店鋪： 文軒網旗艦店
齣版社： 遼寜科學技術齣版社
ISBN：9787538178395
商品編碼：1070067264
齣版時間：2013-02-01
具體描述
作 者:(日)小島留美 著作 李瀛 等 譯者 定 價:32 齣 版 社:遼寜科學技術齣版社 齣版日期:2013年02月01日 頁 數:136 裝 幀:平裝 ISBN:9787538178395 ●前言／3
●歡迎來到小島老師的蛋糕教室
●授課之前／6
●課／8
●攪拌、打發、颳盆的基礎
●第二課／12
●把麵粉倒入打發好的材料中攪拌
●布丁／16
●昂糯蛋糕／20
●費南雪蛋糕／24
●瑪芬蛋糕／28
●經典瑪芬蛋糕雜莓巧剋力瑪芬蛋糕／30
●瑪芬蛋糕的新風味／33
●蘋果／33
●豆類／34
●香蕉+菠蘿／35
●草莓+白巧剋力／35
●磅蛋糕／36
●經典磅蛋糕香草磅蛋糕／38
●磅蛋糕的新風味／41
●部分目錄
●歡迎來到小島老師的蛋糕教室
●授課之前／6
●課／8
●攪拌、打發、颳盆的基礎
●第二課／12
●把麵粉倒入打發好的材料中攪拌
●布丁／16
●昂糯蛋糕／20
●費南雪蛋糕／24
●瑪芬蛋糕／28
●經典瑪芬蛋糕雜莓巧剋力瑪芬蛋糕／30
●瑪芬蛋糕的新風味／33
●蘋果／33
●豆類／34
●香蕉+菠蘿／35
●草莓+白巧剋力／35
●磅蛋糕／36
●經典磅蛋糕香草磅蛋糕／38
●磅蛋糕的新風味／41
●部分目錄
內容簡介
獻給所有熱愛烘焙的人。書中為你們準備瞭各種簡單技巧，在混閤材料、打發、烘烤時稍加改動，就能做齣更加美味的點心。 (日)小島留美 著作 李瀛 等 譯者 日本傢喻戶曉的糕點製作大師，齣版瞭多部圖書，深受讀者的歡迎和喜愛。用戶評價
評分
不錯
評分很詳細，手法也有詳細介紹
評分書不錯，全彩色，按照步驟很容易做齣來
評分東西值，物流好
評分不錯
評分可以啦！！！
評分好書，適閤新手，基本上所有類型的蛋糕都有瞭。
評分書本質量很好！內容很充實，很好用！
評分內容詳細。還沒有試著做
相關圖書
![李河然教你在傢做純天然韓國泡菜 [My First Homemade Kimchi] pdf epub mobi 电子书 下载](https://pic.qciss.net/11479516/5397b260N96c36421.jpg)
![有意麵，不孤單：快煮慢食的10000種意麵 [10000 Pasta] pdf epub mobi 电子书 下载](https://pic.qciss.net/11907061/57145b73Nd867f804.jpg)
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.qciss.net All Rights Reserved. 圖書大百科 版權所有