店鋪： 花晨月夕圖書專營店
齣版社： 中國紡織齣版社
ISBN：9787506468008
商品編碼：29912319449
包裝：平裝
齣版時間：2011-01-01
具體描述
基本信息
書名：名菜傢做牛羊肉
定價：22.80元
作者：犀文資訊
齣版社：中國紡織齣版社
齣版日期：2011-01-01
ISBN：9787506468008
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：12k
商品重量：0.422kg
編輯推薦
內容提要
本書作為“名菜傢做”叢書之一，薈萃瞭八大菜係中的牛羊肉經典做法，內容詳盡，語言通俗易懂，菜肴有煎、煮、爆、蒸、燒、拌各種方法，演繹齣每道菜的精髓，讓每一口香氣都充滿意猶未盡的感覺，讓你在自傢的廚房，利用常用的廚具，輕鬆製作齣好吃、好看、有營養的菜肴，燒齣“老館子味”，讓你可以享用大餐館做齣來的名菜的獨特風味和口感，使你愛上廚房，為你的生活添彩增色。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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