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店铺： 蚂蚁兵团图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553754048

商品编码：28469472866

商品参数

书名：怀孕这么吃，长胎不长肉

作者：戴永梅著，汉竹编

ISBN ：9787553754048

出版社：江苏凤凰科学技术出版社

出版时间：2016年1月版

印刷时间：2016年1月次印刷

字数：千字

页数：204页

开本：12开本

包装：平装

重量：KG

定价：39.8元

编辑推荐

“我要做妈妈啦！”一听到身边的闺蜜喜滋滋宣布自己进阶成“孕女王”，小编也跟着开心无比。“孕女王”享受的“华丽待遇”真是羡煞旁人：老公宠着、公婆爱着，还有爸妈时常电话关心着，甚至隔三差五买个土鸡送到家里来。可我们的“孕女王”又开始抱怨起来，“这汤再喝下去，我真成水桶啦”“他们老说不吃东西宝宝就长不好，我其实真的已经吃不下了”……“孕女王”直线飙升的体重和日益发福的身材成了孕期那“淡淡的忧愁”。

有没有吃好喝好还不长胖的“靓孕秘诀”呢？有位怀孕5个月的孕妈妈却因为怀孕后老是孕吐，体重反降，害怕胎宝宝营养不良，在婆婆的陪伴下拿找戴医生咨询，戴医生仔细看了这位孕妈妈的体检报告，按照孕妈妈的描述告诉她饮食调理方案。戴老师还对孕妈妈的婆婆嘱咐了一些食物营养搭配的小技巧，暖心的话语让那位孕妈妈和她的家人无比踏实、感动。

戴医生跟小编反复强调：其实健康的孕期，就是准妈妈怀孕不同时期增长得当的体重和胎宝宝的健康发育。而有效的孕期体重管理办法，就是合理的饮食和科学的运动。准妈妈应根据胎宝宝每周发育的重点合理摄取营养，并保持有效安全的孕期运动，建立科学的孕期体重管理不仅能更加健康地怀孕，利于母婴健康，也利于准妈妈在产后更好地瘦身，恢复曼妙身材。

小编已经开始想象各位“孕女王”翻开这本书时的幸福表情！

内容简介

怀孕后担心身体发胖，身材走形；又怕控制体重，宝宝反而吸收不到营养，影响了他的发育。可以说怀孕后体重的变化，牵动着每位准妈妈的心。其实，建立科学的孕期体重管理概念，妈妈不发胖，宝宝也能长得壮。

做好体重管理，怀孕长胎不长肉。跟着孕妇膳食宝塔吃，准确掌握食物数量，正确指导一日三餐，准妈妈吃对就不胖。

10月怀胎，找准体重增长规律。每周胎宝宝和准妈妈增长的体重用水果趣味图呈现，根据体重增长规律，通过健康饮食和科学运动，帮助准妈妈合理管理体重增长。

产后管理体重，妈妈健康瘦身。不管是顺产妈妈、剖宫产妈妈，哺乳妈妈、非哺乳妈妈，甚至处于断奶期的妈妈，科学的饮食和健康的运动，妈妈产后既能快速瘦身，也不耽误哺喂宝宝。

作者简介

戴永梅，南京市妇幼保健院营养科主任、副主任医师，南京医学会临床与膳食营养分会副主委兼秘书长，江苏省营养学会理事，江苏省营养学会妇幼分会副主委。作为专业营养师，她从事孕产妇营养指导工作近20年，对每一个因为孕期体重问题前来咨询的准妈妈，她都柔声细语地进行专业指导，不仅带给准妈妈全的营养指导，也帮助准妈妈消除焦虑，树立健康怀孕的信心，以达到母婴都健康的目标。希望准妈妈们在她的指导下，建立科学健康的孕期体重管理理念，漂亮自己，健康宝宝。

目录

章做好体重管理，怀孕长胎不长肉

孕妈妈增长的体重≠胎宝宝体重/12

孕期该长胖多少/14

孕期控制体重，饮食均衡是重点/18

孕期一日三餐如何搭配/20

胖妈妈也可能营养不良/24

营养过剩怎么办/26

身材偏瘦不一定会影响到胎宝宝/28

素食孕妈妈着重调整饮食结构/29

偏食孕妈妈如何补充营养/30

职场妈妈如何均衡饮食/32

……

第二章孕10月养胎营养方案

孕1月（1~4周）还是一粒小芝麻/44

孕2月（5~8周）晶莹的“葡萄”在腹中闪亮/48

孕3月（9~12周）子宫像一个温暖的橙子/52

孕4月（13~16周）有2个鸡蛋那么重/56

……

第三章孕妈妈宜常吃的营养食材

白萝卜：保障孕妈妈健康的“小人参”/86

丝瓜：健脑、安胎的佳品/87

香菇：增加机体免疫力的“蘑菇皇后”/88

西红柿：“吃掉”妊娠斑的高手/89

柠檬：止吐开胃的“益母果”/90

香蕉：保护肠胃的“开心果”/91

红枣：孕妈妈的“天然维生素丸”/92

……

第四章孕期必需的20种关键营养素

蛋白质：人体结构的“主角”/114

脂肪：胎宝宝大脑发育的必需营养/115

α-亚麻酸：提高胎宝宝智力/116

DHA：不可缺少的“脑黄金”/117

卵磷脂：记忆力的好帮手/118

叶酸：预防胎宝宝神经管畸形和唇裂/119

维生素A：视力和皮肤的“保护神”/120

……

第五章孕期常见不适饮食调养

孕期呕吐/136

孕期便秘/138

……

第六章产后饮食与体重管理

……

第七周赶走产后不适的营养方案

产后出血/178

产后虚弱/180

产后恶露不尽/182

产后水肿/184

产后腹痛/186

产后便秘/188

产后痛风/190

…… 

《孕期营养指南：吃对食物，健康宝宝，优雅妈妈》 内容简介 怀孕，是生命中最奇妙的旅程，也是对女性身体提出最高要求的阶段。在这个特殊的时期，每一口食物都承载着孕育新生命的重任。然而，许多准妈妈面对琳琅满目的孕期营养建议时，往往感到迷茫：到底该吃什么？怎么吃才能既保证胎儿的健康发育，又避免自己体重失控、增加妊娠风险？ 本书《孕期营养指南：吃对食物，健康宝宝，优雅妈妈》正是在这样的背景下诞生，它旨在为所有孕期女性提供一份科学、实用、易于执行的营养行动手册。我们深知，孕期的营养需求是动态变化的，从孕早期轻微的孕吐反应，到孕中期的体重快速增长，再到孕晚期对微量元素的高要求，都需要精准的饮食策略来应对。 本书的核心理念：精准营养，平衡膳食，个体化管理。 我们摒弃了“一人吃两人补”的传统误区，强调的是“吃得对”而非“吃得多”。全书内容结构清晰，严格遵循循证医学和权威营养学标准，旨在帮助准妈妈们构建一个既满足胎儿高速成长的“营养高铁”，又不至于让妈妈体重超标、增加产后恢复难度的“平衡膳食系统”。 --- 第一部分：孕期营养的基石——你需要知道的“为什么”和“吃什么” 本部分深入浅出地解析了孕期各阶段对宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素和矿物质）的特殊需求。 1. 宏量营养素的优化配比： 碳水化合物的选择智慧： 告别精制糖和白米面，我们详细解析了全谷物、薯类、豆类的益处，教你如何通过选择优质碳水化合物来稳定血糖水平，为胎儿提供持续稳定的能量，同时有效控制孕期饥饿感和体重增加。 蛋白质的“黄金标准”： 蛋白质是构建胎儿细胞和器官的基石。书中精确计算了不同孕期所需的蛋白质摄入量，并推荐了优质蛋白质来源——从动物蛋白到植物蛋白的全面覆盖，以及如何在素食孕期保证充足的必需氨基酸摄入。 脂肪的重新认知： 脂肪并非洪水猛兽。我们重点阐述了DHA、ARA等不饱和脂肪酸对胎儿大脑和视力发育的关键作用，并提供了安全且高效的富含健康脂肪的食谱建议。 2. 关键微量元素的深度剖析： 本书花了大量篇幅专门讲解了孕期最容易缺乏或需求量激增的“明星元素”： 叶酸与B族维生素： 阐述了其在神经管闭合中的不可替代性，以及如何通过天然食物最大化吸收率。 铁元素与贫血预防： 针对多数孕妇面临的补铁难题，我们不仅介绍了铁的种类（血红素铁与非血红素铁），更提供了“维生素C协同增效法”，让你补铁更有效，且不易引起肠胃不适。 钙、镁、锌的“协同作战”： 解释了这三种矿物质如何在骨骼发育、免疫系统和细胞分裂中相互配合，避免了盲目单一补充可能带来的吸收障碍。 维生素D的阳光与食谱： 在全球普遍缺乏维生素D的今天，本书提供了科学的补充剂量建议和富含维生素D的日常食物选择。 --- 第二部分：动态调整——适应孕期的身体变化 孕期营养管理绝不是一成不变的食谱，而是需要根据孕周和身体状况实时调整的策略。 1. 孕早期的“渡劫”饮食法： 针对普遍的恶心、呕吐（孕吐）和食欲不振，本书提供了“少食多餐的技巧”、“抗孕吐的黄金食物清单”，以及如何保证基础营养摄入而不刺激肠胃的实用方案。 2. 孕中期的能量管理： 这是体重和胎儿发育的关键期。我们提供了科学的体重增长范围参考，并教授如何通过调整餐次结构（早午晚餐的热量分配）来优化能量利用，避免餐后血糖波动。 3. 孕晚期的“补足”与“清淡”： 针对便秘、水肿和胎儿快速增重期，本书推荐了富含膳食纤维的食物组合，以及如何通过食物“消水肿”的天然方法，为顺利分娩和产后恢复打下基础。 --- 第三部分：特殊问题的营养应对与科学澄清 本书针对孕期常见的健康挑战，提供了基于营养干预的解决方案，并澄清了网络上流传的各种营养误区。 1. 孕期常见问题的膳食调理： 妊娠期糖尿病（GDM）的饮食管理： 详细解析了低GI（升糖指数）饮食原则，提供了替换食物清单和外食应对策略，强调如何将血糖控制在安全范围内，同时不牺牲营养。 妊娠期高血压（Preeclampsia）的营养支持： 关注钠钾平衡、优质脂肪酸的摄入，以及特定抗氧化食物对血管健康的支持。 便秘与痔疮的纤维素策略： 推荐了多种益生元和益生菌的食物组合，从根本上改善肠道环境。 2. 辟谣与安全指南： 我们列举了数十种传统上被认为“大补”或“绝对禁忌”的食物，进行科学的解读。例如，某些食物的“致敏性”、“活血”传言的真相，以及如何安全地享用海鲜、适量饮用咖啡等日常疑惑。 3. 孕期营养补充剂的精准使用： 并非所有人都需要昂贵的复合维生素。本书指导读者如何根据自身的膳食结构和血液检查结果，科学选择是否需要额外补充铁剂、钙片或维生素D，避免过量摄入带来的潜在风险。 --- 结语 《孕期营养指南：吃对食物，健康宝宝，优雅妈妈》是一本陪伴您从确认怀孕到宝宝降生的全程营养顾问。它教会您如何解读营养标签，如何在外用餐时做出明智选择，以及如何将复杂的营养学知识融入到日常的“三餐四季”之中。拥有这本书，您将不再为“吃什么”而焦虑，而是能够充满信心地享受这段孕育新生的美丽时光，为宝宝提供最好的生命开端，也为自己塑造一个更健康、更优雅的孕期体验。 这本书提供的，是科学武装的信心，是基于食物的智慧，是通往健康、平衡、愉悦孕期的最可靠路径。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，市面上很多育儿和孕期书籍，要么过于学术化，读起来晦涩难懂，要么就是充满了各种“经验之谈”，缺乏科学依据。但这本书巧妙地找到了一个平衡点。它在讲解营养学知识时，会用非常生活化的语言去解释，比如用“给宝宝盖好营养的被子”来比喻关键营养素的重要性，而不是堆砌复杂的化学名称。最让我印象深刻的是关于“情绪与饮食”的章节。作者非常敏锐地指出了很多准妈妈在压力大时容易暴饮暴食或饮食失调的问题，并提供了通过调整膳食结构来稳定情绪的实用方法，这一点是其他书籍很少深入探讨的。阅读过程中，我仿佛在和一位非常理解我的朋友对话，她不仅知道我该吃什么，更知道我“为什么”想这么吃，这种共情式的写作风格，极大地拉近了与读者的距离，让我在孕期那种敏感又焦虑的心情中，找到了一个温暖的出口。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和图文搭配简直是教科书级别的典范。每一章的重点都会用醒目的彩色图表或流程图清晰地展示出来，即便是忙碌于各种孕期检查和课程的准妈妈，也能快速抓住核心信息。我尤其欣赏它在食谱设计上的独到之处。它不是简单地给出食谱，而是针对不同孕周和不同体质（比如易水肿、易贫血的体质）提供了定制化的菜单。我尝试做了几道书中的“能量加餐”，发现味道完全不输给外面的甜品店，但热量和糖分控制得非常好。更妙的是，它会教你如何利用家里的日常食材进行创意搭配，而不是要求你必须去购买昂贵的进口补品。这种“就地取材，科学搭配”的理念，让我觉得科学育儿并没有想象中那么遥不可及，它就在我们一日三餐的锅碗瓢盆之间。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常吸引人，配色柔和，给人一种温馨又专业的双重感觉。我一开始是被“长胎不长肉”这个副标题吸引的，因为这正是我在怀孕期间最纠结的问题之一：既想保证宝宝的营养，又不想让自己的体重飙升。拿到书后，我迫不及待地翻阅起来，发现它并没有给我那些空洞无物的“多吃点”的建议，而是提供了一套非常系统化、可操作的饮食方案。比如，它详细分析了孕早期、中期、晚期和产后不同阶段身体对营养的需求变化，甚至细致到某一天你需要摄入多少克蛋白质，哪些食物是优质脂肪的来源。书中还穿插了许多关于如何应对孕期常见不适，比如孕吐、便秘的实用小技巧，这些都是我在论坛上反复求助却收效甚微的难题，但书里给出的建议却非常科学且有效。整体阅读下来，感觉像请了一位经验丰富、知识渊博的营养师时刻伴随在身边，让人心里踏实许多。

评分☆☆☆☆☆

从一个旁观者的角度来看，这本书的深度和广度都远超我的预期。它不仅仅停留在“吃什么”的层面，更深入探讨了“怎么吃”和“为什么吃”的哲学。比如，书中对“空腹时间”的把握，对不同烹饪方式（蒸、煮、炖、炒）对营养保留率的影响进行了细致的对比分析，这些细节处理得极其到位。我发现，很多我以前习以为常的饮食习惯，在书中被科学地指出了潜在的弊端。例如，关于孕期对铁的吸收效率，它提供了一套“黄金搭档”的组合，告诉我搭配维生素C的重要性，而不是简单地建议多吃红肉。这本书更像是一本“膳食优化指南”，它教会我的不是盲目跟随，而是学会辨别和选择，这种授人以渔的方法，我相信即使在产后恢复期，也能发挥巨大的作用，绝对是一本可以长期参考的工具书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格是非常积极且充满力量的，它没有用任何恐吓性的语言来渲染孕期的风险，而是全程以一种鼓励和赋能的姿态引导读者。阅读过程中，我感觉自己不再是被动的“等待被喂养”的角色，而是积极参与到这场“为宝宝打造最佳生长环境”的行动中去。书中对各种“传言”的辟谣环节也做得非常出色，每当社会上流传着某种新的“孕期禁忌”时，作者都能迅速引用最新的研究来给出清晰的判断，这对于信息爆炸的时代来说，无疑是定心丸。这本书让我对“吃”这件事的态度从焦虑变成了享受和掌控，它提供的不仅仅是营养知识，更是一种面对孕期挑战的自信心和科学态度，我向所有正在经历或即将经历孕期的朋友们强烈推荐这本书，它绝对是书架上最实用、最有价值的一本。