3本 果酱画技法全解教程+果酱画技法与素材大全+果酱创意盘饰围边 水果鲜花蔬菜装盘摆盘 造型设计书籍 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

果酱画技法全解教程    39.8元

出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2017年5月1日)

平装: 124页

语种： 简体中文

开本: 16

条形码: 9787122290359

商品尺寸: 24 x 16.8 x 0.6 cm

商品重量: 422 g

果酱画技法与素材大全    36.0元

出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2015年8月1日)

平装: 116页

语种： 简体中文

开本: 24

条形码: 9787122240903

商品尺寸: 20.4 x 18 x 0.8 cm

商品重量: 340 g

本书旨在为厨师朋友提供果酱画造型参考，包括十大类200余个造型，分别为：线条图、花草图、蔬果图、器物图、鱼虾虫鸟图、山水风景图、中文书法图、英文书法与字母图、卡通动物图、动物人物图。

本书的核心是“查”（即参考查阅），可供厨师朋友及爱好果酱画盘饰的朋友阅读参考。

果酱创意盘饰围边    36.0元

出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2016年9月1日)

平装: 116页

语种： 简体中文

开本: 24

条形码: 9787122274892

商品尺寸: 21 x 18.4 x 1 cm

商品重量: 381 g

本书秉着创意和新颖原则，坚持可食性强、制作快捷、成本低廉的理念，展现了创意盘式的艺术魅力。本书诠释了三大类300余种盘式造型，包括水果创意果酱盘饰、蔬菜创意果酱盘饰、鲜花创意果酱盘饰。

本书适合厨师朋友和盘饰围边爱好者阅读参考。

编辑推荐

《果酱画技法全解教程》秉着创意和新颖原则，坚持可食性强、制作快捷、成本低廉的理念，展现了创意盘式的艺术的魅力。

本书介绍了六大类100余种果酱画的绘制流程，包括：各类基础图案、书法、花鸟画、山水画、鱼虾、人物及动物。

本书适合厨师朋友和盘饰围边爱好者阅读参考。

目录

第一部分果酱画技法概述

1.1果酱画的特点／2

1.2果酱画的工具和原料／2

1.3果酱画的常用技法／5

1.4果酱画的常用线条／7

1.5花瓣的形状与画法／9

1.6常见绿叶的画法／12

1.7关于手指的抹法／15

1.8“几何法”“比例法”简介／16

1.9分染技法介绍／17

1.10果酱颜色的调配／19

1.11关于果酱画颜色的使用要点／20

1.12关于果酱笔的保存／20

第二部分果酱画技法

2.1图案部分／22

2.2书法部分／41

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