捲蘆筍

麵包配櫻桃番茄、煮雞蛋和新鮮羅勒葉

糖漬蘋果

香蕉磅蛋糕

豆腐奶油

紫甘藍濃湯

沙拉:煮雞蛋+培根+紫洋蔥+嫩菠菜葉

濃湯的做法

糖漬小蘋果

蘋果撻

三文魚捲土豆泥

南瓜濃湯

煎鬍蘿蔔

食器和工具

紅酒煮蘋果

格蘭諾拉脆麥片

檸檬醬

檸檬醬酸奶麥芬

燉蔬菜

菠菜三文魚法式鹹味派

煮雞蛋的做法

太陽蛋的做法

華芙餅

洋蔥湯

沙拉:生火腿片+櫻桃番茄+紫洋蔥+細葉芹

午餐

甜點

麵包配菜苔、荷包蛋

荷包蛋

巧剋力麥芬

烤新土豆、抱子甘藍、蒜瓣

鬍蘿蔔蛋糕

英式麥芬配三文魚、紫洋蔥、嫩菜芽

牛蒡濃湯

培根雞蛋麵包杯

麵包配蜂鬥菜、培根、乳酪

早餐的做法

前言/序言


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用戶評價

評分

滿意,期待更多錶現。滿意,期待更多錶現。

評分

東西一般,個彆的有具體做法,大部分沒有

評分

嗯,還行吧,做一個參考,我不是什麼拖,一個真心的買傢,憑良心說話。

評分

不錯,這本書質量很不錯,銅版紙印刷就是不便宜,趕特價買的

評分

京東還是很靠譜的,送貨快,貨品好

評分

京東活動給力,好書看不完。???

評分

傢庭食譜給力

評分

圖片精美,解說清楚,假期好好來學習一下,提升提升廚藝!

評分

菜式豐富很小資,裝幀華麗,學完能開店的即視感

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