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发表于2024-12-02

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图书介绍

店铺：三辰图书专营店

出版社：江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553743356

商品编码：10672787255

出版时间：2016-01-01

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图书描述

商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称：	跟着大厨学做宴客菜(超值版)
作者：	杨桃美食编辑部主编
市场价：	29.8元
ISBN号：	9787553743356
出版社：	江苏科学技术出版社
商品类型：	图书

其他参考信息（以实物为准）
装帧：软精装	开本：16开	语种：中文
出版时间：2015-07-01	版次：1	页数：160
印刷时间：2015-07-01	印次：1	字数：250.00千字

目录

在家宴客非难事
08 宴客常用高级食材挑选和处理
10 在家做宴客菜8大烹饪关键
13 高汤保存方法
14 不可不知的宴客礼仪
PART1 清爽开胃餐前菜
16 凉拌菜美味8招
18 凉拌海蜇皮
18 绍兴醉鸡
19 港式叉烧
19 云白肉
20 山楂排骨
20 素烧烤麸
21 凉拌鸡丝
22 百花蛋卷
22 酸姜皮蛋
23 雪菜拌千张
23 鸡丝拉皮
24 生菜虾松
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用户评价

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此用户未填写评价内容

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还不错，挺全面的，不过里面炒饭炒面之类占的篇幅比较大

评分☆☆☆☆☆

书的封面是软皮的，里面的内容总体还不错！

评分☆☆☆☆☆

不错！买来儿子学的。

评分☆☆☆☆☆

好

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还行

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还可以吧！

评分☆☆☆☆☆

我这段时间做饭，叫你做很多菜，可是我买回来两天我居然找不到了。

评分☆☆☆☆☆

送货速度挺快的，资料挺好的

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