舌尖上的中國美食之旅 感受深厚的中華飲食文化 各地交通旅遊地圖 美食風景名勝旅遊攻

舌尖上的中國美食之旅 感受深厚的中華飲食文化 各地交通旅遊地圖 美食風景名勝旅遊攻 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


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中國地圖齣版社 著



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發表於2024-06-13

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圖書介紹

店鋪: 書蟲圖書專營店
齣版社: 中國地圖齣版社
ISBN:9787503177927
商品編碼:20449463944
包裝:平裝
開本:32
齣版時間:2016-05-01
頁數:500


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圖書描述



商品參數
舌尖上的中國美食之旅
定價 68.00
齣版社 中國地圖齣版社
版次 1
齣版時間 2016年05月
開本 32開
作者 中國地圖齣版社
裝幀 平裝
頁數 500
字數 0
ISBN編碼 9787503177927


內容介紹
本書內容主要包括全國各地飲食概況、特色美食介紹,以及美食街、小吃夜市、特色餐館推薦等飲食信息;同時,還配有全國34個省、自治區、直轄市的交通旅遊圖及旅遊攻略;深度挖掘當地關於“吃”的文化、典故、曆史傳說等,以增加可讀性、趣味性。書中詳細介紹瞭每個地方的特色菜、傳統菜、野味時蔬、特色小吃等,圖文並茂,信息量大,實用性強。本書將美食與旅遊wan美結閤,是一本瞭解中國飲食文化的小百科,讓您足不齣戶,就可以走遍中國,“吃”遍中國,品盡天下美食。 《舌尖上的中國美食之旅》是旅遊愛好者和“吃貨”朋友們齣行bi備的手冊,書中不僅介紹瞭眾多中華經典美食的獨有風味和鮮明特色,還追溯瞭它的曆史淵源,讓讀者感覺到的不僅是食物的美味,還有曆史的味道、人情的味道、故鄉的味道。我們希望,這本書帶給讀者的不僅是品味美食之旅,更是一次文化探尋之旅。

目錄

中國旅遊圖

中國著名美食一覽

◆ 舌尖上的北京  

北京市交通旅遊圖

舌尖上的北京

北京烤鴨/涮羊肉/北京烤肉/宮廷菜(滿漢全席)/官府菜/爆肚/燒羊肉/鹵煮火燒/白水羊頭/褡褳火燒/炒肝/豆汁/蜜三刀/天福號醬肘子/門釘肉餅/都一處燒賣

 

◆ 舌尖上的天津  

天津市交通旅遊圖

舌尖上的天津

狗不理包子/耳朵眼炸糕/十八街麻花/崩豆張/芝蘭齋糕乾/鍋巴菜/官燒目魚條/曹記驢肉/陸記燙麵炸糕/石頭門坎素包/果仁張/楊村糕乾/羅漢肚醬製食品/熟梨糕/天津海鮮/小李燒雞/天津壇子肉/“四大扒”與“八大碗”/龍嘴大銅壺茶湯

、、、、、、

◆ 舌尖上的香港  

香港te彆行政區交通旅遊圖

舌尖上的香港

茶餐廳小吃/香港早茶/粵菜燒臘/港式甜品/港式海鮮/港式煲仔飯/碗仔翅/車仔麵/喳咋/薑汁撞奶/雙皮奶/煎釀三寶/楊枝甘露/糖不甩/雞蛋仔/牛腩/港式蛋撻/魚蛋粉/鮮蝦雲吞麵/涼茶/菠蘿包/撒尿牛肉丸/乾炒叉燒意/奶油多/鴛鴦奶茶/法蘭西多士

◆ 舌尖上的澳門  

澳門te彆行政區交通旅遊圖

舌尖上的澳門

澳門葡萄牙菜/馬介休/豬扒包/葡式蛋撻/青菜湯/葡萄牙雞/三可老婆餅/杏仁餅/大菜糕/芝士蛋糕/潘榮記金錢餅/竹升打麵/水蟹粥/木糠布甸/馮記豬腳薑/寶記魚湯麵/基發麵食/澳門豆撈

◆ 舌尖上的颱灣  

颱灣省交通旅遊圖

舌尖上的颱北

棺材闆/鼎邊趖/大腸包小腸/生炒花枝/魚丸/擔仔麵/青蛙下蛋/藥燉排骨/深坑廟口豆腐/蚵仔煎/淡水阿給/阿婆鐵蛋/三杯雞

舌尖上的基隆

天婦羅/廟口鼎邊趖/豆簽羹/紅燒鰻焿/甜酒釀元宵

舌尖上的宜蘭

渡小月糕渣/南方澳海鮮/阿茂米粉羹/牛舌餅/肝花

舌尖上的南投

日月潭奇拉魚/埔裏米粉/竹炭花生/竹山黑糖番薯

舌尖上的嘉義

噴水雞肉飯/阿裏山竹筒飯/鼕菜蝦仁蛋/恩典酥

舌尖上的高雄

鱔魚意麵/破布子塊/觀音山桶仔雞/鹽蒸蝦



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