具体描述
蔡澜，作家、美食家、旅行家、电影人，《舌尖上的中国》总顾问，《开讲啦》特邀讲师，与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。
生于新加坡，青年时留学日本学习电影制作，之后长期任职“邵氏”“嘉禾”两大电影公司。
监制过《快餐车》《龙兄虎弟》《福星高照》等多部成龙主演的电影。
著有畅销书《蔡澜旅行食记》、“致青春”系列、“蔡澜寻味世界”系列等。
《思君令人老 努力加餐饭》
对各国美味如数家珍的他，会为了一碗面，乘上飞机，说走就走；
也会捧着水果、零食，喜笑颜开。
但他不会为了健康，放弃对味道的要求，
更不会为了一些言论，放弃对美食的追求。
他就是饮食有态度的蔡澜。
什么？你说他只会动动嘴？
那你快来认识一下做菜也不逊大厨的蔡澜吧。
用户评价
##南洋背景让里面很多的食物描写都勾起了我对大学时光的回忆，但是最近崇尚减肥健康生活的我对部分饮食态度不太赞同，总的来说看完此书，想出去旅行的心思更加长草了啊
评分##2020年第一本，行文简单，长长见识，看得也快，收获菜谱若干，食材好则烹饪越简单越好。美食家是要有经济实力来支撑的。文笔一般，有时一篇跳来跳去的，像大白话一样，想哪说哪，如果看美食节目的话应该会相得益彰，单看文字，就很一般了。
评分##最近加班太多，读来放松～继续加班～
评分 评分##和昨天有一些是重复的部分。豁达的人生态度的确令人羡慕。常年控制75kg的体重也值得学习，吃好的，浅尝辄止。 一个个随笔组成的一本书，在我看来亮点在于最后蔡老的问答环节。对食物的体验是多维度的，各人口味、进食时体验，甚至童年经历乃至人生感悟，都会对该食物产生不一样的记忆与评价，因此我对蔡老在美食届给店家胡乱挂招牌而招黑不以为意。然而大部分随笔也只是浅浅一读，欣赏一...
评分##你会吃，你说什么都是对哒哈哈
评分##轻松一本，减减压，涨涨见识。努力赚钱加餐饭。
评分 评分##你会吃，你说什么都是对哒哈哈
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