蛋糕裱花技巧：时尚蛋糕100款（附光盘） 下载 mobi epub pdf 电子书 2025

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编辑推荐

　　越来越多做蛋糕裱花的人梦想着退休之后开个蛋糕房，做自己喜欢的裱花蛋糕。不求销量也不求知名度，在乎的是做的那个过程，那是一种成就的快乐！看着自己的作品在手中诞生，那种喜悦是不言而喻的。更别提当自己的家人或者朋友吃着蛋糕，露出满足的表情时，那是让人分外自豪的。
　　家庭水果装饰蛋糕，简单又充满了变化。你可以一开始在脑袋中构思出美美的画面，然后一步步实现它，也可以随机应变，在装饰的过程中发挥想象，搭配出更曼妙而不可思议的作品。水果装饰蛋糕做起来简单，也很好吃，水果堆在奶油上，可以起到很好的解腻作用，不仅美观，更重要的是可口。

内容简介

　　《蛋糕裱花技巧：时尚蛋糕100款》共展现100多款家庭水果装饰蛋糕的制作过程，步骤详解配以精美图文，细致详尽地普及了制作手法以及设计思想，为大家提供了参考和学习的对象。
　　精品奶油蛋糕的勾勒，加上水果、饼干、马卡龙等的搭配，既美丽又新鲜，甜而不腻，在店面和家庭中都广受欢迎。看得心动的朋友，不如自己动手尝试，让水果和蛋糕，在自己的手中绽放属于你的光彩吧！

作者简介

　　王森，西式糕点技术研发者，立志让更多的人学会西点制作。作为中国第一家专业西点学校的创办人，他将西点技术最大化地运用到了市场。他把电影《查理与巧克力梦工厂》的场景用巧克力真实地表现，用面包做出巴黎埃菲尔铁塔，用糖果再现影视中主角的形象，他开创了世界上首个面包音乐剧场，他是中国首个西点、糖果时装发布会的设计者。他让西点不仅停留在吃的层面，而且把西点提升到了欣赏及收藏的更高层次。他已从事西点技术研究20年，教学培养了数万名学员。自2000年创立王森西点学校以来，他和他的团队致力于传播西点技术，帮助更多的人认识西点，寻找制作西点的乐趣。

内页插图

目录

PARTⅠ
理论篇
001 抹面理论
002 刮蛋糕侧面时怎
么抹面
003 刀收直面
004 心形抹面技巧
PARTⅡ
实践篇
001 缤纷果季
002 缤纷巧克力
003 冰雪城堡
004 冰雪天地
005 冰原松梅
006 残缺的美
007 草莓巧克力
008 草莓之地
009 橙与樱桃
010 赤橙黄绿
011 春之绿意
012 纯纯的爱
013 冬之蕴藏
014 二月春风
015 繁盛的花
016 丰盛早餐
017 丰收之夜
018 疯狂樱桃
019 甘甜之乡
020 果林密布
021 果香浓郁
022 葫芦藤
023 怀抱红莓
024 怀抱红莓
025 欢庆party
026 婚礼玫瑰
027 婚礼台
028 简约chocolate
029 节庆之礼
030 节日盛典
031 金色阳光
032 晶莹剔透
033 蓝莓之夜
034 蓝色马卡龙
035 灵活游虾
036 流光四溢
037 龙门阵地
038 绿意满枝
039 马卡龙系列一
040 马卡龙系列二
041 马卡龙系列三
042 马卡龙系列四
043 马卡龙系列五
044 马卡龙系列六
045 马卡龙系列七
046 马卡龙系列八
047 马卡龙系列九
048 马卡龙系列十
049 马卡龙系列十一
050 马卡龙系列十二
051 玫瑰之林
052 美丽印记
053 梦幻之星
054 米老鼠爱好者
055 绵延花路
056 偏爱巧克力
057 梦幻巧克力
058 清澈世界
059 秋之丰收
060 拳拳之心
061 人间四月天
062 绒绒球
063 洒满余晖
064 沙雪之恋
065 时尚端正
066 水果派对
067 水果拼盘
068 水色山光
069 四方天地
070 酸甜共享
071 碎珠之爱
072 昙花一现
073 糖果时间
074 剔透的红
075 甜蜜马卡龙
076 甜甜巧克力
077 万物生长
078 旺角风云
079 五彩纷呈
080 五角光芒
081 喜鹊连理
082 夏之成熟
083 鲜红蝴蝶
084 鲜嫩欲滴
085 相思红豆
086 小红帽
087 心心相惜
088 星星点灯
089 幸福圆满
090 雪中绿意
091 一枝涟漪
092 樱桃之间
093 游龙戏凤
094 鱼米之乡
095 原始果味
096 圆盘草莓
097 悦动青春
098 珠圆玉润
099 最爱饼干
100 装点知心

前言/序言

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评分☆☆☆☆☆

昨天订的现在就到了，快递方面也令人满意，快递叔叔超友善的，一直笑嘻嘻很客气的，明明已经4点应该很累了，还这么好的态度，很感动。

评分☆☆☆☆☆

"[ZZ]的书写的不错,对买者的用处比较大,[SM]是朋友推荐的,值得一读,京东商城的配送速度也很快,头天上午订购,第二天就送达了,快递的服务态度也不错,都和快递人员搞的很熟了,每次来都非常热情.读书是一个很好的习惯,不能丢下了,电脑看书是替代不了纸质书籍的.读书养性，读书可以陶冶自己的性情，使自己温文尔雅，具有书卷气；读书破万卷，下笔如有神，多读书可以提高写作能力，写文章就才思敏捷；旧书不厌百回读，熟读深思子自知，读书可以提高理解能力，只要熟读深思，你就可以知道其中的道理了；读书可以使自己的知识得到积累，君子学以聚之。总之，爱好读书是好事。让我们都来读书吧。[QY]，一本书多读几次，[SZ]。高尔基曾说：“书是人类进步的阶梯。”的确，看一本好书就像在和一个高尚的人谈话，书在每个地方，每个时代都有着重要的地位，包含着无穷无尽的知识。 “一个家庭没有书，就等于一间房子没有窗子。”可想而知书在日常生活中的重要性。它像一束阳光，一扇风景。不仅可以提高我们的生活情趣，而且，使生活变的更加丰富多彩，有声有色。我们通过读书丰富知识，增长见识，让生活过得更充实，更有意义。在书中我们可以学习许多小窍门，解决生活中遇到的小难点。 几百上千年前的古人已经知道了读书的好处，有许多热爱读书的故事都流传至今，其中王羲之的故事非常值得我们深思相传。一天中午，王羲之正在读书，书童送来馍馍和蒜泥，他因为看书入了迷，竟拿着一块馍沾了墨汁就往嘴里送，错把墨汁当蒜泥吃了，还说：“今天的蒜泥真香啊！” 通过这个故事，我深深体会到了读书的重要性，前人能做到读书废寝忘食的地步，为后人留下了许多宝贵的知识，财富，我们有什么不好好读书而沉迷于游戏，电视？与他们相比我们不感到惭愧吗？ [NRJJ]"

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里面的蛋糕都好漂亮的

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，买了这么多书怎么评价的完

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平凡而渺小的我们生活在安逸的和平环境下，读书不再是以往的奢侈要求。对我们而言，它更是我们生活中的精神伴侣。读书的方式.内容也随着我们时代的改变而日益变迁着，我们读书的选择方式也日益多元化，电子杂志.电子期刊.电子书等都方便了现代人，当我们阅读杂志类书籍时，就好比是吃快餐，“为的是填饱咱们的肚子！”当我们阅读经典著作时就好比是品尝满汉全席，需要仔细品尝各种滋味！[ZZ]的[SM]：很值得看，看了收益很大，书的内容直得一读[BJTJ]，阅读了一下，写得很好，[NRJJ]，内容也很丰富。[QY]，一本书多读几次，[SZ]。 快递送货也很快。还送货上楼。非常好。 [SM]，超值。买书就要来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费，真的不错，速度还真是快，特别是京东快递，快得不得，有一次我晚上很晚才下单，第二天一大早就送到了，把我从睡梦中吵醒了，哈哈！真是神速，而且都是正版书。

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发货很快，内容实用

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还好，多少会有点重复，其它还好

评分☆☆☆☆☆

真的很好，图也很好看，书非常厚实，纸张也非常好！里面还有张小书签，。

评分☆☆☆☆☆

在书店看上了这本书一直想买可惜太贵又不打折!回家决定上京东看看!果然有折扣。毫不犹豫的买下了!京东速度果然非常快的!从配货到送货也很具体!快递非常好!很快收到书了。书的包装非常好!没有拆开过!非常新!可以说无论自己阅读家人阅读!收藏还是送人都特别有面子的说!特别精美;各种十分美好虽然看着书本看着相对简单!但也不遑多让!塑封都很完整封面和封底的设计!绘图都十分好画让我觉得十分细腻具有收藏价值。书的封套非常精致推荐大家购买。 打开书本!书装帧精美!纸张很干净!文字排版看起来非常舒服非常的惊喜!让人看得欲罢不能!每每捧起这本书的时候 似乎能够感觉到作者毫无保留的把作品呈现在我面前。 作业深入浅出的写作手法能让本人犹如身临其境一般!好似一杯美式咖啡!看似快餐!其实值得回味 无论男女老少!第一印象最重要。”从你留给别人的第一印象中!就可以让别人看出你是什么样的人。所以多读书可以让人感觉你知书答礼!颇有风度。 多读书!可以让你多增加一些课外知识。培根先生说过：知识就是力量。”不错!多读书!增长了课外知识!可以让你感到浑身充满了一股力量。这种力量可以激励着你不断地前进!不断地成长。从书中!你往往可以发现自己身上的不足之处!使你不断地改正错误!摆正自己前进的方向。所以!书也是我们的良师益友。 多读书!可以让你变聪明!变得有智慧去战胜对手。书让你变得更聪明!你就可以勇敢地面对困难。让你用自己的方法来解决这个问题。这样!你又向你自己的人生道路上迈出了一步。 多读书!也能使你的心情便得快乐。读书也是一种休闲!一种娱乐的方式。读书可以调节身体的血管流动!使你身心健康。所以在书的海洋里遨游也是一种无限快乐的事情。用读书来为自己放松心情也是一种十分明智的。 读书能陶冶人的情操!给人知识和智慧。所以!我们应该多读书!为我们以后的人生道路打下好的!扎实的基础！读书养性!读书可以陶冶自己的性情!使自己温文尔雅!具有书卷气;读书破万卷!下笔如有神!多读书可以提高写作能力!写文章就才思敏捷;旧书不厌百回读!熟读深思子自知!读书可以提高理解能力!只要熟读深思!你就可以知道其中的道理了;读书可以使自己的知识得到积累!君子学以聚之。总之!爱好读书是好事。让我们都来读书吧。 其实读书有很多好处!就等有心人去慢慢发现. 最大的好处是可以让你有属于自己的本领靠自己生存。 最后在好评一下京东客服服务态度好!这个也值得赞美下希望京东这样保持下

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