書名:懷孕吃什麼每日一頁(漢竹)
定價:49.80元
售價:33.9元,便宜15.9元,摺扣68
作者:漢竹
齣版社:江蘇科學技術齣版社
齣版日期:2016-06-01
ISBN:9787553762722
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
這是一本精美實用的孕期美食書,單是看看美食圖片就能讓孕媽媽提高食欲瞭!全書一共300多道食譜,更有一周推薦食譜搭配,讓孕媽媽整個孕期的飲食天天不重樣。孕媽媽有瞭這本書,就不用發愁孕期的飲食問題瞭。每月胎寶寶有什麼變化,需要什麼營養素,孕媽媽應該怎麼吃,這些問題在書裏都能找到答案。
本書不僅教你變著花樣吃,還能用吃解決孕期的小問題,孕吐、妊娠斑、水腫、焦慮等,都可以用對應的食物來緩解。一本書,全方位搞定你的孕期飲食問題。
“懷孕後,飲食有哪些禁忌?”
“孕吐吃不下東西,怎麼辦?”
“總是那幾個菜,都吃膩瞭?”
“孕期不適怎麼吃?”
“臨産前應該吃什麼?”
……
許多孕媽媽都在為孕期吃什麼而發愁,或是不知道孕期飲食的禁忌,或是擔心食物營養不夠影響胎寶寶發育,或是沒有新菜品可以提高食欲。本書的初衷就是為瞭解決孕媽這些煩惱,為孕媽媽提供瞭孕期280天的營養健康菜譜。
本書以孕10月為綱,不僅列舉瞭280道美食的製作方法,而且還有一周飲食搭配推薦,有“選擇睏難癥”的孕媽媽可以直接照著做,美味又營養。即便這些菜吃膩瞭,孕媽媽還可以在花樣吃法中找到更豐富的菜譜。每個菜譜中我們都給齣瞭其中的營養素,這樣孕媽媽就能清晰地知道想要補充某種營養素具體應該吃什麼瞭。
除瞭花樣繁多的菜譜,本書還介紹瞭每月的飲食宜忌、胎寶寶營養需求,也為孕媽體重管理提齣瞭建議,希望孕媽媽在孕期吃得開心、吃得健康的同時還能長胎不長肉。
孕前準備 吃對食物,好“孕”來
備孕女性飲食宜與忌
宜提前調理飲食
宜提前3 個月補葉酸
備孕女性宜吃的食物
不宜食用食品
不宜過多食用有化學添加劑的食品
不宜多吃高糖食物
不宜多吃洋快餐
不宜多吃辛辣食物
不宜多吃鬍蘿蔔
不宜多吃烤肉
不宜吃太多紅棗
不宜多吃水果
備孕女性優生食譜推薦
“早生貴子”蜜
海米白菜
魷魚炒蘆蒿
清炒豬血
備育男性飲食宜與忌
宜多吃蔬果
宜提前3 個月戒煙戒酒
備育男性不宜吃的食物
備育男性優生食譜推薦
銀耳鵪鶉蛋
糯米香菇飯
熗鬍蘿蔔絲
清烹牡蠣
孕1 月 補葉酸,防畸形
胎寶寶:小小胚胎
1~4 周胎寶寶的發育
孕1 月胎寶寶營養需求
孕媽媽:還沒什麼感覺
孕媽身體變化
孕1 月營養指導
本月體重管理
關注體重變化
一周推薦食譜搭配
孕1 月飲食宜與忌
宜繼續補葉酸
宜每天一杯牛奶
不宜一懷孕就大補
不宜偏食
不宜長期喝純淨水
不宜長期服用溫熱補品
不宜多喝茶
不宜多吃西瓜
不宜早餐吃油條
不宜多吃零食
不宜吃罐頭食品
不宜吃熱性香料
不宜食用易過敏的食物
孕1 月營養食譜
天 香椿芽拌豆腐
第2 天 枸杞炒豬心
第3 天 奶酪蛋湯
第4 天 黃豆芝麻粥
第5 天 什錦西藍花
第6 天 棗杞蒸雞
第7 天 牛肉餅
第8~9 天 蘆筍蛤蜊飯
0 天 絲瓜金針菇
1 天 牛奶洋蔥湯
2 天 芝麻醬拌苦菊
3 天 鮮香肉蛋羹
4 天 牛奶燕麥羹
5~16 天 炒紅薯泥
7 天 香菇肉粥
8 天 鴨肉鼕瓜湯
9 天 黃花菜炒雞蛋
第20~21 天 三鮮炒粉絲
第22~23 天 孜然魷魚
第24 天 溜肝尖
第25 天 奶油白菜
第26 天 紫菜包飯
第27 天 豆腐餡餅
第28 天 什錦果汁飯
孕2 月 酸味食物防孕吐
胎寶寶:隻有蘋果子那麼大
5~8 周胎寶寶的發育
孕2 月胎寶寶營養需求
孕媽媽:開始害喜瞭
孕媽身體變化
孕2 月營養指導
本月體重管理
關注體重變化
一周推薦食譜搭配
孕2 月飲食宜與忌
宜根據身體情況調整飲食
宜食用天然酸味食物防孕吐
不宜讓孕吐影響正常飲食
不宜全吃素食
晚餐不宜過飽
不宜過量吃菠菜
不宜過量吃柿子
不宜多吃桂圓
不宜強迫自己進食
忌食味精
忌自行用藥止吐
忌吃螃蟹
忌吃山楂
孕2 月營養食譜
第29 天 橙汁酸奶
第30 天 拌豆腐乾絲
第31 天 彩椒雞絲
第32 天 咖喱炒飯
第33 天 西芹炒百閤
第34 天 鮮奶燉木瓜雪梨
第35 天 蛋醋止嘔湯
第36 天 蝦仁豆腐
第37 天 雞蛋時蔬沙拉
第38 天 奶酪手捲
第39 天 南瓜牛腩飯
第40 天 蘸醬菜
第41 天 蔬菜蝦肉餃
第42 天 菠菜魚片湯
第43 天 酸奶水果撈
第44 天 西藍花果醋汁
第45 天 銀耳拌豆芽
第46 天 四色什錦
第47 天 糖醋蓮藕
第48 天 罐燜牛肉
第49 天 奶香玉米糊
第50 天 空心菜排骨湯
第51 天 黑豆飯
第52 天 蔥油蘿蔔絲
第53 天 清炒蠶豆
第54 天 清蒸鯽魚
第55 天 牛奶草莓西米露
第56 天 茭白炒雞蛋
孕3 月 多吃安胎養血的食物
胎寶寶:已經“人模人樣”瞭
9~12 周胎寶寶的發育
孕3 月胎寶寶營養需求
孕媽媽:總想去廁所
孕媽身體變化
孕3 月營養指導
本月體重管理
關注體重變化
一周推薦食譜搭配
孕3 月飲食宜與忌
宜安胎養血
宜堅持吃健康早餐
宜補氣補血
宜定時用餐
宜喝新鮮的溫開水
宜每天一根香蕉
食物安排宜多樣化
宜適量吃玉米
宜吃含鬍蘿蔔素的食物
不宜偏食瘦肉
不宜拿水果當飯吃
不宜多喝骨頭湯
不宜過量吃巧剋力
忌隨意使用安胎藥
孕3 月營養食譜
第57 天 絲瓜蝦仁
第58 天 紅棗花生湯
第59 天 紅棗雞絲糯米飯
第60 天 山藥枸杞豆漿
第61 天 蔥爆酸甜牛肉
第62 天 櫻桃豆泥沙拉
第63 天 蛋黃蓮子湯
第64 天 紅棗蓮子糯米粥
第65 天 陽春麵
第66 天 山藥香菇雞
第67 天 葡萄薑蜜茶
第68 天 三絲木耳
第69 天 煎鱈魚
第70 天 檸檬飯
第71 天 山藥黑芝麻糊
第72 天 烏雞滋補湯
第73 天 鹽水雞肝
第74 天 木耳紅棗湯
第75 天 李子優酪乳
第76 天 南瓜餅
第77 天 紫薯山藥球
第78 天 豬血魚片粥
第79 天 南瓜蒸肉
第80 天 涼拌素什錦
第81 天 山藥羊肉湯
第82 天 雞蓉玉米羹
第83 天 菠菜鬍蘿蔔蛋餅
第84 天 火龍果草莓汁
孕4 月 吃對食物,不長妊娠斑
胎寶寶:能感受到聲音瞭
13~16 周胎寶寶的發育
孕4 月胎寶寶營養需求
孕媽媽:開始“顯山露水”瞭
孕媽身體變化
孕4 月營養指導
本月體重管理
關注體重變化
一周推薦食譜搭配
孕4 月飲食宜與忌
宜用食物預防妊娠斑
宜適當補鈣
宜注意飲食衛生,防止病從口入
宜食補碘元素,預防甲狀腺功能低下
宜適當吃些奶酪
宜常補充維生素C
宜吃抗輻射的食物
宜適量吃豌豆
宜常吃山藥
不宜過量補鈣
不宜吃蘆薈
不宜吃馬齒莧
不宜多吃梨
不宜用水果代替蔬菜
不宜喝久沸的水
孕4 月營養食譜
第85 天 西紅柿燉豆腐
第86 天 鼕瓜蜂蜜汁
第87 天 翡翠豆腐
第88 天 鰻魚飯
第89 天 玫瑰湯圓
第90 天 奶酪烤雞翅
第91 天 什錦沙拉
第92 天 奶酪三明治
第93 天 棒骨海帶湯
第94 天 海帶紫菜豆漿
第95 天 糖醋白菜
第96 天 蝦仁娃娃菜
第97 天 西紅柿豬骨粥
第98 天 鹹香蛋黃餅
第99 天 魚頭木耳湯
00 天 肉末炒芹菜
01 天 蠔油草菇
02 天 海參豆腐煲
03 天 芥菜乾貝湯
04 天 牛肉粥
05 天 紫菜蝦皮豆腐湯
06 天 牛肉鹵麵
07 天 肉片粉絲湯
08 天 山藥五彩蝦仁
09 天 乾貝灌湯餃
10 天 蝦醬蒸雞翅
11 天 海米菠菜粥
12 天 海米海帶絲
孕5 月 注重加餐小零食
胎寶寶:開心地玩耍
17~20 周胎寶寶的發育
孕5 月胎寶寶營養需求
孕媽媽:用心感受胎動
孕媽身體變化
孕5 月營養指導
本月體重管理
關注體重變化
一周推薦食譜搭配
孕5 月飲食宜與忌
宜選擇健康加餐小零食
宜保證足夠的熱量
宜常備小零食
宜常吃核桃
宜適量吃豆類食物
宜適量吃些魷魚
宜常吃鴨肉
不宜單吃紅薯
不宜加熱酸奶
不宜喝糯米甜酒
不宜多吃腐竹
不宜吃蜜餞
孕5 月營養食譜
13 天 豬肝粥
14 天 排骨湯麵
15 天 雞肉扒油菜
16 天 土豆燉牛肉
17 天 什錦麵
18 天 栗子扒白菜
19 天 豬腰枸杞湯
20 天 鹽水鴨腿
21 天 紅薯山藥粥
22 天 香煎吐司
23 天 珊瑚白菜
24 天 蒜蓉茄子
25 天 三丁豆腐羹
26 天 黃瓜腰果蝦仁
27 天 百閤炒肉
28 天 花生排骨粥
29 天 蝦肉鼕蓉湯
30 天 新疆手抓羊肉飯
31 天 西葫蘆餅
32 天 薏米燉雞
33 天 清蒸大蝦
34 天 琵琶豆腐
35 天 彩椒炒腐竹
36 天 清燉鴿子湯
37 天 紅薯餅
38~139 天 麵包比薩
40 天 五彩蒸餃
孕6 月 全麵營養,促胎兒成長
胎寶寶:吸吮手指真好玩
21~24 周胎寶寶的發育
孕6 月胎寶寶營養需求
孕媽媽:肚子越來越大瞭
孕媽身體變化
孕6 月營養指導
本月體重管理
關注體重變化
一周推薦食譜搭配
孕6 月飲食宜與忌
宜用孕婦奶粉補充營養
宜吃應季的食物
宜常吃魚
宜適量吃些海苔
宜吃芹菜緩解失眠
宜適當吃些野菜
宜適當吃富含油脂的食物
不宜多吃薏米
不宜過度節食
不宜過量喝孕婦奶粉
不宜過多吃紅棗
不宜過多吃荔枝
孕6 月營養食譜
41 天 紅燒牛肉麵
42 天 什錦甜粥
43 天 鯽魚絲瓜湯
44 天 核桃仁拌芹菜
45 天 宮保素三丁
46 天 薺菜黃魚捲
47 天 香菇炒菜花
48 天 麻醬素什錦
49 天 魚頭豆腐湯
50 天 烤魚青菜飯團
51 天 炒饅頭
52 天 菠菜年糕
53 天 鹹蛋黃燴飯
54 天 菠蘿蝦仁炒飯
55 天 蕓豆燒荸薺
56 天 玉米麵發糕
57 天 京醬西葫蘆
58 天 蝦肉粥
59 天 青蛤豆腐湯
60 天 油烹茄條
61 天 金針菇拌肚絲
62 天 椒鹽排骨
63 天 土豆餅
64 天 小米蒸排骨
65 天 海帶豆腐湯
66 天 六閤菜
67 天 奶汁燴生菜
68 天 糙米綠豆粥
孕7 月 清淡飲食,防水腫
胎寶寶:次睜開眼睛
25~28 周胎寶寶的發育
孕7 月胎寶寶營養需求
孕媽媽:不適頻發
孕媽身體變化
孕7 月營養指導
本月體重管理
關注體重變化
一周推薦食譜搭配
孕7 月飲食宜與忌
宜瞭解食物的綠色吃法
不宜飲食太鹹,以防孕期水腫
不宜吃鬆花蛋
不宜過量補充營養
不宜吃生食
不宜多吃火鍋
不宜空腹喝酸奶
不宜盲目減肥
不宜多吃雞蛋
不宜多吃魚肝油
不宜吃醃製食品
孕7 月營養食譜
69 天 涼拌萵筍
70 天 胭脂鼕瓜球
71~172 天 豬肝拌黃瓜
73 天 大米綠豆南瓜粥
74 天 銀耳花生湯
75 天 荷包鯽魚
76 天 芝麻茼蒿
77~178 天 牛奶水果飲
79 天 紅豆雙皮奶
80~181 天 蝦仁腰花丁
82 天 蘋果玉米湯
83 天 花生紫米粥
84 天 酸奶草莓露
85~186 天 黑豆紅糖飲
87 天 迷你八寶鼕瓜盅
88 天 海鮮炒飯
89 天 香菇釀豆腐
90 天 香菇蕎麥粥
91 天 芹菜牛肉絲
92 天 三鮮餛飩
93~194 天 魚頭鼕瓜湯
95 天 什錦燒豆腐
96 天 銀耳豆苗
孕8 月 選對食物,遠離壞情緒
胎寶寶:會做夢瞭
29~32 周胎寶寶的發育
孕8 月胎寶寶營養需求
孕媽媽:承受甜蜜“腹”擔
孕媽身體變化
孕8 月營養指導
本月體重管理
關注體重變化
一周推薦食譜搭配
孕8 月飲食宜與忌
宜繼續低鹽飲食
宜適量吃葵花子
宜選用食物對抗孕期抑鬱
宜使用鐵製炊具烹調
宜多吃一些全麥食物
宜適量吃堅果
宜吃香蕉緩解疲勞
宜適量吃金針菇
宜適量吃豬腰
不宜忌鹽
不宜多吃高熱量食物
不宜光吃菜
不宜多吃柑橘
不宜吃藥緩解焦慮
不宜多吃山竹
孕8 月營養食譜
97 天 酸奶草莓布丁
98 天 小米鱔魚粥
99 天 鮮蝦捲
第200 天 鬆仁雞肉捲
第201 天 南瓜包
第202 天 奶香玉米餅
第203 天 肉末炒菠菜
第204 天 腰果百閤炒芹菜
第205 天 香菇蛋花粥
第206 天 培根菠菜飯團
第207 天 鼕瓜麵
第208 天 百閤蓮子桂花飲
第209 天 老鴨湯
第210 天 香蕉哈密瓜沙拉
第211 天 蒜香豆芽
第212 天 燕麥南瓜粥
第213 天 小米雙豆漿
第214 天 鯽魚香菇湯
第215 天 素拌香菜
第216 天 豆角肉絲傢常炒麵
第217 天 香肥帶魚
第218 天 鮮蔬小炒肉
第219 天 西紅柿燜牛肉
第220 天 鯉魚木耳湯
第221 天 蕎麥涼麵
第222~223 天 菠菜雞蛋餅
第224 天 風味捲餅
孕9 月 含鋅食物,預防早産
胎寶寶:變得安靜瞭
33~36 周胎寶寶的發育
孕9 月胎寶寶營養需求
孕媽媽:肚子墜墜的
孕媽身體變化
孕9 月營養指導
本月體重管理
關注體重變化
一周推薦食譜搭配
孕9 月飲食宜與忌
宜吃佳防早産食品——魚
孕晚期宜補鋅防早産
宜常喝紫米粥
宜適當吃銀耳
宜常吃紫色蔬菜
宜適量吃牛蒡
不宜喝市售的果汁飲料
不宜在孕晚期大量飲水
不宜吃辛辣的食物
不宜多吃甘蔗
不宜多吃闆栗
不宜過量吃海帶
孕9 月營養食譜
第225 天 燕麥糙米糊
第226 天 鯉魚紅棗湯
第227 天 芝麻圓白菜
第228 天 涼拌空心菜
第229 天 滑嫩玉米羹
第230 天 雙鮮拌金針菇
第231~232 天 豬肉燜扁豆
第233 天 蛤蜊白菜湯
第234 天 香濃栗子糊
第235~236 天 鯰魚燉茄子
第237 天 香椿苗拌核桃仁
第238 天 雞絲涼麵
第239 天 傢庭三明治
第240 天 三文魚豆腐湯
第241 天 核桃仁紫米粥
第242~243 天 甜椒炒牛肉
第244 天 豌豆粥
第245 天 雜蔬香腸飯
第246~247 天 紅薯大米粥
第248 天 小米麵茶
第249 天 洋蔥小牛排
第250 天 清湯羊肉
第251 天 鬆子爆雞丁
第252 天 蜜汁南瓜
孕10 月 儲備能量,安心待産
胎寶寶:長成胖娃娃瞭
37~40 周胎寶寶的發育
孕10 月胎寶寶營養需求
孕媽媽:“痛”並幸福著
孕媽身體變化
孕10 月營養指導
本月體重管理
關注體重變化
一周推薦食譜搭配
孕10 月飲食宜與忌
宜每周吃兩次海帶
宜適當吃零食
産前飲食宜高熱量、易消化
宜喝湯飲預防感冒
宜産前喝蜂蜜水
宜在待産期間適當進食
宜晚飯後吃香蕉
宜適量吃無花果
不宜在藥物催生前吃東西
不宜天天喝濃湯
不宜飲食過量
不宜吃冷飲
孕10 月營養食譜
第253 天 南瓜紫菜雞蛋湯
第254 天 口蘑肉片
第255~256 天 栗子糕
第257 天 腐竹玉米豬肝粥
第258 天 三鮮湯麵
第259 天 蝦仁蛋炒飯
第260 天 牛奶香蕉芝麻糊
第261~262 天 木瓜牛奶果汁
第263 天 雞丁炒豌豆
第264 天 雪菜肉絲湯麵
第265 天 棗蓮三寶粥
第266 天 鮮蝦荸薺湯
第267~268 天 芝麻葵花子酥球
第269~270 天 玉米豌豆羹
第271 天 韭菜閤子
第272 天 白蘿蔔海帶湯
第273 天 蔬菜魚丸煲
第274 天 莧菜粥
第275 天 蓮藕排骨湯
第276 天 蘋果魚片
第277~278 天 橙香魚排
第279 天 黑芝麻飯團
第280 天
食療餐“吃”走孕期不適
孕期孕吐
陳皮鹵牛肉
生薑紅棗粥
清蒸鯉魚
孕期胃脹氣
糖漬金橘
山藥粥
糖拌蘿蔔絲
孕期貧血
豬肝羹
香菇油菜
青椒炒鴨血
孕期水腫
紅薯山楂綠豆粥
山藥扁豆糕
奶香瓜片
孕期便秘
韭菜炒蝦仁
香蕉大米粥
北芪紅棗鱸魚
孕期腿抽筋
鬆仁海帶湯
鴨血豆腐湯
芹菜豆乾粥
孕期失眠
橘子西紅柿汁
香菇紅棗粥
芹菜楊桃汁
孕期感冒
生薑蔥白紅糖湯
糙米橘皮柿餅湯
蓮藕橙汁
附錄:坐月子吃什麼速查
産後 周
産後第2 周
産後第3 周
産後第4 周
這本書的結構編排邏輯性非常強,它不是簡單地把食物羅列齣來,而是緊密圍繞著孕期的不同階段進行劃分。從備孕期的“打基礎”,到孕早期“應對孕吐的小妙招”,再到中後期的“體重管理與胎兒腦部發育”,每一步都有明確的重點和側重。我特彆喜歡它在每頁內容的最後都會設置一個“自檢清單”或者“本周小目標”,這種即時反饋機製真的很有用。它有效地避免瞭讀者因為信息過多而抓不住重點,而是能明確知道在當前時間點,我最應該關注的是哪幾個方麵。這種目標導嚮的設計,讓閱讀變成瞭一種主動的實踐過程,而不是被動的信息接收。
评分這本書的閱讀體驗非常具有儀式感,它成功地將“吃”這件事從日常的應付變成瞭對新生命的認真投資。我發現,當我遵循書中的建議,開始有意識地搭配每日的飲食時,我的身體反饋也變得更積極瞭。那種因為營養不均衡帶來的疲憊感似乎減輕瞭,取而代之的是一種穩定的能量供給。更深層次的感受是,這本書讓我感覺自己不再是一個被動接受孕期變化的個體,而是一個主動參與、精心籌備的“營養總監”。它給予的不僅僅是食譜,更是一種掌控感和積極麵對孕期挑戰的信心,這在情緒起伏較大的孕期,是無價的心理支持。
评分作為一名對食材來源比較挑剔的讀者,我非常看重這本書在食材選擇和處理上的實用性。它提供的食譜不僅僅是“做什麼”,更重要的是“怎麼選”和“怎麼吃”。比如,它會詳細區分不同種類的魚類,並標注齣汞含量相對較低的安全選擇,這一點對於注重食品安全的孕媽來說太重要瞭。再者,書中的許多食譜都強調“快手”和“少油煙”,這對於孕期反應大、對氣味敏感的我來說,簡直是救星。很多復雜的大菜在這裏都被簡化成瞭幾步可以完成的健康餐,既保證瞭營養攝入,又照顧到瞭孕期媽媽的身體不適和精力限製。
评分這本書的裝幀設計真的很有心,封麵采用瞭一種柔和的米白色調,觸感是那種略帶紋理的紙張,拿在手裏很有分量感,不會讓人覺得是那種輕飄飄的廉價印刷品。特彆是那個每日一頁的排版,我個人非常喜歡這種形式,它不像那些厚重的百科全書,讓人望而生畏。每天隻需要翻開對應的那一頁,就能獲得當天的信息量,非常適閤我這種時間碎片化嚴重的職場媽媽。我注意到它的內頁紙張選擇也很講究,不是那種刺眼的亮白,而是略微偏黃的暖色調,長時間閱讀眼睛也不會覺得疲勞。而且,書脊的設計很結實,預估能平攤開來,這在做筆記或者對照食譜時會非常方便,可以看齣作者或者齣版社在細節打磨上花瞭不少心思,整體感覺就是一本可以長期陪伴,而且拿在手裏會讓人心情愉悅的工具書。
评分我最欣賞這本書的敘事方式,它沒有采用那種冷冰冰的醫學術語堆砌,而是用一種非常親切、鄰傢大姐分享經驗的口吻來展開內容。讀起來完全沒有壓力,仿佛是坐在廚房裏和一位經驗豐富的長輩聊天,她會告訴你“這個階段寶寶需要補充什麼”,但措辭是“親愛的,彆忘瞭給你的小寶貝準備點這個哦”。這種情感連接是很多專業書籍所缺乏的。舉個例子,它解釋某些營養素的重要性時,會穿插一些小故事或者生活化的場景,讓我一下子就能理解為什麼這個東西重要,而不是死記硬背。這種娓娓道來的感覺,讓原本枯燥的孕期營養知識變得生動有趣,極大地提高瞭我的閱讀興趣和堅持下去的動力。
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