出版社： 天津科学技术出版社
ISBN：9787530833339
版次：1
商品编码：11113821
包装：平装
开本：32开
出版时间：2012-07-01
用纸：胶版纸
页数：99
具体描述
内容简介
《随息居饮食谱》成书于清·咸丰十一年（1861），是一部著名的营养学专着。《随息居饮食谱》共一卷，列食物331种，分水饮、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等七类，每类食物多先释名，后阐述其性味、功效、宜忌、单方效方甚或详列制法，比较产地优劣等。论述清晰，重点突出，语言通俗易懂，是研究中医食疗学、养生保健、祛病延年的一本必备参考书。目录
水饮类天雨水
露水
冬雪水
溪河湖池水
井泉水
乳汁
牛乳
马乳
羊乳
酪酥醍醐
茶
诸露
酒
酒酿
烧酒
淡巴菰
鸦片
谷食类
籼米
抗米
糯米
饴
粟米
黍米
稷米
小麦面
麸
大麦
莜麦
玉蜀黍
苡米
黑大豆
黄大豆
青大豆
自且
赤豆
绿豆
蚕豆
豌豆
豇豆
扁豆
刀豆
薯蓣
甘薯
调和类
胡麻
麻酱
脂麻油
茶油
豆油
菜油
盐
豉
酱
醋
糟
蜜
川椒
花椒
胡椒
辣茄
丁香
桂皮
桂花
松花
椿芽
玫瑰花
茉莉花
甜菊花
薄荷叶
紫苏叶
茴香
莳萝
蔬食类
果食类
毛羽类
鳞介类
前言/序言
用户评价
评分
不错，物流也快，信任京东
评分很好
评分京东方便、快捷、服务好！购物首选！
评分各种食物非常齐全,站在中医性味归经及养生、禁忌的角度一一说明，非常棒的一本营养学小册子。可做为普罗大众的一般健康参考书。
评分不错。。。。。
评分还没看。自学中医。 还没看。自学中医。 还没看。自学中医。
评分挺好的，性价比很高，还会再光顾。
评分不错的书，知道食疗养生。
评分还好
相关图书
![常见食物营养百科 告诉你经过科学验证的食物营养秘密 [Super Foods:The Healthiest Foods on the Planet] pdf epub mobi 电子书 下载](https://pic.qciss.net/11858033/5693d56fN52755c3d.jpg)
![核心稳定性训练 [Anatomy of Core Stability] pdf epub mobi 电子书 下载](https://pic.qciss.net/11642592/54d332acN8b0d94bf.jpg)
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.qciss.net All Rights Reserved. 图书大百科 版权所有