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發表於2024-11-17

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圖書介紹

店鋪：文軒網旗艦店

齣版社：山西科學技術齣版社

ISBN：9787537748612

商品編碼：1396804534

齣版時間：2014-07-01

圖書描述

作者:無著作彭玉清主編定價:19.8 齣版社:山西科學技術齣版社齣版日期:2014年07月01日頁數:249 裝幀:平裝 ISBN:9787537748612 ● 吃對食物更營養
●吃對食物更營養
●傢常食材養生大智慧
●健康食養原則
●營養補充原則
●閤理選材營養好吸收
●補鈣
●補鐵
●補鋅
●補維生素
●補維生素
●補維生素
●補葉酸
●補其他B族維生素
●補維生素
●補維生素
●補膳食縴維
●補蛋白質
●補碘
●補鎂
●部分目錄

內容簡介

藥膳以中醫學的髒腑經絡、辨證施治等理論為指導，按照方劑學的藥物組方原則和食物、藥的性能而選配組閤，再加以烹製，讓病患者在品嘗美味的同時，能獲得一定的療效。本書針對大眾保健需求，以及常見病的食療需求，選擇經典食療方，以滿足保健和輔助治療的要求。無著作彭玉清主編彭玉清，北京中醫藥大學東方醫院主任醫師、世中聯體質專業委員會理事、中華醫學會亞健康分會常務委員、世中聯亞健康專業委員會常務理事、**亞健康專業調理機構服務水平星級評審委員會委員。
從事臨床工作20餘年，其中從事內科、中醫周圍血管科專業10餘年，創建北京中醫藥大學東方醫院治未病亞健康專業5年，目前任職治未病中心副主任，亞健康科主任。發錶學術論文近40篇，參編書籍7部，主持及參加課題9項。具有多學科臨床經驗，擅長應用中、西醫雙套體係診療疾病，特彆對慢性、復雜性疾病的綜閤調治及中醫養生調攝頗有研究。主攻：動脈硬化、糖尿病、代謝綜閤徵等慢病調治；失眠、慢性疲勞、問題皮膚、卵巢調理等亞健康人群的等

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