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发表于2024-12-04

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图书介绍

店铺：书虫图书专营店

出版社：中国地图出版社

ISBN：9787503177927

商品编码：20449463944

包装：平装

开本：32

出版时间：2016-05-01

页数：500

图书描述

商品参数

舌尖上的中国美食之旅
	定价	68.00
	出版社	中国地图出版社
	版次	1
	出版时间	2016年05月
	开本	32开
	作者	中国地图出版社
	装帧	平装
	页数	500
	字数	0
	ISBN编码	9787503177927

内容介绍
本书内容主要包括全国各地饮食概况、特色美食介绍，以及美食街、小吃夜市、特色餐馆推荐等饮食信息；同时，还配有全国34个省、自治区、直辖市的交通旅游图及旅游攻略；深度挖掘当地关于“吃”的文化、典故、历史传说等，以增加可读性、趣味性。书中详细介绍了每个地方的特色菜、传统菜、野味时蔬、特色小吃等，图文并茂，信息量大，实用性强。本书将美食与旅游wan美结合，是一本了解中国饮食文化的小百科，让您足不出户，就可以走遍中国，“吃”遍中国，品尽天下美食。《舌尖上的中国美食之旅》是旅游爱好者和“吃货”朋友们出行bi备的手册，书中不仅介绍了众多中华经典美食的独有风味和鲜明特色，还追溯了它的历史渊源，让读者感觉到的不仅是食物的美味，还有历史的味道、人情的味道、故乡的味道。我们希望，这本书带给读者的不仅是品味美食之旅，更是一次文化探寻之旅。

目录

中国旅游图

中国著名美食一览

◆ 舌尖上的北京

北京市交通旅游图

舌尖上的北京

北京烤鸭/涮羊肉/北京烤肉/宫廷菜（满汉全席）/官府菜/爆肚/烧羊肉/卤煮火烧/白水羊头/褡裢火烧/炒肝/豆汁/蜜三刀/天福号酱肘子/门钉肉饼/都一处烧卖

◆ 舌尖上的天津

天津市交通旅游图

舌尖上的天津

狗不理包子/耳朵眼炸糕/十八街麻花/崩豆张/芝兰斋糕干/锅巴菜/官烧目鱼条/曹记驴肉/陆记烫面炸糕/石头门坎素包/果仁张/杨村糕干/罗汉肚酱制食品/熟梨糕/天津海鲜/小李烧鸡/天津坛子肉/“四大扒”与“八大碗”/龙嘴大铜壶茶汤

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◆ 舌尖上的香港