店鋪： 博學精華圖書專營店
齣版社： 現代齣版社有限公司
ISBN：9787802443990
商品編碼：29691408930
包裝：平裝
齣版時間：2009-05-01
具體描述
基本信息
書名:食苑健康係列叢書3--五畜促強壯
：35.00元
售價：23.8元,便宜11.2元,摺扣68
作者:王雲
齣版社：現代齣版社有限公司
齣版日期：2009-05-01
ISBN：9787802443990
字數：
頁碼：242
版次：1
裝幀：平裝
開本：16開
商品重量：0.400kg
編輯推薦
現代營養學立足營養素，因此存在嚴重的局限性。食物好比是皮，營養好比是毛，皮之不存，毛將焉附。此書強調“食物是*好的藥物”這一核心理念。將中華民族幾韆年生活實踐中廣泛應用，並且行之有效的簡、便、廉的食療養生方法告訴讀者。使廣大讀者接受“寓醫於食”的保健理念。
——國傢衛生部健康教育首席專傢 趙霖
內容提要
《論語·鄉黨》篇中有這樣的描述：肉雖多。不使勝食氣。意思是說日常飲食中即使肉類再豐富，也不可超過榖物。科學研究證明，植物性器自質纔是真正的優質蛋白。因此，建議每天食用多種易獲得的蔬菜、豆類、榖物、水果、菌藻類製作的飯菜，再輔以適量的肉食、水産品，就完全可以達到含理營養，強壯身體遠禽疾病的目的。
目錄
作者介紹
王雲，高級營養師、科普作傢。為餐飲業、部隊、院校、企業等單位做瞭大避的營養、衛生、食品、烹飪等專業培訓及社區大眾科普講座。被多傢企業、院校聘為美食營養專傢、顧問。 首都保健營養菱食學會理事，《中國旅遊之窗》、《健康》、《中華莢食藥膳》、《時尚健康——
文摘
序言
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