洋酒笔记

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[日] 上田和男 编,王芳 译



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发表于2024-12-23

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图书介绍

出版社: 北京美术摄影出版社
ISBN:9787805017365
版次:1
商品编码:11717985
包装:平装
开本:64开
出版时间:2015-04-01
用纸:胶版纸
页数:223
字数:150000
正文语种:中文


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图书描述

产品特色

编辑推荐

适读人群 :供所有喜爱洋酒以及洋酒文化的人。

  对大多数人来说,洋酒早就已经不再陌生了。五彩缤纷的洋酒不仅丰富了商场和超市的酒品专柜,而且也在很多人的私人酒橱里占有了一席之地。无论是亲友聚会时招待亲朋,还是自己小酌一杯,洋酒都是非常不错的选择。当然,洋酒种类繁多,口味各异,因此其选择和饮用也是一门学问。如果只是随便选择一瓶,随口喝下去,那可真是辜负了酿酒者的辛勤付出。可是难道喝洋酒前还必须要研究一番吗?

  洋酒的世界深奥玄妙,仔细探究对大多数人来讲并无意义,但是最基本的了解还是要有的。这本《洋酒笔记》开本小巧精致,易于携带,且内容通俗易懂,非常适合给初涉洋酒的人做普及读物。至少它会帮助你找到适合你的品种,也足以让你在懂酒 的朋友面前不失面子。当然,更重要的是它能够让你更好地享受洋酒的美妙。我可以保证,在读过之后,你对洋酒的态度和品尝洋酒时的感觉就会完全不同,说不定还会有新的发现呢!

  《洋酒笔记》带给读者的不是深奥的理论,不是悠久的历史,也不是复杂的工艺,而是尽情享受洋酒的愉悦心情!

内容简介

  《洋酒笔记》介绍的是除了葡萄酒和啤酒以外各种各样被称为洋酒的酒品,比如威士忌、白兰地、伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰酒等。
  《洋酒笔记》中收录的都是大家较为熟悉且基础的洋酒品牌,如人头马、百龄坛、起瓦士、威金森、哈瓦那俱乐部等。
  本书可以说是了解洋酒的入门砖,介绍的都是有关洋酒的最基本的常识,包括其起源、历史、酿造技艺、口味特点及与其相关的故事或传说等。在此基础上,也偶尔加入了点滴较为深入的内容。虽然洋酒的世界深奥玄妙,《洋酒笔记》也不过是沧海一粟,但《洋酒笔记》旨在为读者搭建一条与洋酒亲密接触的快速平台,让更多的人感受到洋酒的魅力,去探索其中的奥妙。

作者简介

  上田和男,日本知名调酒师,在各类鸡尾酒大赛中获得过无数次奖项。曾在日本株式会社资生堂PARLOUR长期任职,并出任过董事兼首席调酒师,离开后于1997年开了自己的“银座TRNDER”,现在则以经营者兼调酒师的身份站在吧台,为客人调制鸡尾酒。著有《上田和男的鸡尾酒Note》《鸡尾酒技巧》等。

内页插图

目录

序言
本书的使用方法

威士忌
白兰地
金酒
伏特加
朗姆酒
龙舌兰酒
其他蒸馏酒

专栏

前言/序言


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用户评价

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原来这么小一本~

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超级超级超级超级喜欢这本书

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买了这一系列包装,挺好的。

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一直相信京东,京东超市暂是未让我失望

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挺好的,满足基本需求,先用用看

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内容很丰富,不错不错不错不错不错不错不错不错

评分

不错,主要是各个区域的经典庄介绍,可以买来看看,初学的话还是要看看其他的基础点的,就为了随便看看可以试试这个,装逼一百昏!!!买了买了买了买了买了买了一套房子的事情,,,?我去问问看看了?。,。你的声音好温柔一点都不好意思说啊芳在干嘛哦!你的声音不要我要回家一趟趟车子都可以找我干嘛还要上班时间了?你哇我的时候你们都走了拜拜啦乖啦宝宝我现在在外面吃还是出去吃好吃的给你发

评分

喜欢酒的朋友可以关注,不错哟,可以学到很多酒的知识

评分

很小的一个小册子,不过印刷的很好,买来学习,省的乱喝

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