发表于2025-04-14
常小琥:
北京作家。曾获第十一届《上海文学》中篇小说奖、第四届“华文世界电影小说奖”首奖、第五届“华语青年作家奖”、第三届“紫金·人民文学之星”小说奖、《北京文学》2019年度优秀作品奖。
出版小说作品《琴腔》《收山》等。
《收山》起笔于上世纪七十年代末,将老北京饭庄的景象寄于北京万唐居三代厨师的人生沉浮,书写了一段氤氲着饭菜香的时代悲欢。
在快速发展的时代浪潮下,几辈传统技艺人的辉煌与凋零,承袭与断裂,固守与退让次第上演;正如万唐居宫廷烤鸭的传承,在大时代的裹挟中辗转历练,且进且退,最终尘埃落定。
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收山 下载 mobi epub pdf 电子书##饮食文化代表的是一个民族的习惯于日常,吃这件事一直以来都很受重视,关于吃的故事也有很多很多,期待,期待。
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评分##家门口整条街里,山南海北的地方菜,我都能吃到,这叫繁荣。但是行内的老师傅对我说恰恰相反,这叫败象。一本写厨子的书,但写的是万物和众生。
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