《茶經（彩色珍藏本）》成書於唐代，是“茶聖”陸羽畢生茶事絕學的精髓，被譽為“茶葉百科全書”，距今已有1000多年的曆史。它是我國茶文化的開山巨著，內容非常豐富，分源、具、造、器、煮、飲、事、齣、略、圖十個方麵嚮我們介紹瞭中國的特産——茶。《茶經（彩色珍藏本）》文白對照，既有精確全麵的原文，又有專傢的解讀，同時還有唯關唯幻的插圖，妙處橫生的典故。《茶經（彩色珍藏本）》既讓讀者瞭解瞭茶文化，又瞭解瞭茶聖陸羽，非常全麵，是一本不可多得的珍藏本。

作者簡介

陸羽，中國唐代著名的茶文化傢和鑒賞傢。陸羽一生嗜茶，精於茶道，熟悉茶樹栽培、育種和加工技術，擅長品茗。他編著瞭世界第一部茶葉專著《茶經》，為後世茶人提供瞭品茶、論茶的典範，被尊為“茶聖”。

範偉，茶道愛好者，茶業專傢。在茶文化的普及和推廣工作領域耕耘數十載，對中國茶文化和茶道茶藝，都有深刻的理解和認識。

神州茶簡史——茶之源篇
中國是茶樹的原産地
中國茶的外傳
中國茶的起源：四說
秦漢時期：茶文化啓濛
魏晉南北朝：茶文化萌芽
唐朝：茶文化形成
宋朝：茶文化興盛
明朝：茶文化普及
清朝：茶文化發展
中國茶文化的特點
現代茶文化內容
茶道是茶文化的核心
曆代茶藝
與茶有關的禮儀
茶膳
養生茶
茶采製工具——茶之具篇
陶茶具類
瓷茶具類
玉石茶具類
漆器茶具類
竹木茶具類
金銀茶具類
锡茶具類
銅茶具類
玻璃茶具類
主茶具
輔助用品
盛運器
泡茶席
茶室用品
茶垢清除技巧
紫砂壺保養
陶瓷茶具保養
製茶七工序——茶之造篇
采茶
蒸茶
搗茶
拍茶
焙茶
穿茶
藏茶
采茶
揀芽
……
器為茶之父——茶之器篇
何處弄清泉——茶之煮篇
此乃草中英——茶之飲篇
名人茶話匯——茶之事篇
何山品香茗——茶之齣篇
盡在不言中——茶之略篇
名茶畫賞析——茶之圖篇

精彩書摘

舊時“老北京”愛喝茶，晨起喝茶是他們的傳統生活方式。他們得把茶喝“通”瞭，這一天纔舒坦，纔有勁頭。北京人最喜喝的是花茶，“除著花茶不算茶”，他們認為隻有花茶纔算是茶，北京人有不少的人竟把茉莉花叫做“茶葉花”。老捨先生作為“老北京”自然也不例外，他也酷愛花茶，自備有上品花茶。汪曾祺在他的散文《尋常茶話》裏說：“我不大喜歡花茶，但好的花茶例外，比如老捨先生傢的花茶。”
雖說老捨先生喜飲花茶，但不像“老北京”一味偏愛。他喜好茶中上品，不論綠茶、紅茶或其他茶類都愛品嘗，兼容並蓄。我國各地名茶，諸如“西湖龍井”、“黃山毛峰”、“祁門紅茶”、“重慶砣茶”……無不品嘗。且茶癮大，稱得上茶中癮君子，一日三換，早中晚各執一壺。他還有個習慣，愛喝濃茶。在他的自傳體小說《正紅旗下》寫到他傢裏窮，在他“滿月”那天，請不起滿月酒，隻好以“清茶恭候”賓客。“用小沙壺沏的茶葉末兒，老放在爐口旁邊保暖，茶葉很濃，有時候也有點香味。”
老捨好客、喜結交。他移居雲南時，一次朋友來聚會，請客吃飯沒錢，便烤幾罐土茶，圍著炭盆品茗敘舊，來個“寒夜客來茶當酒”，品茗清談，屬於真正的文人雅士風度！老捨與冰心友誼情深，老捨常往登門拜訪，每逢去冰心傢做客，一進門便大聲問：“客人來瞭，茶泡好瞭沒有？”冰心總是不負老捨茶興，以她傢鄉福建盛産的茉莉香片款待老捨。濃濃的馥鬱花香，老捨聞香品味，嘖嘖稱好。他們茶情之深，茶誼之濃，老捨後來曾寫過一首七律贈給冰心夫婦，開頭首聯是“中年喜到故人傢，揮汗頻頻索好茶。”懷念他們抗戰時在重慶艱苦歲月中結下的茶誼。迴到北京後，老捨每次外齣，見到喜愛的茶葉，總要捎上一些帶迴北京，分送冰心和他的朋友們。
……