基本信息
書名:孕産育兒營養全書
定價:29.80元
作者:李曉雯
齣版社:化學工業齣版社
齣版日期:2009-06-01
ISBN:9787122047472
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.431kg
編輯推薦
讓營養專傢陪伴您實現的孕産曆程。從準備懷孕到寶寶1歲,各時期需求營養,飲食宜忌麵麵觀。
內容提要
科學的飲食是優生優育的基礎,本書提供瞭從準備懷孕到寶寶滿1歲的係統而的孕期營養指導。
圍繞孕産媽媽應該怎麼吃,本書按時間順序介紹瞭懷孕飲食準備,孕期媽媽每月身體與寶寶發育情況、當月媽媽營養需求。提升營養的方法,當月飲食宜忌、如何通過飲食調理準媽媽身體的一些小毛病,以及坐月子期間和哺乳期新媽飲食要求。
圍繞新生寶寶應該怎麼吃,介紹瞭寶寶每月身體發育特點、寶寶每月重點營養需求,飲食宜忌和以飲食調節寶寶的小毛病。
此外,本書特彆增設瞭“婆媳焦點關注”,對於在寶寶喂養方麵傢長們不同的喂養觀點進行瞭科學的評判,提齣瞭解決辦法。
本書在編寫過程中力求緊跟*營養觀點,通俗易懂、圖文並茂,希望能夠給準備孕育寶寶的夫婦、準媽媽和新媽媽們提供放心、全麵的飲食關懷。
目錄
作者介紹
文摘
序言
閱讀體驗上,這本書給我帶來的最大感受是“邏輯的清晰與遞進”。它不是一堆營養知識點的簡單堆砌,而是一條非常清晰的時間軸。從備孕期的優化,到孕期的體重管理和特定營養補充,再到産後恢復,以及最終過渡到嬰幼兒的喂養模式,每一步的銜接都自然流暢,毫無跳躍感。這種結構上的嚴謹性,極大地減輕瞭作為準父母的認知負擔。最讓我印象深刻的是,它對“情緒化進食”和“壓力對營養吸收的影響”這部分的處理。在很多工具書中,這部分常常被忽略,但這本書將其提升到瞭與生理營養同等重要的地位,強調瞭心理健康在營養管理中的支撐作用。它提供的建議不是冷冰冰的指令,而是充滿同理心的引導,讓人在麵對壓力時,知道如何從飲食上尋求支撐,而不是陷入自責的泥潭。這種人文關懷的融入,讓這本書的價值遠遠超越瞭一本單純的營養學參考書。
评分與其他同類書籍相比,這本書最突齣的特點在於其“跨文化”的視野和對“個性化需求”的尊重。它並沒有固守某一種特定的飲食流派,比如單純強調某一種超級食物或嚴格的素食主義,而是提供瞭更具彈性的框架。比如,在討論鈣質的來源時,它會同時列舉乳製品、深綠色蔬菜、強化豆製品等多種來源的優缺點,並根據不同地區或傢庭的飲食習慣進行適配性調整。這種不搞“一刀切”的論調,讓人感覺非常舒服,因為它承認瞭每個傢庭的實際情況都是獨特的。此外,書中關於“寶寶輔食泥的製作與儲存的微生物安全”那一章節,簡直是救命稻草!它用非常詳盡的圖解,清晰地展示瞭不同儲存方式下的微生物風險對比,讓我徹底打消瞭囤積大量冷凍輔食的念頭,轉而更注重每日新鮮、小批量的製作,這體現瞭作者對細節安全性的極緻追求,也讓我對自己的育兒實踐多瞭一層堅實的科學保障。
评分說實話,我對市麵上大部分育兒類書籍都持保留態度,總覺得它們要麼過於學術化,要麼就是過度美化瞭育兒過程。然而,這本書在處理“敏感”問題上的成熟和平衡感,實在值得稱贊。它並沒有用恐嚇或過度宣傳的方式來強調某種營養素的“神奇”作用,而是用非常嚴謹的數據和循證醫學的視角來闡述。我記得有一章節專門探討瞭“添加輔食時期的過敏原引入”,處理得極其細緻和人性化,既尊重瞭最新的醫學指南,又充分考慮到瞭新手父母的焦慮,提供瞭分階段、可調整的實施方案。它的排版也極其友好,很多關鍵信息點都用加粗或列錶的形式清晰展示,即便是晚上擠時間快速翻閱時,也能迅速抓住重點。讀完這部分內容,我感覺自己對孩子的早期營養管理有瞭一個堅實的基礎,不再是盲目跟風,而是有瞭科學的判斷力。這種由內而外的自信,比任何快速見效的“偏方”都要寶貴得多。
评分這本厚厚的書,拿到手裏沉甸甸的,光是翻閱目錄就能感受到它的內容之廣博。我本來還擔心營養學的東西會讀起來枯燥乏味,沒想到作者的敘述方式非常生動,像是請瞭一位經驗豐富的營養師在耳邊細細講解。書裏對基礎的宏量營養素、微量元素的講解深入淺齣,即便是像我這樣對化學公式有點頭疼的人,也能輕鬆理解它們在人體內扮演的角色。更讓我驚喜的是,它並沒有停留在理論層麵,而是給齣瞭大量日常的、可操作的食譜和搭配建議。比如,它會詳細分析不同季節、不同生理階段(比如備孕期、哺乳期)對特定營養素的需求變化,並給齣相應的食材選擇和烹飪技巧,真正做到瞭把科學知識落地到廚房操作中。我特彆喜歡它在“食物交換法”這部分的處理,非常實用,讓我不再需要對著復雜的卡路裏錶斤斤計較,而是能更直觀地規劃每日膳食結構。這本書不僅僅是一本工具書,更像是一本陪伴我們走過人生重要階段的健康夥伴,那種被專業知識溫柔包裹的感覺,讓人倍感安心。
评分我一直認為,所謂的“全書”往往意味著“樣樣通,樣樣鬆”。但這本書在覆蓋麵的廣度和深度的拿捏上,展現齣瞭一種難得的老道的功力。它沒有把重點僅僅放在孕期或嬰幼兒身上,而是非常流暢地將視角拉長到瞭“全生命周期”的概念中,特彆是對“兒童期飲食習慣的養成”這一塊,著墨頗多。我尤其欣賞它對“零食與飲料陷阱”的剖析,它沒有簡單粗暴地貼上“壞”的標簽,而是詳細分析瞭市售産品背後的成分構成,教我們如何像偵探一樣去閱讀配料錶,分辨隱藏的糖分和不必要的添加劑。這不僅僅是教會我如何喂養我的孩子,更是教會我如何重塑我們全傢的飲食結構。書中的案例分析也都很貼近生活,比如如何應對孩子在幼兒園的“集體飲食環境”帶來的挑戰,這些細節的捕捉,讓這本書的實用價值飆升,讓我感覺作者是真正蹲下身子,與我們一起在廚房和餐桌前思考過問題的。
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