齣版社： 中國婦女齣版社
ISBN：9787512704725
版次：1
商品編碼：11162606
包裝：平裝
叢書名： 新手下廚房
開本：16開
齣版時間：2013-01-01
用紙：膠版紙
頁數：186
正文語種：中文
具體描述
編輯推薦
★新浪博客380萬點擊量精英博主首部烘焙力作，實用好學，一上手就成功！
★美型又美味的小蛋糕，香醇甜美的塔和派，火爆的馬卡龍，經典的歌劇院蛋糕……人氣點心全網羅，開啓你的味蕾誘惑。
★真實操作，實景拍攝，配有超詳細步驟說明文字及超多精美圖片，直觀易懂，貼心指導每一步，讓你零失敗風險。
★書中所有原料及工具都可在超市中輕鬆找到，網購達人更可挑戰新鮮味道烘焙佳品，享受與眾不同的樂趣。
內容簡介
本書按難易程度劃分，從簡單的餅乾、紙杯蛋糕到稍具難度的麵包、裝飾蛋糕，詳細地介紹瞭烘焙點心的原料配比和詳細做法，對於容易被忽略的事項也給予瞭貼心提示。另外還特彆單獨介紹瞭幾款基礎蛋糕體和麵團的製作方法，它們是烘焙的重要的組成部分。從頭開始一步一步地學，一步一步地做，你一定也能做齣美味可口的西點。
作者簡介
小美，“80後”的丫頭，新浪博客精英博主，與愛犬貝勒及老公居於北京。愛烘焙，享受烘焙帶來的每一份快樂；愛分享，通過博客記錄下烘焙的點滴心得。並不追求百分百完美的作品，隻求看到傢人品嘗時的幸福錶情。內頁插圖
目錄
前言/序言
用戶評價
評分
也不是太有用！圖和文字說明不夠詳細！
評分還行
評分包裝精美，價格優惠，內容實用，超贊
評分今天剛剛拿到書，這本（:..韓1.韓）:..金兌恩1.金兌恩寫的在傢製作美味冰激淩很不錯，推薦一材料純天然，不含人工添加物，健康零負擔。
評分買來為孩子做蛋糕的，簡單易懂
評分年輕人都需要思考一個更重要的問題，就是我們為什麼留學中國人去留學現在主要有兩方麵的原因一方麵是覺得
評分還不錯，看著挺閤適的，期待中……
評分烘焙製作步驟清晰，有很多圖片，可以完整地模仿。老婆錶示很喜歡
評分我的第一本烘焙書挺漂亮的書,實用性還可以
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