常小琥:
北京作家。曾获第十一届《上海文学》中篇小说奖、第四届“华文世界电影小说奖”首奖、第五届“华语青年作家奖”、第三届“紫金·人民文学之星”小说奖、《北京文学》2019年度优秀作品奖。
出版小说作品《琴腔》《收山》等。
《收山》起笔于上世纪七十年代末,将老北京饭庄的景象寄于北京万唐居三代厨师的人生沉浮,书写了一段氤氲着饭菜香的时代悲欢。
在快速发展的时代浪潮下,几辈传统技艺人的辉煌与凋零,承袭与断裂,固守与退让次第上演;正如万唐居宫廷烤鸭的传承,在大时代的裹挟中辗转历练,且进且退,最终尘埃落定。
##京味小说,写烤鸭的。在北京的那几年,吃过了许多家的烤鸭,各有特色。这本书不能错过。
评分##饮食文化代表的是一个民族的习惯于日常,吃这件事一直以来都很受重视,关于吃的故事也有很多很多,期待,期待。
评分 评分##头和尾写得蛮好的,特别是开头的部分,很喜欢,画面感也很好。中间部分一言难尽,阅读体验太差了。这个故事感觉可以被讲得更好的。不过总体来说不是很喜欢这个故事。特别是后半部分还讲到gz人杀猫??已婚男还和其他人不清不楚,就很莫名其妙。
评分 评分##饭后趁着酒劲读了四小时读完。 原听人说这书有徐皓峰的意思,读完觉得,真有。记得《一代宗师》说戏的结束的时候,徐浩峰送梁朝伟,送出房门,送进电梯还要鞠躬,留一句“北人规矩就是多”。 这书也是。 初读几页以为是《大日坛城》的少年心气,后段压过来又仿佛《武士会》的暮...
评分真实可感,引人入胜。写的题材很特别,不是前堂饭厅,而是后厨房的事:师徒相传的旧时规矩、头发丝上雕花般的精细旧口味,与计划经济时代、商业时代的碰撞,激出的人事水花,余波荡漾。
评分##传承很难,到最后,屠师傅真的老了,心也老了。
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