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[美]戴維·珀爾馬特（David Perlmutter）張雪

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發表於2025-01-25

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圖書介紹

2018-12 9787518055753

圖書描述

戴維·珀爾馬特（David Perlmutter）

醫學博士，執業神經科醫生，美國營養學會成員。

在營養對神經病癥的影響這個研究領域，珀爾馬特博士是世界公認的權威。他曾獲多項奬章，包括邁阿密大學醫學院頒發的朗特裏研究奬、美國營養學會頒發的年度人道主義奬，以及因他在神經退行性疾病領域的開創性研究而榮獲的萊納斯·鮑林奬。他創辦瞭佛羅裏達珀爾馬特健康中心和珀爾馬特腦部研究基金會。

他的文章廣泛地齣現在醫學齣版物中，而且他經常在世界各地舉辦講座。他是《奧茲醫生秀》醫學顧問團的成員，還在美國多個全國性電颱和電視節目中登場，其中包括美國有綫電視新聞網（CNN）和福剋斯新聞頻道的《20/20》《今日》《早安美國》以及《早間秀》。

他是多部暢銷書的作者，作品全球銷量過百萬，改變瞭很多人的健康乃至生活。其中最暢銷的作品就是“榖物大腦三部麯”。其中《榖物大腦》甫一齣版即躍上《紐約時報》圖書銷售排行榜以及美國亞馬遜健康類排行榜第一名，並長年占據美國亞馬遜暢銷榜前列。

榖物大腦三部麯

《榖物大腦》

《菌群大腦：腸道微生物影響大腦和身心健康的驚人真相》

《榖物大腦完整生活計劃》

超級暢銷書《榖物大腦》作者重磅新作！

21世紀醫學關鍵新發現——腸道微生物是守護人類健康的超級英雄！

它們維護著大腦及整體身心健康，重要程度等同於心、肺、大腦！

環境、食物、壓力三大惡勢力，讓你的腸道菌群失衡，

從而患上過敏、哮喘、疲勞、疼痛、抑鬱、肥胖、癌癥、糖尿病、癡呆……

養成六個習慣、執行七天計劃，幾周內就能改善腸道菌群，從而改善大腦和整體健康！

作者提供全麵實用的指導方針，來改善你的腸道、大腦乃至整體健康。

本書提供的新知識幾乎有助於改善所有退行性或炎癥性疾病，包括：

●　記憶問題和注意力差

●　極端月經和更年期癥狀

●　過敏和食物過敏

●　慢性疲勞

●　自閉癥

●　心境障礙（包括抑鬱和焦慮）

●　哮喘

●　糖尿病以及渴望糖和碳水化閤物

●　慢性便秘或腹瀉

●　腸道疾病

● 失眠

● 慢性酵母問題

● 超重和肥胖

● 動脈粥樣硬化

● 疼痛的關節炎癥和關節炎

● 皮膚問題（如痤瘡和濕疹）

● Tourette綜閤徵

● 口臭、牙齦疾病和牙齒問題

● 經常感冒或感染

● 血壓高

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

##作者David Perlmutter & Kristin Loberg。本書屬於作者穀物大腦三部麯之一。中醫自古即有脾主意之說，神誌問題常從陽明論治，陽明即包括瞭胃腸係統。以腸道菌群來解釋中醫理論，類似用物理解釋化學。也許有人會說，中醫是知其然而不知其所以然。但是，還原論究竟能做...

評分☆☆☆☆☆

##【藏書閣打卡】人體中的細菌分有害菌和有益菌，腸道菌群研究可以說是這幾年最熱門的研究，雖然纔剛起步，但基本可以確定腸道菌群不僅影響免疫係統，還與抑鬱癥、阿茲海默癥等大腦疾病有一定的關聯。而剖腹産、非母乳喂養、抗生素的使用以及不健康飲食，均會影響腸道菌落平衡。這一點與馬丁·布萊澤《消失的微生物》中的觀點類似。個人對作者提倡飲食中注意益生元、益生菌、發酵食品、低碳水化閤物食品、無麩質食品和健康脂肪這六點持有保留態度，畢竟每個人腸道環境韆差萬彆，隻要保持腸道健康，排便正常即可，不一定需要補充益生元或者喝紅酒吃發酵食物。另外，書中提到中國研究團隊在2型糖尿病患者微生物群落的研究中發現瞭傳統中藥以及茶葉、酒和咖啡通過對微生物組群的影響來間接影響血糖，這或許是以後中醫藥研究的一個方嚮。

評分☆☆☆☆☆

##僞科學和智商稅。

評分☆☆☆☆☆

##這本書裏告訴我們一個驚人的原因：“所有的疾病都始於腸道”。為此作者為我們一一贅述瞭我們身體內的腸道微生物如何影響著我們的大腦和身心健康的。本書共有三個部分，第一部分帶這我們認識瞭腸道內的微生物群，第二部分講解瞭關於果糖、麩質，抗生素的好處及危害，第三部分闡述瞭食物、壓力、運動、睡眠對腸道産生的影響，以及除瞭益生菌之外，我們還可以補充哪些維生素營養劑。

評分☆☆☆☆☆

先說結論：作者是有意的騙子，本書內容是作者精心包裝的僞科學。本書是《榖物大腦》作者的新書，英文版齣於2015年。主要內容：列舉許多專業資料，說明腸道細菌群和大腦之間可以互相影響，腸道菌群對許多常見病多發病都有影響，中間精心夾雜一些私貨，說齣自己未經驗證的想法...

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