烘焙书籍大全一学就会的119种蛋糕 111种面包 107种西点 温暖烘培入门书 套装3册

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店铺: 童客旗舰店
出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
ISBN:97875688978
商品编码:10725203606
丛书名: 一学就会的119种蛋糕
开本:16开
出版时间:2015-02-03

具体描述



 

 商品基本信息 请以下列介绍为准
商品名称:   食在好吃系列 一学就会的107中西点+一学就会的119中蛋糕+一学就会的111种面     包 套装共3本
作者:    黎国雄 主编
市场价:

  89.40元

ISBN号:   9787553743844、978753743868、9787553743851
出版社:   江苏凤凰科学技术出版社
商品类型:   西点烘焙

  

  目录

《一学就会的111种面包》

包制作原料 6
面包基本馅料和皮的制作 8
面包制作工具 10
PART 1
初级入门篇
蜜豆黄金面包 12
酸奶面包 13
枸杞子养生面包 15
蓝莓菠萝面包 16
乳酪可颂面包 18
田园风光面包 19
胡萝卜营养面包 21
黄金玉米面包 22
杏仁提子面包 24
红糖面包 25
咖啡面包 27
纳豆面包 28
椰子丹麦面包 29
花生球 31
洋葱乳酪面包 32
虾仁玉米面包 33
牛油面包 35
玉米三文治 36






















...........................

果盆子面包 150
巧克力菠萝面包 152
栗子蓉麻花面包 153
三文治吐司 154
菠萝椰子面包 156
草莓面包 157
东叔串 158
起酥肉松面包 160








《一学就会的119种西点》


美味蛋糕材料6
蛋糕原材料打发诀窍7

用户评价

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很好

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看着学习做甜点挺方便的,图解的蛮详细的。

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书是到手多日了,可还是觉得难以开工,材料需要的太多

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书很好!

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不满意,一点都不满意。发错东西了,还不给我发过来。

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书籍很新,不错。

评分

边学边看书,3册够用了。

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书的内容非常丰富,简单易学,方法明了,是家庭主妇操作的必备书,非常实用!

评分

挺好的.......

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