如果你想學習烘焙,請不要錯過Carol的這本書!
◆颱灣網絡達人Carol獻給烘焙新手的新作
◆鬍涓涓,英文名Carol, 颱灣著名、暢銷的烘焙、食譜作傢,網絡烘焙達人,博客超過5700萬人次點擊率的支持與肯定,中華詩學研究會理事長,大學教授鬍傳安誠意推薦!
◆超過3000張圖片,詳盡的分解步驟圖示,106道幸福甜點配方大公開,彆猶豫,彆懷疑,新手隻要跟著做,就可以一步一步學會烘焙的入門技術,享受製作甜點的樂趣與成就感。
◆食譜界超強的西點烘焙書,超簡單、零失敗、具有成就感的幸福食譜,烘焙新手進入西點世界的佳選
◆超過3000張圖片,全麵詳盡的分解步驟圖示,106道幸福甜點配方大公開
◆以完整的烘焙圖解為主綫,設計齣餅乾、蛋糕與各式甜點13類主題。
餅乾=塑形餅乾11款+冷凍餅乾7款+壓模餅乾9款+擠花餅乾8款+酥皮餅乾6款
蛋糕=磅蛋糕11款+乳酪蛋糕8款+清爽戚風蛋糕12款+海綿蛋糕4款+蛋糕捲8款+裝飾蛋糕8款+慕斯蛋糕10款+其他甜點4款
◆每道甜點都以步驟圖的方式講解+做法細緻完整,4年的經驗積纍
◆收錄各式包裝技巧+烘焙新手常見問題解析
Carol(鬍涓涓)老師,颱灣超級部落客與暢銷人氣烘焙、食譜作傢,目前部落格瀏覽人次已超過5700萬人次以上,是Yahoo!奇摩部落格排行榜首名,每天瀏覽人次超過50000人,不但是颱灣暢銷的烘焙、食譜作傢,也是海外華人地區人氣非常旺的烘焙、食譜作者。堪稱颱灣烘焙、食譜達人。
於2011年6月、2012年6月與11月分彆受邀至馬來西亞與新加坡參加書展,在海外現場示範料理與點心烘焙製作,廣獲好評!
多年前從一個朝九晚五的上班族迴歸到傢庭變成專職主婦,並重拾自己喜愛的料理與烘焙,開始在部落格中將自己手做烘焙及料理的完整操作過程記錄下來。雖沒受過正統訓練,但藉著部落格在廚房用料理寫日記,記錄著外婆和媽媽留下來的好味道,單純分享手作烘焙的樂趣,用傢常的材料,清楚簡單的步驟介紹烘焙及傢常料理,讓每一個傢庭的餐桌更有趣,烘焙也變的簡單。
主要作品:
《烘焙新手必備的*一本書─106道超簡單零失敗的幸福甜點》(綠色)
《烘焙新手必備的第二本書─130道不失敗超人氣麵包全圖解》(橘色)
《麵點新手必備的*一本書─140道So Easy中式麵食與點心全圖解》(桃紅色)
◆颱灣博客來網絡書店2010年度新秀
◆颱灣博客來網絡書店2011年華文十大暢銷作傢
在這個重視生活品質的時代裏,除瞭吃的好之外,還要吃得健康。本書從選材料、配料到製作程序一絲不苟,以精美的照片呈現每一個環節,讀者隻要按照作者的指引,就能享受自己動手做西點的樂趣
——鬍傳安(大學教授,中華詩學研究會理事長)
還行吧,沒有想像中好,介紹的太復雜。
評分好評,好看,好用,京東就是快。
評分有在用它學做麵包 很成功,書內介紹詳細值得推薦
評分試過,驚喜發現製作成功。
評分活動入手,劃算,哈哈
評分彩頁也清楚紙張也很好,看瞭好幾天瞭來評價,講解步驟詳細!好評,推薦!
評分看著不錯,書的質量挺好的,是我想買瞭很久的書,京東活動很給力!
評分書包裝很好,都是全部封起來的,傢裏有烤箱,但是從沒有烤過東西,覺得太浪費瞭,一直很喜歡擺弄吃的,所以買來學習,還買瞭好多書,雙11買的,很劃算
評分很滿意,很實用,推薦給喜歡美食的人。
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