养生豆浆米糊果蔬汁 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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《家庭·生活·健康》丛书编委会 编

图书标签:

• 豆浆
• 米糊
• 果蔬汁
• 养生
• 健康饮食
• 早餐
• 食谱
• 营养
• 家庭美食
• 饮品

出版社： 中国人口出版社

ISBN：9787510114953

版次：1

商品编码：11205691

包装：平装

丛书名： 无

开本：16开

出版时间：2013-04-01

用纸：轻型纸

页数：240

产品特色

编辑推荐

　　在家自制豆浆、米糊、果蔬汁等饮品，对忙碌的现代生活来说，是百忙之中的一次自我放松；而对我们的健康，则是一种保障，是看在眼里、吃到嘴里的那种放心。书中的饮品，无论经典豆、蔬、果的原汁原味，还是不同食材的风情搭配，都能带来味觉的畅快体验；同时，针对不同季节、不同人群饮品推荐，更让我们喝出健康来。

内容简介

　　

　　《养生豆浆米糊果蔬汁》共有6个章节：第1章介绍豆浆、米糊、果蔬汁的相关知识，以及豆浆机使用上的技巧；第二章介绍了常见经典饮品，其用料单一，制作简单，口感上追求原汁原味；第三章介绍各种食材搭配制作出来的组合饮品；其用料多样，营养丰富，口感上追求随意多变；第四、第五章，针对不用季节、不同人群而推荐饮品，既有外在的口感体验时，更有内在的健康品质；第六章，将豆浆、豆渣入食，追求别样风味。

作者简介

　　《家庭·生活·健康》丛书编委会，自成立以来，依托国内多名妇幼、营养、保健等领域的专家学者，积极开展健康生活知识的普及宣传工作，已出版孕育、饮食、保健等生活图书100多种，深受广大读者喜爱。

目录

Part 1：健康时尚的养生饮品 豆浆 米糊 果蔬汁
Chapter 1：美味养生豆浆
豆浆的前世今生
豆浆中营养密码
豆浆的保健功效
豆浆的鉴别
豆浆虽好，也要会喝
不宜喝豆浆的人群
豆浆的饮用禁忌
豆浆的保存
有关豆浆的问题
Chapter 2：豆浆机的使用和选择
豆浆机的构造
豆浆机的技术
豆浆机的选购
豆浆机的使用方法
豆浆机的使用注意事项
豆浆机的保养
豆浆机的清洗
豆浆机使用的问题
Chapter 3：豆浆的制作方法
做豆浆前的准备
全营养豆浆制作方法
全豆豆浆制作方法
绿豆豆浆制作方法
Chaper4：营养好喝米糊
米糊，既简单又营养
米糊的制作
Chaper5：健康活力果蔬汁
果蔬汁的保健功效
抗衰老果蔬排行榜
如何制作果蔬汁
正确制作、饮用果蔬汁

Part 2：原汁原味的日常经典饮品
Chapter 1：经典原味豆浆
黄豆豆浆／红豆豆浆
绿豆豆浆／黑豆豆浆
Chapter 2：经典原味米糊
大米糙米糊／紫米米糊
糯米米糊／小米糊
高粱米糊／薏米米糊
荞麦米糊／燕麦米糊
Chapter 3：经典原味蔬果汁
苹果汁／猕猴桃汁
木瓜汁／芒果汁
草莓汁／菠萝汁
柳橙汁／鲜梨汁
红薯汁／荸荠蜜奶汁
鲜藕汁／酸奶香蕉饮

Part 3：黄金搭档的营养加倍饮品
Chapter 1：营养加倍豆浆
豆类＋谷类
米香豆浆
糯米黑豆豆浆／小米豆浆
玉米豆浆／黄米豆浆
小麦豆浆／荞麦豆浆
高粱豆浆／燕麦豆浆
豆类＋蔬菜
黑豆胡萝卜豆浆／西芹豆浆
黄瓜豆浆／胡萝卜豆浆
生菜豆浆／南瓜豆浆
豆类＋水果
苹果豆浆／菠萝豆浆
龙眼豆浆／雪梨豆浆
西瓜豆浆／香蕉豆浆
豆类＋坚果、干果
黑芝麻豆浆／杏仁豆浆
核桃豆浆
豆类＋花草茶
菊花枸杞豆浆
玫瑰花豆浆／荷叶桂花豆浆
茉莉绿茶豆浆／桂花甜豆浆
Chapter 2：营养加倍米糊
谷类＋蔬菜
谷类＋水果
谷类＋干果
Chapter 3：营养加倍果汁
水果＋蔬菜
水果＋水果
蔬菜＋蔬菜
Chapter 4：全方位营养蔬果汁

Part 4：不同人群养生饮品
一、儿童成长饮品
二 、女性养颜饮品
三、男性魅力饮品
四、老人益寿饮品
五、孕妇保健饮品
六、产妇滋养饮品
Part 5：四季养生饮品
一、春季养生饮品
二、夏季养生饮品
三、秋季养生饮品
一、冬季养生饮品
Part 6：滋味无穷的豆浆佳肴
一、美味豆浆食谱
二、健康豆渣食谱
……

前言/序言

《舌尖上的自然馈赠：一杯清润，一身康健》 当城市被钢筋水泥包裹，当生活节奏被无尽的忙碌填满，我们是否还记得，那些藏在田野间、山林中，最朴实也最珍贵的自然馈赠？《舌尖上的自然馈赠：一杯清润，一身康健》并非一本关于具体食谱的指南，它是一次深入自然的探寻，一次对身体内在需求的温柔回应。这本书，是献给所有渴望回归本真，追求身心平衡的现代人的生活哲学，是一本让你在品味生活的同时，更能滋养生命的书。 它邀请你放下对繁复烹饪的执念，跟随作者的脚步，去感受食材本身的温度与灵魂。从晨曦初露的露珠，到日落余晖的馨香，每一次的采撷，都蕴含着大地的能量；每一次的品尝，都饱含着季节的馈赠。本书不聚焦于“如何制作”某种特定的饮品，而是着眼于“为何选择”这样的生活方式。它引导读者去理解，在我们身边，有着怎样丰富而强大的天然能量，等待着我们去发掘和运用。 第一章：溯源——大地的恩泽与身体的低语 这一章，我们将一同踏上一次溯源之旅。从古老东方对天地人合一的朴素认知，到现代科学对植物营养的深入解读，本书将为你勾勒出一幅宏大的生命图景。我们不是在学习一种“养生方法”，而是在重拾一种与自然和谐相处的状态。 破除迷思，回归本真： 现代社会充斥着各种“速成”、“特效”的养生概念。本书将引领读者理性看待这些信息，区分真正的滋养与短暂的慰藉。它强调，健康的根本在于尊重身体的自然规律，而非对抗。 食材的语言： 每一株植物，每一粒谷物，都拥有独特的“语言”。它们在生长过程中，吸收了阳光、雨露、土壤的精华，并以特定的营养成分、香气和口感传递着生命的密码。我们将一同倾听这些“语言”，理解它们在身体内部所扮演的角色。例如，大豆的温润，米粒的甘甜，水果的清新，蔬菜的生机，它们各自的能量特质是什么？它们如何与我们的身体产生共鸣？ “食”的哲学，而非“食谱”： 本书的核心不在于提供一份详细的制作清单，而是探讨一种“食”的哲学。这是一种关于选择、关于感受、关于感恩的态度。我们如何从琳琅满目的食材中，选择最适合当下身体需求的？如何在制作过程中，保持一份宁静与专注，让食物承载更多美好的能量？ 自然的周期与身体的节律： 自然界遵循着日升月落、四季更迭的周期。我们的身体，同样有着自身的生理节律。本书将探讨如何通过顺应这些自然周期，来调整身体的运作，实现内在的和谐。例如，春生夏长，秋收冬藏，不同的季节，我们的身体需要不同的滋养。 第二章：感知——清润的智慧与身体的觉醒 这一章，我们将深入体验“清润”二字的深层含义。它不仅仅是指口感上的清爽，更是指一种身体内在的净化与舒展，一种能量的流动与平衡。 “清”的维度： “清”不仅仅是去除杂质，更是指一种清晰、通透的状态。它关乎身体的排毒，也关乎思维的明晰。我们将探讨，哪些天然的成分，能够帮助身体温和地代谢，让能量得以顺畅运行，让思绪保持轻盈？这并非化学式的“排毒”，而是顺应身体的自然净化能力。 “润”的奥秘： “润”代表着滋养、濡养与舒展。它关乎身体的湿润度，也关乎情绪的舒缓。我们将探索，哪些天然的精华，能够滋养干燥的肌理，缓解内耗的焦虑，带来从内而外的舒展与柔软？这是一种来自大地母亲的温柔抚慰。 身体的“回响”： 当我们选择用天然的食物来滋养身体，身体会以何种方式回应？本书将引导读者去细心感知这些细微的变化——可能是一夜好眠，可能是一份愉悦的心情，可能是一份充沛的活力，甚至是一种更敏锐的感官体验。这种感知，比任何外在的评判都来得真实和宝贵。 一杯饮品的能量传递： 一杯看似简单的饮品，承载的不仅仅是水分和营养，更包含了制作者的心意和自然的能量。本书将强调，在制作过程中，保持一份感恩与专注，将这份能量传递给饮品，最终传递给饮用者。这是一种无形的滋养，一种心灵的触动。 第三章：流转——生命力的汇聚与绽放 这一章，我们将目光投向更广阔的生命力。它探讨的是，如何将来自自然的各种馈赠，汇聚成一股强大的生命流，让身体的能量得以充分流转，最终绽放出健康的光彩。 多元的和谐： 大自然中的生命，从来不是单一存在的。豆类的醇厚，谷物的甘醇，果蔬的清新，它们并非孤立，而是相互依存，共同构成了丰富多彩的生命生态。本书将强调，当我们以一种包容的心态，去理解和运用这些不同的自然馈赠时，它们能够相互补充，形成一种更加和谐的能量汇聚。 “一杯”的象征意义： “一杯”不仅仅是指液体，它象征着一种仪式，一种将多种自然精华凝聚在一起的艺术。它是一种便捷的载体，可以将大地给予我们的精华，温和而有效地送达身体。这杯饮品，是自然力量的浓缩，是生命活力的象征。 能量的流动与循环： 当我们摄入这些富含生命力的饮品，它们会在身体内部产生怎样的流动和循环？本书将以一种诗意而非枯燥的方式，描述这种能量的传递过程，它如何滋养细胞，如何促进新陈代谢，如何为身体注入源源不断的活力。 从“输入”到“输出”的转变： 真正的健康，并非仅仅是被动地“摄入”。它更是身体主动的“输出”，是生命力的外显。本书将探讨，当身体的能量得以充分流转，我们的生活会发生怎样的积极变化——更充沛的精力，更积极的心态，更美好的容颜，以及更强大的内在驱动力。 第四章：体验——滋养生命的日常 这一章，将带领读者将这份对自然的理解和体悟，融入到日常生活中。它并非教授如何制作“养生豆浆米糊果蔬汁”，而是提供一种更广阔的视角，去理解和实践“自然馈赠”在生活中的应用。 灵感的火花，而非固定的模式： 本书不提供具体的“食谱”，而是激发读者的灵感。当你知道了豆类的温润，米粒的甘甜，果蔬的清新，你就可以根据自己的身体感受和季节变化，去组合出最适合你的“一杯”。这是一种动态的、个性化的选择。 感知身体的需求： 你的身体会告诉你它需要什么。口干舌燥时，也许需要一份清爽的果蔬；感到疲惫时，也许需要一份醇厚的豆浆；需要温和滋养时，也许需要一份甘甜的米糊。本书引导你学会倾听身体的“低语”。 制作的仪式感： 即使不遵循具体的步骤，制作过程中的每一个环节，都可以充满仪式感。洗净手中的食材，感受它们的纹理，倾听它们在你手中发出的声音，带着感恩的心情去处理它们。这份投入，本身就是一种能量的注入。 超越“喝”的境界： 当你真正理解了“自然馈赠”的意义，你会发现，这份滋养并不仅仅局限于一杯饮品。它是一种生活态度，一种与自然连接的方式，一种对生命的热爱。这种态度，会渗透到你生活的方方面面，让你成为一个更健康、更快乐、更充满生命力的人。 《舌尖上的自然馈赠：一杯清润，一身康健》是一本关于理解，关于感知，关于回归的书。它不给你标准答案，而是给你探索的钥匙；它不给你固定的模式，而是给你无限的可能。当你翻开这本书，你将开启一段与自己身体、与大自然重新连接的奇妙旅程。你将学会的，不是如何调制一杯饮品，而是如何让一杯饮品，成为你滋养生命、感受喜悦的开始。这，是一份来自大地最诚挚的邀请，一份关于清润、关于康健的，永恒的馈赠。

评分☆☆☆☆☆

我拿到《养生豆浆米糊果蔬汁》这本书后，第一感觉是它的内容应该会很丰富，毕竟涵盖了豆浆、米糊和果蔬汁这三个大众熟知又各自精彩的领域。我一直觉得，这三者单独拿出来，都能做出不少花样，但如果能将它们巧妙地结合，或者提供一些更深层次的养生见解，那这本书的价值就大大提升了。我个人比较好奇的是，它在“豆浆”的部分，是否会超越市面上常见的几款基础豆浆，比如介绍一些针对不同人群（如女性、老年人、或是需要补充特定营养素的人群）的特色豆浆配方。另外，“米糊”的部分，我期望它能给我带来一些新的灵感，不仅仅是简单的几谷杂粮混合，而是能够讲解如何通过米糊来调理身体，比如针对失眠、消化不良等问题，有没有一些特定的米糊组合。最后，“果蔬汁”的部分，我希望它能提供一些关于“配对”的科学建议，比如哪些水果和蔬菜搭配能最大化某种营养成分的吸收，或者哪些搭配能达到特定的养生效果，而不是简单地把所有健康的食材一股脑儿地放在一起。总而言之，我希望这本书能够提供一些具有深度和实用性的内容，让我不仅能学会制作美味的饮品，更能理解背后的养生道理，真正做到“喝出健康”。

评分☆☆☆☆☆

《养生豆浆米糊果蔬汁》这本书的标题，简洁明了，却包含了三个我非常感兴趣且日常生活中经常接触到的健康饮品类别。我一直觉得，想要真正做到“养生”，不能只依赖于单一的食材或者饮品，而是需要一个综合性的、多方面的考量。所以，看到这本书同时涵盖了豆浆、米糊和果蔬汁，我心里就已经燃起了期待。我希望这本书能够提供一些在食材选择上更加精细化的建议，比如，针对豆浆，是否会区分不同品种的豆子（如黑豆、黄豆、红豆等），并说明它们各自的营养侧重点和适宜人群；对于米糊，我希望它能介绍一些传统的养生米糊配方，或者分享一些创新性的组合，以达到不同的食疗效果，例如针对消化不良、体虚乏力等问题；而在果蔬汁方面，我希望能看到一些关于“色彩学”与“营养学”相结合的搭配指南，比如红色蔬果的抗氧化作用，绿色蔬果的排毒功效等等，并且能教会我如何根据季节变化来调整果蔬汁的配方，以达到顺应天时、滋养身体的目的。总而言之，我期待这本书能像一位经验丰富的养生顾问，为我提供系统、科学、且富有操作性的健康饮品指导。

评分☆☆☆☆☆

当我拿到《养生豆浆米糊果蔬汁》这本书时，我首先想到的是自己平日里对健康饮食的追求。我一直在寻找能够在家轻松制作，并且真正能够提升身体活力的饮品。这本书的标题，恰好击中了我的兴趣点，豆浆、米糊、果蔬汁，这三者单独拿出来都能成为健康饮品的代表，而将它们整合在一起，似乎预示着一种更全面、更深入的养生之道。我特别好奇的是，这本书会不会在“豆浆”的部分，不仅仅是分享基础的豆浆制作方法，而是会更深入地探讨如何根据个人的体质差异来选择不同的豆类，或者加入一些特殊的食材来达到特定的调理目的，例如改善睡眠或者增强免疫力。对于“米糊”，我希望它能提供一些关于如何利用不同谷物和粗粮，制作出既能饱腹又富含膳食纤维的营养米糊，甚至是一些能辅助解决便秘或控制血糖的食谱。而“果蔬汁”的部分，我则期待它能提供一些关于食材搭配的“秘密”，比如如何将蔬菜的清淡与水果的甘甜完美融合，或者如何通过果蔬汁来为身体补充维生素、矿物质和抗氧化剂，从而达到由内而外的养颜美容效果。这本书，我希望它能成为我解锁更多健康饮品智慧的钥匙，让我的生活更加丰富多彩，身体更加健康充满活力。

评分☆☆☆☆☆

初拿到《养生豆浆米糊果蔬汁》这本厚实的书，我首先被它的标题所吸引。在如今这个追求健康的时代，很多人都在寻找既能满足口腹之欲，又能为身体注入活力的饮食方式。我平日里就对各类健康食谱有着浓厚的兴趣，尤其是在早餐或者下午茶时间，常常会尝试制作一些营养丰富的饮品。因此，这本书的内容对我来说，具有天然的吸引力。我特别关注的是，它是否能提供一些真正有别于市面上泛滥的“万能”食谱，而是能真正触及到“养生”的本质。比如，在豆浆的部分，我希望它不仅仅是教我如何打一杯豆浆，而是能深入讲解不同豆类的特性，以及它们对身体可能产生的不同影响，甚至是一些针对特定身体状况的豆浆调理方。对于米糊，我则期待它能打开我对于主食饮品的新视野，不局限于简单的谷物组合，而是能发掘米糊在调理肠胃、改善睡眠等方面的潜力。而果蔬汁，我更希望它能提供一些科学的搭配原则，告诉我如何通过色彩、营养成分的组合来达到不同的养生功效，而不是简单的“水果+蔬菜”。我想要的是那种能让我喝得明白、喝得放心，并且能切实感受到身体积极变化的饮品方案。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《养生豆浆米糊果蔬汁》的封面，当时就觉得这书名挺贴近生活的。我平时就挺喜欢在家捣鼓各种健康饮品的，尤其是在快节奏的都市生活中，想要找到那种既方便又能真正对身体有益的食谱，真的不容易。所以，看到这书名，我心里立刻就打了个问号，这书会不会真的能提供一些我之前没想过的、又切实可行的养生饮品方案呢？我特别关注的是它会不会在“养生”这个概念上流于表面，比如只是一些简单的水果混合，还是真的会深入讲解不同食材的搭配原理、营养成分以及它们对身体的具体益处。我对那些只讲“好看”不讲“好吃”，或者只讲“好吃”不讲“养生”的书已经审美疲劳了。我更倾向于那种能够循序渐进，从零开始，即使是厨房新手也能轻松上手，并且在制作过程中能学到一些关于食材属性和健康理念的书。而且，我非常好奇它会不会有一些“意想不到”的搭配，比如我从未想过豆浆和某些蔬菜可以组合在一起，或者米糊也能玩出花样来。总的来说，我对这本《养生豆浆米糊果蔬汁》的期待，是它能成为我家中一份实用且充满惊喜的健康宝典，带领我解锁更多美味又健康的饮品新世界。

评分☆☆☆☆☆

挺好的

评分☆☆☆☆☆

沈溪儿劝喂，你可想清楚了，这是引狼入室，懂吗

评分☆☆☆☆☆

介绍详细，实用性强，推荐

评分☆☆☆☆☆

沈溪儿讥讽咦，林雨翔，你不是说你不近女色的吗怎么说出这个问题后得意非凡，想应该没有被他还击的可能。

评分☆☆☆☆☆

今天刚刚拿到书，这本杜书伍写的将才让年轻人少奋斗5年很不错，★老板讲出你心中最想说的话，员工让你的成长之路走直线★1000亿总裁的30年育才心经，联强十年内训之精华★上市持续蝉联台湾诚品、金石堂、博客来书店畅销榜★经理世界新财经商学院强势媒体联袂推荐★读完本书，最大的感触就是实在。作者不会给你画一些25岁当总裁30岁前成为千万富翁之类的大饼也没有世界因你而不同我的成功可以复制人生可以走直线等鼓动性十足的观念，作者告诉我们的只是一些实实在在的工作观念、工作方法、工作技巧，看得见摸得着，谁都可以做。为什么很多企业人才济济，管理层却总是抱怨无人可用为什么组织中很多崭露头角的明日之星，最终都沦为万年科员企业中真正奇缺的不是人才，而是将才！成功的管理者不是监工，而是教练。杜书伍集结三十年培养将才的独门心法，以浅显易懂的文字告诉你如何从基层打造将才实力，等待跃升的机会如何成为教练式的管理者，教导部属一步步成长为得力干将。建立正确的职场价值观，遵循人才成长的规律，潜心修炼基本功，才能真正实现从士才到将才的飞跃。将才让年轻人少奋斗5年专为有志成为职业经理人的人士量身打造，能够帮助职场新人缩短个人摸索与虚耗的时间，帮助企业培育中层管理人才，最终实现个人成长与企业跃升的双赢。教导（）已经被很多成功的跨国企业证明为一种富有成效的沟通公司上下、帮助员工快速成长的有效手段。杜书伍先生就是一位教导的高手，他主动将自己关于职涯和人生发展的经验和思考分享给更多的年轻人。分享即收获，相信本书会为杜先生赢得感谢和尊敬。——经理世界作为一位成功的企业家，杜书伍先生给在升职与加薪中挣扎至极的职场人提了一个醒在高度竞争下兼顾成长与内涵，在速度之外力求其稳健度与扎实度。勿拔苗助长成为职场豆芽菜，这是自然生长的规律，也是人才成长的规律，需要敬畏它、遵循它。——商学院培养将才是一套系统工程。他需要领导者坚定信念、细致观察和具体规划，其根本是要用心去体会。每个领导者都是非教师职业的实质教育工作者。他们在培育将才的过程中，亦将自己历练成一位真正的帅才。这本书将告诉老板如何培养将才，教会我们如何磨练将心。——新财经豆芽现象大家都吃过豆芽菜吧！豆芽生长的速度之快，令人叹为观止，短短一夜之间，竟能抽长六七厘米，且外表看起来既壮硕又饱满。然而，豆芽的质地却异常脆弱，稍遇外力便应声断裂。迈入资讯科技时代，事物的变化极为快速，个人与组织为顺应外界环境，追求短期绩效而忽略实质内涵的豆芽现象，也俯拾可见，值得警惕。第一种豆芽现象，出现在个人能力的培养上。职场新人初学一项专业，由不会到熟练的阶段，大致能掌握专业的形，学得快的话，很

评分☆☆☆☆☆

喂，你还要问我们呢！沈溪儿不服道。

评分☆☆☆☆☆

很好，实用，方便，价格又便宜，非常喜欢。

评分☆☆☆☆☆

沈溪儿讥讽咦，林雨翔，你不是说你不近女色的吗怎么说出这个问题后得意非凡，想应该没有被他还击的可能。

评分☆☆☆☆☆

林雨翔忙说朋友，不可以吗——其实，这世上最可畏的男人是自称不近女色的，他们只是未遇理想中的女色罢了，一旦遇上，凭着中国汉字的博大精深，不近女色马上会变成不禁女色，所以，历史学科无须再追究汉字是不是仓颉所创，总之，汉字定是男人造的，而且是风流男人造的。