烘焙書籍大全一學就會的119種蛋糕 111種麵包 107種西點 溫暖烘培入門書 套裝3冊

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發表於2024-11-15

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圖書介紹

店鋪: 童客旗艦店
齣版社: 江蘇鳳凰科學技術齣版社
ISBN:97875688978
商品編碼:10725203606
叢書名: 一學就會的119種蛋糕
開本:16開
齣版時間:2015-02-03


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圖書描述



 

 商品基本信息 請以下列介紹為準
商品名稱:   食在好吃係列 一學就會的107中西點+一學就會的119中蛋糕+一學就會的111種麵     包 套裝共3本
作者:    黎國雄 主編
市場價:

  89.40元

ISBN號:   9787553743844、978753743868、9787553743851
齣版社:   江蘇鳳凰科學技術齣版社
商品類型:   西點烘焙

  

  目錄

《一學就會的111種麵包》

包製作原料 6
麵包基本餡料和皮的製作 8
麵包製作工具 10
PART 1
初級入門篇
蜜豆黃金麵包 12
酸奶麵包 13
枸杞子養生麵包 15
藍莓菠蘿麵包 16
乳酪可頌麵包 18
田園風光麵包 19
鬍蘿蔔營養麵包 21
黃金玉米麵包 22
杏仁提子麵包 24
紅糖麵包 25
咖啡麵包 27
納豆麵包 28
椰子丹麥麵包 29
花生球 31
洋蔥乳酪麵包 32
蝦仁玉米麵包 33
牛油麵包 35
玉米三文治 36






















...........................

果盆子麵包 150
巧剋力菠蘿麵包 152
栗子蓉麻花麵包 153
三文治吐司 154
菠蘿椰子麵包 156
草莓麵包 157
東叔串 158
起酥肉鬆麵包 160








《一學就會的119種西點》


美味蛋糕材料6
蛋糕原材料打發訣竅7
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挺好的 紙質不錯 物流很快

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不好 裏麵的産品太老瞭

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寶貝很喜歡

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很不錯哦 慢慢約啦

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印刷精美,步驟挺詳細,以後就照著做瞭

評分

差評,居然送兩本一樣的,明明就是賣傢失誤,不補發做麵包的,還讓我把兩本一樣的郵寄一本迴去,買傢墊郵費!差差差差

評分

不錯,圖文並茂,易學易懂

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