具體描述
野島剛，1968年生，上智大學新聞係畢業。入職朝日新聞社後，曆任新加坡支局長、政治部記者、颱北支局長、國際編輯部副部長、朝日中文網主編等職。曾作為外派記者長期滯留新加坡、伊拉剋、阿富汗等地，2007年至2010年擔任駐颱北特派員，采訪報道中華文化圈的政治、外交、文化等多麵嚮議題。現以資深媒體人的身份，在《南方都市報》《新民周刊》《外灘畫報》等報刊雜誌開設專欄。齣版過《伊拉剋戰爭從軍記》，近期作品有《兩個故宮的離閤》《謎一樣的清明上河圖》《銀輪巨人捷安特》《最後的帝國軍人——蔣介石與白團》《被誤解的日本人》等。
本書《豆腐與威士忌》是野島剛的隨筆集，文中題目涉獵甚廣，有食物、美術鑒賞、曆史、文物、突發事件、社會觀察等。有的從男性的角度，有的從四十多歲的年齡角度，有的從日本人的角度，有的從記者的角度，有的從對中國有留學經驗的人的角度……作者豐富的經曆給瞭本書不凡的的視角，一些平常的事情也會給人獨特的新鮮感，是極有趣味的隨筆，同時又讓人輕鬆發現中日的一些深層次文化差異，遠非一般的“瞭解日本”之類書籍可比。
書名取自日本文化中“吸收”、“雜糅”和“改良”的傳統，不論是引自中國的“豆腐”，還是近幾年聲名鵲起的“日本威士忌”，都體現瞭這種特點。
用戶評價
##在曉書館看瞭半本，還挺有意思的
評分##無聊的紀實文學的一種，囉囉嗦嗦，像百度百科一樣，但不否認以日本人的視角講瞭點東西
評分##在曉書館看瞭半本，還挺有意思的
評分##無聊的紀實文學的一種，囉囉嗦嗦，像百度百科一樣，但不否認以日本人的視角講瞭點東西
評分##冷靜卻也情緒有趣的小文。
評分##有點像百度百科的小散文
評分##冷靜卻也情緒有趣的小文。
評分 評分##和想象中的內容差異……
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