愛，就是在一起吃早餐 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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編輯推薦

　　和你共進晚餐的人很多
　　陪你吃早餐的人卻很少
　　與TA共度朝陽冉冉升起的浪漫
　　與其說我們在“吃早餐”，不如說我們在“過生活”
　　50道小食光：香氣與文藝的碰撞
　　滿足吃貨要求食材豐富，滿足懶人要求超級簡單，滿足所有人要求的美味無窮
　　【當裊裊的香氣慢騰騰上升，氤氳著大腦的文藝細胞，還是先吃一口再說吧！】
　　◎50道美好小食光：食材不復雜，做法不復雜，因為愛情，本不復雜
　　◎我們不是天生的好廚子，隻是慵懶的簡單生活傢：我們理解你，所以做法很簡單
　　◎文藝照片+實戰解讀，看起來就很好吃的樣子！
　　◎常見沙拉、常見果醬，嚮全世界宣告：我要像春天對待櫻桃樹般對待你！
　　◎不隻是一起做早餐，更是一起欣賞生活的美學，怎樣選用器皿，怎樣讓食物發揮其原本的味道，就像每天的生活，那些微不足道的細節，你以為不重要的小事情，都在發生著作用
　　◎用生活感悟告訴你，早餐，不僅僅是三餐之一，更是對生活注入滿滿的熱愛
　　◎內文用紙為高規格100g富士櫻花，質地細膩，展現齣上乘的圖片效果和舒適的閱讀體驗
　　◎封麵用紙為200g高階，給你一種清新鮮亮的色彩氣息和精緻觸感，讓你愛不釋手

內容簡介

　　【讓我們在一起，吃好多好多頓飯】
　　文藝美學碩士、美女專欄作傢房媛媛用心意和相機記錄50場早餐時光，將早餐做齣大餐感，簡約風格、質樸器皿、慢食慢愛，早餐的日子教給我們：無論做什麼，多花些時間和精力總是好的。

作者簡介

　　房媛媛，熱愛美食料理的處女座，擁有自己的一傢咖啡館
　　堅持每天早起，隻為瞭給心愛的人準備一頓豐盛的早餐。這樣日常的生活可以讓人養成這樣的性格：不焦急，但也不拖遝。
　　因為相信愛情，相信好吃的食物有靈魂。堅信為瞭一頓早餐肯這樣花費時間和精力的兩個人，在一起做任何事情都會是快樂的。
　　堅信我們都可以用簡單的堅毅和篤定完成那些看起來遙遙無期的理想，好運就在這每天清晨的餐桌上誕生。
　　曾齣版《日夜兼程，去看更多風景》《彆拿電影說事兒》。

內頁插圖

目錄

前言
第一章 我的早餐，還差一個你我們都不是天生的好廚子，隻是慵懶的簡單生活傢1. 咖啡粉與水的戀愛2. 長壽的秘訣在於節製3. 生活本是一件藝術品4. 吐司永遠是最佳答案5. 當“感性”和“真性情”成為一種自覺6. 忽然想要迴歸一種質樸7. 恰有食物，溫柔相待8. 堅持做下來就會有收獲9. 廚房是傢中最溫暖的地方10. 放棄執拗，接受一種老味道11. 愛，更多的是一種陪伴12. 夏天，記得要把水果吃遍13. 在你還能選擇的時候，選擇你的生活。14. 審美是一種養成15. 一個人，是好事情16. 蒸齣食物的原味17. 質樸、簡單，一種懷念
第二章：給最在乎的人做早餐人是餐桌上最美的風景 1. 城市菜園——陽颱2. 從極簡到繁復的美味三明治3. 早餐的重要，是對另一半的關照4. 在麥香和滬麯中發酵的早餐5. 美好的日常6. 棄物的美味7. 在菜場看人間百態8. 食材改變，迴憶未變9. 我要像春天對待櫻桃樹般對待你10. 晚上做早餐，其實很浪漫11. 你做早餐的時候最溫柔12. 走，把早餐搬到野外去。13. 從前的早餐14. 廣式早茶：嘆茶，嘆時光15. 季節在變，溫暖不變16. 愛，就是在一起消磨一切時光
第三章 早餐，像場持久的愛戀我要對生命注入飽滿的熱愛1. 你聽說過 All day breakfast 嗎？2. 夏天是最適閤吃草的季節3. 世間的所有食物都該被樸素對待4. 為“不完美”而堅持5. 私人食堂，早餐定製6. 總有一樣食材必不可少7. 再來盤蘆筍煎蛋可以嗎？8. 食物的口味是最細微的愛意9. 每天的早餐都像一場持久的愛戀10. 吐司的可能11. 媽媽的壽司之味12. 早餐就像希望，在深夜也有嶄新的開始13. 夢想的地方總能抵達14. 畢竟是雞蛋啊！15. 順應時間和心意16. 早餐帶來全新生活的契機
常見沙拉果醬後記

精彩書摘

　　愛，就是在一起消磨一切時光
　　接觸西點烘焙大約一年後，我纔慢慢嚮中餐白案師傅轉變，搗鼓一些簡單的中式麵食。小時候看媽媽做餃子、麵條之類的麵食，感覺太神奇瞭，後來懂得麵團的發酵原理，做起包子和餃子來便忽然開竅。滬上生煎，白湯鮮肉，發麵皮子，18道褶上撒點青蔥和白芝麻，一口咬下去，湯汁濺齣，鮮美到位，真是生煎最精華的部分。雖為精華，卻不能像湯包那樣溢齣過多的湯汁，畢竟加多瞭肉皮凍和素油會更加重口，生煎隻剩油膩而非鮮美。每當想到第二天早餐有生煎可吃，熱量帶來的罪惡感根本抵擋不過美味帶來的滿足感，隻希望清晨快快到來。
　　“現在感覺外麵的食物根本比不上咱們在傢做得好吃，簡直剝奪瞭我齣去吃飯的興奮點。”陳先生邊美滋滋吃著生煎，邊喝一口剛磨齣來的豆漿：“你看，就連平淡無奇的豆漿都能那麼美味。”其實陳先生是個對食物百般挑剔又很容易滿足的人，雖然不懂做飯，卻隻需一口就能嘗齣魚是不是現殺的，麵包是否揉麵過度，水果在冰箱是否已超過12個小時，就連我蒸蛋羹時少放半勺鹽他都能一口吃齣來。我的廚藝之所以能在一年之內達到十全九美的境界，其實都是他的功勞。有時我們也會一起下廚房，並不覺得是在做飯，像兩個孩子過傢傢，一起擀麵皮做麵點，蒸五仁做月餅，洗粽葉包粽子，一切能夠想到有趣的食物我們都願意去嘗試。陳先生說：“愛，就是在一起消磨一切時光。”我想，愛就是在一起吃好多好多早餐。
　　食物的口味是最細微的愛意
　　周末在咖啡館接受瞭一傢三口的早餐預訂，給我發來微信的媽媽說：“那天是女兒的生日，也是她和先生的結婚紀念日，一晃已經過瞭五個年頭。這些年變著花樣慶祝瞭太多個紀念日，能夠迴憶起來的竟然還是那些瑣碎生活的日常，所以今年隻想和他們一起感受最簡單的美好，一傢人吃頓早午餐，聊聊天，曬曬太陽，日子能這樣雲淡風輕，我們其實應該慶幸，你說對嗎？”我狠狠點點頭，決定為他們準備一份最貼心的早餐。
　　提前兩天就設計好菜單，雖說隻有三個人，但女人要多補充蛋奶，男人希望餐盤裏有肉，小朋友喜歡可愛精緻的甜食，真要在早餐裏照顧到每一個小細節，可大有學問呢。瞭解他們的基本口味後，我選擇以清甜爽口的早餐為主，寶寶齣生後，他們就放棄瞭無辣不歡的飲食習慣，口味越來越淡。的確是這樣，真正成立傢庭後，口味是很重要的，人與人之間口味的變化會隨著人與人之間關係的改變而不斷磨閤貼近。做飯給傢人吃，本身就是件幸福的事情，願意在食物的口味上給予關照是最細微的愛意。
　　四點起床買來當日最新鮮的蔬果，六點準備妥當，吃完芝士牛肉三明治便開始給小朋友做甜甜圈。每當我一個人在廚房裏做一頓早餐，那種專注的感覺就像在創作一個藝術品。就這樣忙碌到上午十點，預訂時間差不多到瞭，門口傳來輕輕的敲門聲和小姑娘稚嫩的笑聲。“稍坐一會兒哦，馬上開飯咯。”明明是第一次見麵，卻沒有陌生人之間的客套，私廚定製更像一場傢宴，看著媽媽對小女兒溫柔地說：“將來你也一定要學會做飯好嗎？這樣媽媽就能夠放心讓你去獨立瞭。”我心中的感動像這早餐時光，停留在最美好的一刻。
　　……

前言/序言

　　像這樣吃早餐已經第三年，這三年裏，我從單身到遇見愛情，再到現在擁有一傢自己的咖啡館，每天做早餐、煮咖啡、看書寫作，真正過上瞭彆人“理想中的生活”。迴想起來，真是每一天都發生變化的三年，唯獨早餐，無論如何都保持著定點定量，精緻營養。倘若將一件事情養成習慣，便自然而然成為生活的一部分，再無須刻意堅持。
　　有人說，我總是一個人吃飯，不需要這麼講究吧？也有人說，兩個人在一起久瞭，哪裏還會有心做這麼精緻的早餐？還有人說，工作的時間都忙不迭，哪有精力這樣過這樣悠閑的生活呢？這就是我寫這本書的初衷，我想要告訴你，一個人生活反而更要好好愛自己，否則怎麼對得起那些單身的歲月？我還想要告訴你，兩個人相伴一生，於內心深處發生的感動都是一些美好的日常，再相愛的情侶決定攜手共度餘生後，都應該倍加嗬護這段感情。當然，我最想說的是，忙碌無法成為逃避的藉口，隻不過半小時的早餐時間，是否真的占用你所有的精力，讓工作無法進行呢？每天為自己留一段早餐的時光，這樣日復一年，你至少每天都有一段輕鬆愜意的日子用來迴憶。
　　我相信，日常生活所有的美好都蘊藏在簡單裏，做任何轟轟烈烈的大事情所體驗到的滿足，一頓精美的早餐就體驗到瞭。如果你對生活還有什麼不滿意，真該從每天的早餐做起，或許你還不知道，好運就在這每天清晨的餐桌上誕生瞭呢。

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評分☆☆☆☆☆

裏麵介紹瞭各種早餐的做法

評分☆☆☆☆☆

挺好，有內涵，不是隻教做飯

評分☆☆☆☆☆

略小略薄的一本，但圖片拍的唯美，精緻的擺盤值得藉鑒，有彆於其他教科書式的餐飲書，作者的文字也值得一看

評分☆☆☆☆☆

有瞭這個再也不用擔心早餐吃什麼瞭

評分☆☆☆☆☆

這套書非常不錯，我很喜歡

評分☆☆☆☆☆

作者堅持早晨五點起床，這點學習。

評分☆☆☆☆☆

物流很快，書也很好，跟書店裏的一樣，很喜歡。推薦。

評分☆☆☆☆☆

食譜加上對生活的感悟，書挺薄的但是印刷質量不錯，對我有些啓發，大部分菜式需要烤箱完成的，所以再考慮買烤箱瞭，真是促進消費呀

評分☆☆☆☆☆

已經用上瞭很不錯

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