發表於2024-11-28
基本信息
書名:跟著大廚學做宴客菜
定價:29.80元
作者:楊桃美食編輯部
齣版社:江蘇科學技術齣版社
齣版日期:2015-07-01
ISBN:9787553743356
字數:100000
頁碼:160
版次:1
裝幀:軟精裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
私人定製時代,請客到傢裏吃飯纔是情誼的**體現。在傢宴客,不僅節約成本,更能增進朋友、同事之間的友情。可是,節省成本可以,味道不能省。如何在傢裏也能做齣高檔酒店一樣的大餐來,這可是很考驗廚藝的?這裏有:25 道清爽開胃前菜,50 道美味宴客主菜,25 道香濃鮮美湯品,宴客常用高級食材的選購秘訣、宴客菜的美味秘訣!在傢宴客會遇到的問題,作者全都想到瞭。即便是廚藝平平,也一樣可以做齣一桌美味大餐。更多精彩好書點擊這裏:美味餐廳菜一次學迴傢(炒、炸、煎、蒸、煮……各式菜肴應有盡有!詳細配料、深度解析,盡顯餐廳料理真功夫!)豆腐料理一本就夠(335道豆製品菜肴,餐桌天天新花樣,百變豆腐吃不膩!)鹵肉燉肉的193 種做法(中外鹵肉美味大PK,坐等嗜肉族蒞臨品鑒)經典鹵味的164種做法(經典配方,簡單易做,經濟又衛生)大廚教你花小錢做大菜(小成本,大風味,老百姓喜聞樂見的烹飪理念)
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評分很好
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