具体描述
编辑推荐
越来越多做蛋糕裱花的人梦想着退休之后开个蛋糕房，做自己喜欢的裱花蛋糕。不求销量也不求知名度，在乎的是做的那个过程，那是一种成就的快乐！看着自己的作品在手中诞生，那种喜悦是不言而喻的。更别提当自己的家人或者朋友吃着蛋糕，露出满足的表情时，那是让人分外自豪的。家庭水果装饰蛋糕，简单又充满了变化。你可以一开始在脑袋中构思出美美的画面，然后一步步实现它，也可以随机应变，在装饰的过程中发挥想象，搭配出更曼妙而不可思议的作品。水果装饰蛋糕做起来简单，也很好吃，水果堆在奶油上，可以起到很好的解腻作用，不仅美观，更重要的是可口。
内容简介
《蛋糕裱花技巧：时尚蛋糕100款》共展现100多款家庭水果装饰蛋糕的制作过程，步骤详解配以精美图文，细致详尽地普及了制作手法以及设计思想，为大家提供了参考和学习的对象。精品奶油蛋糕的勾勒，加上水果、饼干、马卡龙等的搭配，既美丽又新鲜，甜而不腻，在店面和家庭中都广受欢迎。看得心动的朋友，不如自己动手尝试，让水果和蛋糕，在自己的手中绽放属于你的光彩吧！
作者简介
王森，西式糕点技术研发者，立志让更多的人学会西点制作。作为中国第一家专业西点学校的创办人，他将西点技术最大化地运用到了市场。他把电影《查理与巧克力梦工厂》的场景用巧克力真实地表现，用面包做出巴黎埃菲尔铁塔，用糖果再现影视中主角的形象，他开创了世界上首个面包音乐剧场，他是中国首个西点、糖果时装发布会的设计者。他让西点不仅停留在吃的层面，而且把西点提升到了欣赏及收藏的更高层次。他已从事西点技术研究20年，教学培养了数万名学员。自2000年创立王森西点学校以来，他和他的团队致力于传播西点技术，帮助更多的人认识西点，寻找制作西点的乐趣。内页插图
目录
PARTⅠ理论篇
001 抹面理论
002 刮蛋糕侧面时怎
么抹面
003 刀收直面
004 心形抹面技巧
PARTⅡ
实践篇
001 缤纷果季
002 缤纷巧克力
003 冰雪城堡
004 冰雪天地
005 冰原松梅
006 残缺的美
007 草莓巧克力
008 草莓之地
009 橙与樱桃
010 赤橙黄绿
011 春之绿意
012 纯纯的爱
013 冬之蕴藏
014 二月春风
015 繁盛的花
016 丰盛早餐
017 丰收之夜
018 疯狂樱桃
019 甘甜之乡
020 果林密布
021 果香浓郁
022 葫芦藤
023 怀抱红莓
024 怀抱红莓
025 欢庆party
026 婚礼玫瑰
027 婚礼台
028 简约chocolate
029 节庆之礼
030 节日盛典
031 金色阳光
032 晶莹剔透
033 蓝莓之夜
034 蓝色马卡龙
035 灵活游虾
036 流光四溢
037 龙门阵地
038 绿意满枝
039 马卡龙系列一
040 马卡龙系列二
041 马卡龙系列三
042 马卡龙系列四
043 马卡龙系列五
044 马卡龙系列六
045 马卡龙系列七
046 马卡龙系列八
047 马卡龙系列九
048 马卡龙系列十
049 马卡龙系列十一
050 马卡龙系列十二
051 玫瑰之林
052 美丽印记
053 梦幻之星
054 米老鼠爱好者
055 绵延花路
056 偏爱巧克力
057 梦幻巧克力
058 清澈世界
059 秋之丰收
060 拳拳之心
061 人间四月天
062 绒绒球
063 洒满余晖
064 沙雪之恋
065 时尚端正
066 水果派对
067 水果拼盘
068 水色山光
069 四方天地
070 酸甜共享
071 碎珠之爱
072 昙花一现
073 糖果时间
074 剔透的红
075 甜蜜马卡龙
076 甜甜巧克力
077 万物生长
078 旺角风云
079 五彩纷呈
080 五角光芒
081 喜鹊连理
082 夏之成熟
083 鲜红蝴蝶
084 鲜嫩欲滴
085 相思红豆
086 小红帽
087 心心相惜
088 星星点灯
089 幸福圆满
090 雪中绿意
091 一枝涟漪
092 樱桃之间
093 游龙戏凤
094 鱼米之乡
095 原始果味
096 圆盘草莓
097 悦动青春
098 珠圆玉润
099 最爱饼干
100 装点知心
前言/序言
用户评价
"[SM]，很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。 书的内容直得一读[BJTJ]，阅读了一下，写得很好.京东商城很强大,会寄出支持.读书很有意义,每个人都崇尚有意义的生活，如果感觉不到意义，行动起来必然会缺乏动力。那么读书的意义到底是什么？每个人的理解都不一样，对于我来说。 读书是一种需求：每当我看到同事们纷纷为工作建言献策而我却默不作声的时候；每当我看到朋友在一起谈天论地我却插不上话的时候；每当我看到别人豁达开朗而我却小肚鸡肠的时候，我发现自己需要读书，通过读书增加自己的才能、通过读书开阔自己的视野、通过读书提高自身的修养。通过读书摆脱无知所带来的烦恼。 读书也是一种享受：记得读大学时看了一套余秋雨的全集，我硬是花了差不多两天两夜的时间一口气读完了，并且为之回味了一个多星期。书就是有这样一种魅力，他能带你进入一个令人陶醉的世界，当你为一本好书而着迷的时候，你会发现作者笔下的文字像一个个甜美的音符敲打着你的心田，带着你的灵魂进入一个神奇的旅程，可以上天入地，也可以穿越古今。
评分一个安静的环境，清晨，午后，夜晚，一杯苦涩的清茶，遇到柔和的光线，一本难以释怀的书，享受读书的幸福·····
评分平凡而渺小的我们生活在安逸的和平环境下，读书不再是以往的奢侈要求。对我们而言，它更是我们生活中的精神伴侣。读书的方式.内容也随着我们时代的改变而日益变迁着，我们读书的选择方式也日益多元化，电子杂志.电子期刊.电子书等都方便了现代人，当我们阅读杂志类书籍时，就好比是吃快餐，“为的是填饱咱们的肚子！”当我们阅读经典著作时就好比是品尝满汉全席，需要仔细品尝各种滋味！[ZZ]的[SM]：很值得看，看了收益很大，书的内容直得一读[BJTJ]，阅读了一下，写得很好，[NRJJ]，内容也很丰富。[QY]，一本书多读几次，[SZ]。 快递送货也很快。还送货上楼。非常好。 [SM]，超值。买书就要来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费，真的不错，速度还真是快，特别是京东快递，快得不得，有一次我晚上很晚才下单，第二天一大早就送到了，把我从睡梦中吵醒了，哈哈！真是神速，而且都是正版书。
评分[QY]"
评分昨天订的现在就到了，快递方面也令人满意，快递叔叔超友善的，一直笑嘻嘻很客气的，明明已经4点应该很累了，还这么好的态度，很感动。
评分让读书成为我们的生活方式.罗伊兰德：阅读是永恒的乐趣。高尔基：书是人类进步的阶梯。贝内特·赛尔夫：阅读是一种心灵的享受。不论是伟人还是凡人，不论是生活于困境或是和平时代，读书一直是人类追求不懈的生活情趣，读书是寻求心灵释放，净化灵魂的途径。伟大的革命家.学问家毛主席孜孜不息的读书生活伴随着他一生，和他的革命生涯紧紧地联系在一起，即使在最艰苦最紧张的革命战争环境里，他也总是不忘读书，他的读书范围十分广泛，从社会科学到自然科学，从中国到外国等等各类书籍都是他废寝忘食的选择，这些书籍对他生活的影响不言而喻。
评分还好，多少会有点重复，其它还好
评分绝对物超所值！！！强烈建议购买！！！
评分真的是对新手来说简单明了！一看就会！买得过
相关图书
![意式咖啡(基本技术与调制实例) [意式浓缩咖啡] pdf epub mobi 电子书 下载](https://pic.qciss.net/12258602/5a015958N53e67d9f.jpg)
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.qciss.net All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有