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清淡小炒菜

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发表于2024-12-05

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图书介绍

店铺： 书海图书专营店
出版社： 黑龙江科学技术出版社
ISBN：9787538884852
商品编码：22468744590
包装：平装
开本：16开
出版时间：2016-01-01
用纸：胶版纸

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图书描述

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容简介

本书章中，为您讲解清淡小炒菜炒制的方法和常见调味料及其使用要点及清淡小炒的美味秘诀，掌握了这些内容，即使你是厨房菜鸟，也能华丽变身小厨师。在第二章中，为您介绍美味的花样素菜小炒，用事实说明，小清新也可以很美味。第三章为您介绍诱人的畜肉小炒，不需要很长的烹饪时间，却能让您大饱口福。在第四章中，我们为您精选了几十道独具特色的禽蛋小炒，让你简单轻松学做这些美食。  在第五章中，为您准备的是鲜美的水产小炒。水产是鲜美的代言，各种鱼、虾、蚝、蚌，天生带有一种既鲜又美的特质，只要简单地一炒，就能让美味扩大。

插图







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