食記百味 [ごはんのことばかり100話とちょっと]

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吉本芭娜娜(よしもと ばなな) 著,陳寶蓮 译



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发表于2024-12-19

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图书介绍

出版社: 時報文化出版企業股份
ISBN:9789571353449
版次:1
商品编码:16011683
包装:平裝
丛书名: 藍小說
外文名称:ごはんのことばかり100話とちょっと
开本:25開
出版时间:2011-03-12
用纸:胶版纸
页数:208
正文语种:繁体中文
商品尺寸:15*21cm


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图书描述

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内容简介

一向以精準俐落文字打動讀者的吉本芭娜娜,推出了一本美食雜記:《食記百味》,也是她漫長作家生涯的首本食記。
這本「只講吃飯的事情100篇多一點」的散文雜記,記錄芭娜娜日常燒菜做飯的點點滴滴,特別著重在她與兩歲半的兒子小不點共食的回憶,記錄到小不點六歲為止的母子美好時光。自稱「宇宙第一大饕客」的吉本芭娜娜,家裡的餐桌上都是些什麼樣的菜色呢?丈夫兒子吃得精光的奶油培根義大利麵、脆甜小黃瓜拌著嗆辣紫蘇的簡單沙拉、泡菜加雞絞肉混搭而成的可口拌飯……一道道自製的美味家常菜,打動人心的力道依舊不變。《食記百味》中尚提到吉本家最常流連的美食餐廳,連台灣的特色小吃在芭娜娜心中都占有一席之地。
書末並附有:
1.好友設計的煎餃皮、餃子餡,及香蕉蛋糕食譜。
2.芭娜娜的姊姊圖文並茂的手繪可樂餅食譜。

作者简介

吉本芭娜娜
1964 年生,東京人,日本大學藝術學文藝科畢業。1987 年以〈我愛廚房〉一文獲第六屆「海燕」新人文學賞,陸續又獲「泉鏡花」、「山本周五郎」等大獎。1989 年崛起後,迅即成為日本當代暢銷作家,著有《廚房》、《泡沬/聖域》、《甘露》、《哀愁的預感》、《蜥蜴》、《白河夜船》、《蜜月旅行》、《無情/厄運》、《身體都知道》、《N?P》、《不倫與南美》、《柬鳥》、《王國vol.1 仙女座高台》、《虹》、《羽衣》、《阿根廷婆婆》、《盡頭的回憶》、《王國vol.2 悲痛、失去事物的影子,以及魔法》、《王國vol.3 祕密的花園》、《原來如此的對話》(和心理學家河合隼雄對談)、《雛菊的人生》等。

译者简介
陳寶蓮
輔仁大學日文系畢業、文化大學日文研究所碩士。曾任東吳大學日文系及輔仁大學日文系夜間部講師、《中國時報》編譯。譯作有《身體都知道》、《不倫與南美》、《王國vol.1 仙女座高台》、《虹》、《阿根廷婆婆》、《王國vol.2 悲痛、失去事物的影子,以及魔法》、《王國vol.3 祕密的花園》、《嫉妒的香氣》、《當下的戀人》等。

精彩书评

「好清淡的文字!--初讀此書,剎那萌生這樣的喟嘆。然這清淡,卻絕絕對對是,獨屬於吉本芭娜娜式的清淡:淡裡、靜裡,卻透著小小的微微的,對食物、對人情、對世界的慧黠洞察,以及,看生活、看人生的暖熱與光。讀著,除了味蕾上的垂涎,心也同時,被撫慰。」
--飲食旅遊生活作家.《Yilan美食生活玩家》網站創辦人

目录

食記百味 005
附錄 朋子和姊姊的食譜 201
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