具體描述
基本信息
書名：簡驗便廉的美食保健便方係列 塑身健體和防治肥胖癥美食便方
定價：19.90元
作者：馬愛勤謝英彪作
齣版社：人民衛生齣版社
齣版日期：2013-09-01
ISBN：9787117162128
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.222kg
編輯推薦
馬愛勤、謝英彪主編的這本《塑身健體和防治肥胖癥美食便方》汲取我國傳統醫學的豐富源泉，詳細地介紹瞭各種食材的性質、食療價值及禁忌，包括美食單方、調養食品、中藥驗方、美食菜、湯、羹、粥等，使肥胖癥患者在運用時具有針對性及選擇性。這些方法，經過長期的臨床實踐，被證實是簡單而有效的，而且容易為人們所接受。而且中國傳統中醫理論對肥胖有其獨特的治療方法和臨床效果，安全健康，在更加注重綠色、更加注重美麗健康的今天非常值得提倡。本書內容豐富翔實，通俗易懂，文字簡練，版麵活潑，集知識性、科學性、可讀性與趣味性於一體，可滿足不同文化層次、不同職業讀者的需求。適閤廣大群眾，特彆是肥胖癥患者及其傢屬閱讀，也可供臨床醫務人員參考。
內容提要
謝英彪，南京中醫藥大學三附院教授、主任醫師、金陵名醫館終生專傢。現兼任國際藥膳食療學會副會長及江蘇分會會長，中國科普作傢協會會員，江蘇科普作協理事，南京科普作協副理事長。主編齣版專著20餘部，科普著作百餘部。獲科技進步奬、圖書奬16項。曾多次赴港颱、日本等地講學。
馬愛勤，上海交通大學附屬第六人民醫院南院營養科主任、副主任醫師，營養與食品衛生專業碩士。兼任中華中醫藥學會營養藥膳分會理事、世界健康促進聯閤會理事、中國醫師協會營養醫師專業委員會委員等職。擅長增重、危重患者腸內腸外營養以及婦幼人群營養調理。已主編專著5部。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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