基本信息
书名:断奶不断爱,科学断奶与辅食添加
定价:36.80元
作者:薛亦男
出版社:陕西科学技术出版社
出版日期:2017-09-01
ISBN:9787536969759
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
断奶,是一个自然且漫长的过程;辅食,重在让宝宝学会咀嚼和吞咽。按照宝宝的成长步调,跟着书中介绍,一样一样地准备,一匙一匙地喂,一步一步地推进,宝宝自然就会慢慢断奶,慢慢学会自己吃饭。每一个宝宝都喜欢妈奶水,每一个宝宝都要学着“和大人一样吃饭”。从母乳到辅食的转变,让美味填满宝宝的生活,让爱伴随宝宝慢慢长大。
内容提要
喝母乳或牛奶的时间,只是宝宝一生中较为短暂的一段时光。当宝宝渐渐长大,断奶便是一件顺其自然的事情。不过,断奶不是一朝一夕的事情。妈妈在慢慢断奶之余,需要让宝宝练习吃米饭、吃蔬菜和水果、吃肉,需要给宝宝准备符合他(她)成长阶段的辅食。全书共分为七个章节。前两章主要介绍妈妈断奶指南和宝宝辅食添加指南,作为基础知识阅读。第三至第六章,根据宝宝的身体发育情况,将宝宝的断奶与辅食添加分为四个阶段(吞咽期、蠕嚼期、细嚼期、咀嚼期),指导新手爸妈一步步推进,给宝宝科学的喂养。第七章介绍当宝宝身体不适时的喂养方案。内容全面、细致,旨在给新手妈妈科学全面的喂养指导。
目录
Chapter1断奶指南:
爱宝宝,适时给宝宝断奶
002?断奶,是一个自然过程
002?适时断奶,宝宝更健康
002?母乳本身的“断奶警告”
003?宝宝发出的“断奶信号”
004?科学断奶,妈妈必修课
004?给宝宝断奶,得慢慢来
004?断奶不是不喝奶
004?断奶前先给宝宝做体检
005?宝宝生病时不宜断奶
005?断奶与辅食添加应该同时进行
005?宝宝适应辅食后再完全断奶
006?远离错误的断奶方法
007?顺利断奶,妈妈这样做
007?做好断奶的准备
008?选好断奶的时间
008?逐步减少喂奶次数
008?从白天开始减少喂奶次数
009?安排好宝宝断奶期的饮食
010?为宝宝找到喝奶之外的乐趣
010?多花一些时间来陪伴宝宝
011?断奶过程要果断,不拖延
011?纯母乳喂养宝宝断奶法
011?混合喂养宝宝断奶法
012?断奶常见问题答疑
012?断奶就是断掉奶和奶制品吗?
012?断奶好几次总断不掉是怎么回事?
012?宝宝断奶期体重减轻了怎么办?
013?宝宝断奶时总爱哭闹怎么办?
013?宝宝断奶期间很任性怎么办?
013?妈妈奶水很足可以推迟断奶时间吗?
013?1岁宝宝体质不好可以断奶吗?
014?怎么给宝宝选择合适的配方乳?
014?如何让宝宝接受配方奶粉?
014?上班族妈妈怎么给宝宝断奶?
015?妈妈断奶后胀奶怎么办?
015?妈妈断奶后如何保养乳房?
015?断奶后月经不正常怎么办?
Chapter2辅食添加指南:
宝宝的辅食配餐,妈妈准备好了吗?
018?巧添辅食,宝宝断奶也健康
018?宝宝的健康,还需辅食来帮忙
018?宝宝成长中的4个断奶时期
020?宝宝辅食添加的顺序和原则
020?先吃米粉,再吃蔬菜和肉类
020?先吃汁水,再吃泥糊和固体食物
020?母乳或配方乳不可断离
020?注意营养均衡
021?由单一到多样,由少到多,由稀到稠
021?辅食应以清淡为主
021?固定宝宝的用餐时间和地点
021?愉快用餐,不强迫进食
022?宝宝辅食添加的注意事项
022?观察大便了解宝宝吃辅食的情况
022?蛋黄不是宝宝辅食的
022?让宝宝远离加工食品
023?留意容易过敏的食物
024?制作宝宝辅食的基本技巧
024?方便好用的辅食制作工具
025?宝宝辅食餐具推荐
026?掌握基本的烹调技巧
028?给宝宝做一碗好喝的米粥
029?给宝宝做可以放心食用的汤汁
030?宝宝辅食添加常见问题
030?宝宝4个月大小可以吃辅食吗?
030?喂辅食时宝宝总哭着要喝奶怎么办?
030?宝宝吃的辅食会随便便排出正常吗?
031?宝宝吃辅食后便秘了怎么办?
031?宝宝喜欢含着食物不往下咽怎么办?
031?没吃完的辅食可以留着第二天再吃吗?
031?什么时候可以使用调味料?
032?宝宝吃辅食的时间不固定怎么办?
032?给宝宝吃多少辅食才合适?
032?宝宝吃完辅食后就不喝奶了好吗?
032?宝宝爱吃饭,却总断不了奶怎么办?
033?宝宝不爱吃蔬菜怎么办?
033?宝宝总要大人追着才吃饭怎么办?
033?宝宝总要大人喂才吃饭怎么办?
Chapter3吞咽期:
我想尝试新味道,不多,简单就好!
036?5~6个月:母乳之外的新尝试
036?5~6个月宝宝的生理特点
037?5~6个月宝宝每日营养需求
037?让宝宝尝试辅食,便于断奶
038?妈妈经验谈:吞咽期宝宝这样喂
038?喂食时间分配
039?可接受的食物软硬度
039?宝宝吃辅食的状况
040?喂养小秘籍
042?吞咽期宝宝的食谱
042?嫩南瓜米汤
043?清淡米汤
044?青菜水
045?菠菜水
047?土豆糊
047?菠菜糊
048?胡萝卜糊
049?红薯糊
050?香梨泥
051?南瓜米粉
053?土豆稀粥
053?西瓜稀粥
055?玉米浓汤
055?南瓜泥
056?苹果红薯泥
057?奶香土豆泥
058?雪梨汁
059?苹果汁
Chapter4蠕嚼期:
我想吃多一点、杂一点,长出好牙口!
062?7~8个月:出牙宝宝的辅食挑战
062?7~8个月宝宝的生理特点
063?7~8个月宝宝每日营养需求
063?让宝宝适应辅食,逐步断奶
064?妈妈经验谈:蠕嚼期宝宝这样喂
064?喂食时间分配
065?可接受的食物软硬度
065?宝宝吃辅食的状况
066?喂养小秘籍
068?蠕嚼期宝宝的食谱
068?豌豆糊
069?蛋黄糊
070?核桃糊
071?南瓜小米糊
072?芝麻米糊
073?鸡肝糊
074?牛肉糊
075?鸡肉糊
077?西蓝花土豆泥
077?土豆豌豆泥
078?鸡肉南瓜泥
079?薯泥鱼肉
080?蔬菜牛奶羹
081?橙子南瓜羹
082?牛肉菠菜粥
083?苹果玉米粥
084?芹菜粥
085?牛肉包菜粥
086?鳕鱼海苔粥
087?鲑鱼香蕉粥
089?土豆豌豆粥
089?西蓝花胡萝卜粥
090?青菜面糊
091?鳕鱼蒸蛋
Chapter5细嚼期:
我要自己慢慢嚼,这样才有滋味!
094?9~11个月:断奶宝宝的小小尝试
094?9~11个月宝宝的生理特点
095?9~11个月宝宝每日营养需求
095?让宝宝学习吃辅食,准备断奶
096?妈妈经验谈:细嚼期宝宝这样喂
096?喂食时间分配
097?可接受的食物软硬度
097?宝宝吃辅食的状况
098?喂养小秘籍
100?细嚼期宝宝的食谱
100?白菜焖面糊
101?肉末碎面条
102?菠菜拌鱼肉
103?核桃仁粥
104?胡萝卜豆腐泥
105?苹果泥
106?土豆起司泥
107?猪肝瘦肉泥
109?炖鱼泥
109?虾仁豆腐泥
110?土豆饭
111?明太鱼香菇粥
112?菠菜泡饭
113?洋菇牛肉饭
115?乳酪香蕉羹
115?生滚鱼片粥
116?鸡肝土豆粥
117?蔬菜三文鱼粥
119?鳕鱼南瓜蒸鸡蛋
119?鱼松粥
120?红豆山药羹
121?蒸豆腐苹果
122?焗香蕉豆腐
123?酱苹果鸡肉
124?红薯鸡肉沙拉
125?玉米苹果羹
126?花菜汤
127?金针菇白菜汤
129?鳕鱼土豆汤
129?西蓝花浓汤
Chapter6咀嚼期:
我已经长大了,可以做个小小美食家了!
132?12~18个月:淘气宝宝的吃喝盛宴
132?12~18个月宝宝的生理特点
133?12~18个月宝宝每日营养需求
133?让宝宝爱上辅食,完成断奶
134?妈妈经验谈:咀嚼期宝宝这样喂
134?喂食时间分配
135?可接受的食物软硬度
135?宝宝吃辅食的状况
136?喂养小秘籍
138?咀嚼期宝宝的食谱
138?秀珍菇粥
139?鸡肝粥
140?虾仁蔬菜稀饭
141?虾仁西蓝花碎米粥
142?水果泥
143?草莓牛奶燕麦粥
145?南瓜拌饭
145?三文鱼蒸饭
146?肉末茄泥
147?胡萝卜苹果炒饭
149?黑芝麻豆奶面
149?菠菜小银鱼面
150?豆浆猪猪包
151?焦香牛奶小馒头
153?彩蔬蒸蛋
153?土豆起司西蓝花球
154?南瓜布丁
155?胡萝卜红薯条
157?菠菜蒸蛋羹
157?奶香杏仁豆腐
158?什锦蔬菜汤
159?青菜肉末汤
161?草莓香蕉奶糊
161?杂蔬丸子
162?西瓜西红柿汁
163?紫薯山药豆浆
Chapter7宝宝生病时:
妈妈说,我要这样吃才能好得快!
166?感 冒
166?饮食调理原则
166?生活照护要点
167?调理食谱
168?发热
168?饮食调理原则
168?生活照护要点
169?调理食谱
170?咳嗽
170?饮食调理原则
170?生活照护要点
171?调理食谱
172?呕吐
172?饮食调理原则
172?生活照护要点
173?调理食谱
174?腹泻
174?饮食调理原则
174?生活照护要点
175?调理食谱
176?便秘
176?饮食调理原则
176?生活照护要点
177?调理食谱
178?过敏
178?饮食调理原则
178?生活照护要点
179?调理食谱
作者介绍
薛亦男 女,湖南省第二人民医院儿科主 任医师,中南大学湘雅医学院教 授,中南大学湘雅医学院临床技能考 核专家,湖南省医学会预防接种异常 反应鉴定专家库成员,湖南省中西医 结合学会届反应专业委员会 委员,湖南省妇幼保健与优生优育协 会届儿童健康促进专业委员会委 员,湖南省健康管理学会儿童健康管 理专业委员会常委。先后在全国性医 学杂志上发表论文十余篇,参编《儿 科临床思维》一书。
文摘
序言
我原本以为市面上关于辅食添加的书籍大多都是千篇一律的食谱堆砌,要不就是对“添加时间点”的刻板规定,读起来枯燥乏味。然而,这本书彻底颠覆了我的认知。它将辅食添加的过程描述成一场“味觉的奇妙探险”,用一种非常生动有趣的方式来引导家长。最让我眼前一亮的是它对“食物的质地和性状”变化的细致讲解,这远比单纯的“泥糊状”到“块状”的描述要科学得多,它真正教会了我如何观察孩子的咀嚼和吞咽能力的发展。而且,书中对不同食材的处理方法,比如如何最大限度保留营养、如何巧妙地“伪装”一些宝宝不喜欢的蔬菜,简直就是厨房里的“武功秘籍”。我尝试了书中介绍的几种小技巧,效果立竿见影,宝宝对辅食的接受度明显提高了。这本书的价值在于,它提供的不是僵化的指令,而是一套可以根据孩子个体差异灵活调整的“思维框架”。
评分这本育儿书简直是为我们这些新手爸妈量身定做的!我之前对断奶这件事一直抱着一种既期待又焦虑的心情,总觉得这不仅是孩子生理上的转变,更是情感上的一个大挑战。这本书的切入点非常巧妙,它没有简单地告诉你“什么时候该断奶”,而是深入探讨了“如何科学地进行”以及“如何维系亲子间的亲密感”。读完之后,我最大的感受就是“豁然开朗”。书里那种温柔而坚定的引导方式,让我明白了断奶不是一场“告别”,而是一次更高层次的“连接”。它提供的那些具体操作建议,比如如何识别宝宝的信号、如何循序渐进地调整喂养模式,都非常实用,完全可以立刻应用到日常生活中去。我特别喜欢其中关于“情感安抚”的章节,它让我意识到,在身体断奶的同时,心理上的支持才是关键,这比任何食谱都重要。这本书帮我卸下了不少心理包袱,让我对即将到来的断奶期充满了信心和期待,它真的是一本能让人安心的育儿指南。
评分我曾翻阅过许多关于育儿的书籍,大多侧重于理论的宏大叙事,或者沉溺于某个特定阶段的细节描述,缺乏一种贯穿始终的、哲学层面的指导。但这本《断奶不断爱,科学断奶与辅食添加》的特别之处在于,它将喂养的两个重要里程碑——断奶与辅食添加——视为一个有机整体来对待。它不是简单地告诉你“母乳停了就要吃米粉”,而是把它们视为孩子“从纯粹依赖到独立探索世界”过程中的两个重要过渡点。书中的观点非常具有前瞻性,它引导我们思考,如何通过健康的饮食习惯和独立进食能力的培养,为孩子未来的生活奠定基础。这种从宏观视角出发,再细化到日常操作层面的叙事结构,使得整本书读起来层次分明,逻辑严密,让人觉得作者不仅是知识的传授者,更是一位思想的引领者,真正做到了“授人以渔”。
评分这本书最让我感到惊喜的是它对“情感连接”的深刻洞察。我一直以为断奶就意味着要“狠下心”,要接受孩子哭闹的“阵痛期”。但这本书让我意识到,情感的断裂才是最可怕的。它详细阐述了如何用高质量的陪伴来弥补喂养频率的减少,如何通过亲密的肢体接触和语言互动,来替代乳汁带来的安全感。书中那些关于“眼神交流”、“睡前故事的仪式感”的描述,让我重新审视了自己与宝宝相处的日常细节。我开始有意识地在喂奶间隙多抱抱他,多和他说话,结果发现,当他对母乳的依赖减弱时,他对我的依恋感反而因为其他形式的亲密接触而得到了强化。这种“用爱替代依赖”的理念,对于任何追求高质量亲子关系的家长来说,都是极具启发性的,它让整个过程充满了爱与理解,而不是对抗与妥协。
评分作为一名职场妈妈,时间管理对我来说是永恒的难题,尤其是在处理孩子成长中的重要阶段时,总感觉精力分散。这本书在处理断奶和辅食添加这两大“工程”时,展现出一种极其高效且人性化的管理思路。它没有要求家长牺牲一切去围着孩子转,而是强调“平衡”和“预见性”。比如,书中关于如何利用周末时间进行“批量准备”辅食的建议,以及在断奶初期如何合理规划作息,来最大程度减少分离焦虑,都帮我节省了不少心力。它教会我如何提前规划,而不是被突发状况牵着鼻子走。这本书的文字风格非常清晰、逻辑性极强,读起来就像一个经验丰富的育儿顾问在身边耳提面命,让你感觉每一步都是在有条不紊地推进,而不是手忙脚乱。它真正理解现代父母的困境,并提供了切实可行的解决方案。
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