扫一扫,“码”上学做荤菜

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甘智荣 著
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出版社: 黑龙江科学技术出版社
ISBN:9787538885309
版次:1
商品编码:11821806
包装:平装
开本:16开
出版时间:2016-03-01
用纸:胶版纸

具体描述

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内容简介

本书分为肉菜秘籍、畜肉、禽肉、水产海鲜四个章节。首章讲述烹饪肉菜的基础知识,后面三个章节分别介绍常见肉类食材的基础信息,并列举相应的菜肴。另外,本书还附有各种菜肴的精美图片以及详细做法步骤图,图文并茂地向读者展示了美食的制作过程,更加入了二维码视频元素,让烹饪不再困难乏味。

内页插图


用户评价

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书挺好的,还可以扫码看视频,正版!

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慢慢看看,有合适的就做一下

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挺好的。

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没那么丰富

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刚买回来拿在手中给朋友要去了所以又买多一本

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很好用,走往大厨的路上,嘎嘎

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还没有看,希望是本不错的书。

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可以,划算!!

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正宗粤菜,这本介绍得最正宗!好评!

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