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发表于2025-03-06

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图书介绍

出版社：中国妇女出版社

ISBN：9787512704725

版次：1

商品编码：11162606

包装：平装

丛书名：新手下厨房

开本：16开

出版时间：2013-01-01

用纸：胶版纸

页数：186

正文语种：中文

图书描述

编辑推荐

　　★新浪博客380万点击量精英博主首部烘焙力作，实用好学，一上手就成功！

　　★美型又美味的小蛋糕，香醇甜美的塔和派，火爆的马卡龙，经典的歌剧院蛋糕……人气点心全网罗，开启你的味蕾诱惑。

　　★真实操作，实景拍摄，配有超详细步骤说明文字及超多精美图片，直观易懂，贴心指导每一步，让你零失败风险。

　　★书中所有原料及工具都可在超市中轻松找到，网购达人更可挑战新鲜味道烘焙佳品，享受与众不同的乐趣。

内容简介

　　本书按难易程度划分，从简单的饼干、纸杯蛋糕到稍具难度的面包、装饰蛋糕，详细地介绍了烘焙点心的原料配比和详细做法，对于容易被忽略的事项也给予了贴心提示。另外还特别单独介绍了几款基础蛋糕体和面团的制作方法，它们是烘焙的重要的组成部分。从头开始一步一步地学，一步一步地做，你一定也能做出美味可口的西点。

作者简介

　　小美，“80后”的丫头，新浪博客精英博主，与爱犬贝勒及老公居于北京。爱烘焙，享受烘焙带来的每一份快乐；爱分享，通过博客记录下烘焙的点滴心得。并不追求百分百完美的作品，只求看到家人品尝时的幸福表情。

内页插图

前言/序言

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

[ZZ]

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比较实用的书，按图操作能成功

评分☆☆☆☆☆

教育专家俞敏洪、张洪伟、哈佛妈妈周容倾力打造留学励志宝典。，阅读了一下，写得很好，新东方留学要趁早（赠北京新东方北美留学考试中心免费一对一留学规划一次)中的十位优秀学子高中毕业即进入哈佛、剑桥、普林斯顿等世界顶尖学府深造。他们成功的秘诀是什么十几岁的年轻人，胸怀世界，提早攻坚世界顶级学府，他们经历了怎样的困惑与拼搏看十位学子讲述真实的成长故事，分享成长路上的收获与感悟。教育专家俞敏洪、张洪伟、哈佛妈妈周容及优秀学生家长点评十个孩子丰富多彩的成长历程，传授留学申请经验，分享教子心得。，内容也很丰富。因为真诚，所以动人

评分☆☆☆☆☆

已经用起来了，，孕期吃多了甜点血糖偏高

评分☆☆☆☆☆

很容易看得懂，希望亲们一起努力做个会烘焙的达人！

评分☆☆☆☆☆

书写的可以但都是小剂量的不适合我的大家庭

评分☆☆☆☆☆

还行，只不过不是我喜欢的类型

评分☆☆☆☆☆

很精致，可是没有做披萨的

评分☆☆☆☆☆

还行